अर्थात, सुट्टीतील प्रत्येक परिचारिका खरोखर अनोखी डिश घेऊन पाहुण्यांना पाहून आश्चर्यचकित करू इच्छिते आणि जेणेकरून तिला स्वयंपाक बनवण्याची खरी मास्टर म्हणता येईल. मशरूमसह चिकनचे स्टेफफूड, कोणतेही टेबल सजवण्यासाठी सक्षम आहे आणि अतिथींना आपल्या स्वयंपाकासंबंधी कौशल्याची खात्री पटेल. होय, आणि फक्त साधारण दररोज रात्रीचे जेवण, हे अतिशय भिन्न आहे. अखेरीस, चिकनला कमी-उष्मांक आणि आहारातील उत्पादन समजले जाते, आणि त्यातील पदार्थ खूप पोषक, स्वादिष्ट असतात, पण स्वयंपाक करण्यात सोपे आहेत. हे आपल्यासाठी पहा!
चोंदलेले चिकन स्तन बनवण्यासाठी काही पाककृती बघूया.
चिकनचे स्तन शॅमिनेन्ससह भरले
साहित्य:
- चिकन स्तन च्या fillet - 5 पीसी .;
- मशरूम (सर्वोत्तम मशरूम) - 500 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 250 मि.ली.
- मोहरी - 2 चमचे;
- हार्ड जातींच्या चीज - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- वनस्पती तेल;
- मीठ आणि मसाले - चवीनुसार.
तयारी
मशरूम सह चोंदलेले चिकन स्तन साठी कृती प्रत्यक्षात जोरदार सोपे आहे. आम्ही कांदा, स्वच्छ धुवून अर्धवट रिंग्ज मध्ये तळणे आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे सह गोल्डन पर्यंत. मग आम्ही मशरूम घेतो, प्लेटने तोडतो आणि ओनियन्सवर ठेवतो. मशरूममधून सर्व पाणी बाष्पीभवन होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे आणि तळणे. मग एक मोठा खवणी चीजवर तीन आणि आमच्या सर्व श्वसनक्रिया त्यांना झोप घसरण. भरणे तयार आहे! आम्ही अंडयातील बलक आणि सरस पासून इंधन भरणे आणि चिकन पट्टीने बांधणे तयार करण्यासाठी थेट पुढे. या साठी, पट्टीने बांधणे अन्न चित्रपट सह समाविष्ट आहे मांस अखंड ठेवेल, तसेच तो विजय, मीठ हंगाम आणि चव करण्यासाठी मसाले. आम्ही वर थोडीशी चीज-मशरूम भरून पसरलो आणि एका रोलसह सर्वकाही काळजीपूर्वक कापता. सर्व रोल काळजीपूर्वक एक greased बेकिंग शीट वर तयार कपडे आणि पसरवणे वंगण घालणे. पाककला प्रक्रियेत आमच्या डिश उलगडत नाही, आम्ही लाकडी toothpicks सह याचे निराकरण किसलेले चीज सह शीर्षस्थानी आणि ओव्हन 40 मिनिटे पाठवा. त्या मशरूम सह चोंदलेले चिकन स्तन पाककला संपूर्ण पाककृती आहे आम्ही एक सुंदर प्लेट वर डिश पसरली आणि ताजी herbs सह सजवण्यासाठी
चिकन स्तन भाज्या सह चोंदलेले
चोंदलेले चिकनचा स्तनपान करणारी एक उत्सवाची कृती आपण संतुष्ट करू शकाल. हे डिश त्याच्या असामान्य चव, आश्चर्यकारक सुगंध द्वारे ओळखले जाते, आणि ते निश्चितपणे आपल्या टेबल सजवण्यासाठी जाईल
साहित्य:
- चिकन स्तन च्या fillet - 5 पीसी .;
- मऊ वाणांचे चीज - 120 ग्रॅम;
- गरम मिरची - चाखणे;
- smoked हे ham - 50 ग्रॅम;
- ताजा तुळस - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- तेलामध्ये सुकी टोमॅटो - 50 ग्रॅम;
- भाज्या तेल - भाजून साठी;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- पाणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सत्त्वयुक्त फॅटी - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आधी आपण सूर्याची वाळलेली टोमॅटो तेल न घेता आणि बारीक-बारीक कापून घ्या. ताज्या तुळशी मोठ्या आकारात कापली जाते, आणि हेम पातळ काड आहे तुळस, टोमॅटो, हेम, डेजित मिसळा बल्गेरियन मिरची आणि थोडा किसलेले चीज चीज उर्वरित नंतरसाठी बाकी आहे आता चिकन पट्टी बांधून घ्या, एक हाताने धुऊन घ्या आणि एक धारदार चाकू घेऊन काळजीपूर्वक तो मध्यभागी तो कट करा जेणेकरून खिसा तयार होईल. परिणामी पोकळी मध्ये, थोडे शिजवलेले भरणे ठेवले, खिशात बंद करा आणि काळजीपूर्वक zashchpljat toothpicks.
डिश, ज्यामध्ये आमचे डिश तयार होईल, ओव्हन मध्ये 60 डिग्री सेल्सिअसवर प्रीफेस केले जाते. आणि या वेळेस आम्ही स्टोव्हवर भाज्या तेलात एक तळण्याचे पॅन लावले आणि प्रत्येक बाजूला तीन मिनिटे भरलेल्या स्तनांवर तळणे केले, मसाल्यांसह उत्तमपणे सोलून काढला आणि हंगामात ओव्हनमध्ये उबदार वेटोळे घालून ते गरम केले. 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये झाकण आणि कव्हर या वेळी आम्ही सॉस तयार करत आहोत. आम्ही उर्वरीत किसलेले चीज घेऊन त्यात पाणी, मलई, मिक्स आणि थोडं उबदार घालून उकळत नाही. गरम भाज्या भाज्या सह चोंदलेले, लगेच सॉस ओतणे आणि ते टेबल मध्ये सर्व्ह