ओव्हन मध्ये minced मांस dishes

आपण खूप चांगले शिक्षिका आहात, पण आपण घरी सर्व पारंपारिक डिशेस आधीच थकल्या आहेत? निराश होऊ नका! आम्ही ओव्हन मध्ये minced मांस पासून साधी dishes पाककला आपले लक्ष काही मूळ पाककृती आणणे, जे टेबल वैविध्यपूर्ण होईल आणि आपण खूप काही करण्याची आवश्यकता नाही

भांडे मध्ये भाज्या सह Minced मांस डिश

साहित्य:

• डुकराचे मांस-ग्राउंड गोमांस - 500 ग्रॅम;
• बल्ब - 2 तुकडे;
• टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
• मलई - 100 मि.ली.
• टोमॅटो - 2 पीसी .;
• बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
• मसाले;
• पीठ - 1 टेस्पून. चमच्याने;
• हार्ड जातीच्या चीज - 500 ग्रॅम;
• पातळ लवब्स - 4 पीसी

सॉससाठी:

• पीठ - 1 टेस्पून. चमच्याने;
• दूध - 300 एमएल;
• लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

बल्ब हे कुस्करांपासून बनविले जाते, कुल्ले आणि पूर्व गरम केलेले तळण्याचे पॅन वर सुमारे 5 मिनिटे ते थोडे प्रमाणात तेल घालून काढले जातात. त्यात बारीक चिरून आणि 10 मिनीटे उकडवावे.त्यानंतर आम्ही मिरची, टोमॅटोची पूड घालून क्रीम लावावे. आम्ही त्यात फावडे भरवतो, आग कमी करतो, झाकणाने झाकून आणि थोडे अधिक शिजवतो.

आणि यावेळी आम्ही एक क्रीमी सॉस तयार करताना - एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये आम्ही एक लोणी एक तुकडा वितळणे, पिठ घालावे आणि एक उबदार लाल रंगावर ते गरम आता हळूहळू दूध ओतणे, मीठ, इटालियन herbs फेकणे आणि वस्तुमान thickens पर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.

बेकिंगसाठी तयार होणारा फॉर्म तयार पांढरा सॉससह ग्रीड केला जातो, आपण लाव्हाचे पिटा घालतो, मग पुन्हा सॉस बरोबर ते वंगण लावतो, आम्ही पृष्ठभागावर थोडासा खसखस ​​पसरतो आणि चीजसह शिंपडा. कट भाज्या सह alternating 3 वेळा प्रक्रिया करा. पितरचे शिसे बाकीचे सॉससह शिंपले आणि चीजसह शिडकाव केले. 30 मिनिटांसाठी प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये फॉर्म ठेवा. सज्ज lasagna थोडे थंड आणि, कापून, भाग काप, टेबल सेवा.

भांडी मध्ये minced मांस आणि तांदूळ सह पक्वान्न

साहित्य:

• बलफळ - 500 ग्रॅम;
• तांदूळ - 1 आयटम;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• गाजर - 1 तुकडा;
• अंडी - 2 तुकडे;
• आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मसाले;
• भाजीपाला - 50 मिलि;
• पाणी - 2.5 टेस्पून.

तयारी

साखरेच्या पाण्यात तांदूळ पूर्व-उकळणे आणि यावेळी आम्ही भाज्या स्वच्छ करत आहोत. नंतर बारीक किरण बारीक तुकडे करणे, आणि मोठ्या tetrochka वर carrots घासणे आणि भाजी तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये सर्वकाही पास. नंतर मिरचीचे मांस भाज्या आणि तळणेमध्ये 15 मिनिटे घालावे.त्यानंतर पॅनची सामग्री एकत्रित तांदूळ, मीठ, अंडी घालून आणि आंबट मलई घालते. विहीर, सर्वकाही मजेदार आहे.

बेकिंग डिशच्या काठावर भाजीपाला एक लहान प्रमाणात धुता येते, इच्छित असल्यास, भातक्रांतीसह शिडकावा आणि चमच्याने ते तयार केलेले द्रव्यमान पसरवा. आंबट मलई सह शीर्ष वंगण आणि सुमारे 30-40 मिनिटे एक गरम पाण्याची सोय ओव्हन करण्यासाठी आमच्या casserole पाठवा.

ओव्हन मध्ये minced मांस आणि zucchini पासून पक्वान्न

साहित्य:

• zucchini - 1 तुकडा;
• minced meat - 500 ग्रॅम;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• गाजर - 2 तुकडे;
• चीज - 200 ग्रॅम;
• ताज्या हिरव्या भाज्या.

तयारी

सुरुवातीला, आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो आणि अर्ध्या रिंगांसह चिंध्या करतो आणि खवणीवर गाजर भिजवून देतो. झुचीणी स्वच्छ आणि, त्यातून बिया काढून ते लहान तुकडे करतात. नंतर ल्युचोक तेल एक सोनेरी कवच ​​करण्यासाठी, आणि नंतर minced मांस सह seasoned घालावे सुमारे 20 मिनिटे तयार होईस्तोवर फ्राय करावा, चवीनुसार फोडणी द्या. दुसर्या एका पॅनमध्ये, आम्ही 10 मिनिटे 10 गाळ्यांचे चव खातो, स्वच्छ केलेल्या झिंगीची घालून भाज्या साधे होईपर्यंत शिजवा.

आता हळूवारपणे दोन तळण्याचे कमानीचे मिश्रण एकत्रितपणे, कट्या घातलेल्या हिरव्या भाज्या फेकून द्या, परिणामी जनतेला भाजीपाला तेलाने धुवून बेकिंग डिशमध्ये हलवा. किसलेले चीज असलेल्या शीर्षस्थानी आणि 20-25 मिनिटांसाठी हॉट ओव्हन मध्ये आमचे कॅसरल पाठवा.