आम्ही आपल्याला एक ऐवजी मसालेदार, मूळ, हलके विणलेले टोमॅटो सूप-पुरी तयार करण्यास सुचवतो. तो खूप उच्च उष्मांक नाही, पण त्याच वेळी deliciously चवदार आणि प्रकाश बाहेर वळते
मलई सह टोमॅटो मलई सूप
साहित्य:
- टोमॅटो - 5 पीसी .;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मलई - 1 आयटम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मसाले - चाखणे;
- पाणी - 2 आयटम;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
क्रीम बटर एक brazier मध्ये वितळणे आणि एक thinly bulbed लहान कांदा वर तळणे. 3 मिनिटे आपण कांदामध्ये ठेचलेल्या टोमॅटोमध्ये घालतो, आम्ही साखरेची चिमूट टाकतो आणि आम्ही एका पेस्टद्वारे काही लसूण पाकळ्यामधून पिळून जातो. आम्ही टोमॅटोची नरमपणा करण्यासाठी सर्वकाही बाहेर काढली. यानंतर, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पाणी ओतणे, त्यात टोमॅटो पेस्ट पातळ करणे आणि तेथे stewed भाज्या ठेवले. सुमारे 25 मिनीटे सूप शिजवा आणि नंतर सिरी किंवा पनीर मध्ये ब्लेंडर असलेल्या सामुग्रीचे पीठ करा, मसाल्यांच्या फळामध्ये मिक्स करावे आणि ते टेबलवर सर्व्ह करावे.
चिकन मटनाचा रस्सा वर टोमॅटो सूप-पुरी साठी कृती
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- टोमॅटो रस - 200 मि.ली.
- मटनाचा रस्सा चिकन - 500 मि.ली.
- तेल - 2 टेस्पून. चमचा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 लवंग;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- मसाले - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
तर, पूर्व-कूक चिकन मटनाचा रस्सा . मग आम्ही भाजी तेल एका भांड्यात घालून तेलात कंदील, हळहळ बनवून तेलाचा रस आणि तळणे मध्ये लसूण एक बारीक चिरलेला लवंग ओतणे. लसूण बाहेर फेकले जाते आणि सुगंधी तेलाने आम्ही चिरलेला कांदा लावतो आणि पारदर्शकता पार करतो. यानंतर, आम्ही भाजून भाजून एक सॉसपॅशनमध्ये मटनाचा रस्सा एकत्र करून त्याच डुस्टेड टोमॅटो फेकून देतो.
टोमॅटो रस एक पेला बाहेर घालावे आणि इच्छा चिरलेला अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या फेकणे मिरपूड आणि मीठाने चाखण्यासाठी सूपचा हंगाम, सुमारे 30 मिनिटे शिजवा आणि नंतर पुरीमध्ये ब्लेंडर घेऊन तो पुन्हा शेगडीत परतवा व पुन्हा उकळा. आम्ही प्लेट्सवर टोमॅटो सूप-प्यूरी ओततो, वर किसलेले चीज शिंपडा आणि टेबलवर सर्व्ह करावे.
टोमॅटो सूपसाठी क्लासिक पाककृती
साहित्य:
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 लवंग;
- मसूर - 1 आयटम;
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- मसाले - चाखणे;
- टोमॅटो - 5 पीसी .;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 200 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
डाळ धुऊन, थंड पाणी आणि शिजवा. या वेळी माझी खाणं आणि आम्ही सर्व भाज्या स्वच्छ करतो, त्यांना मोठ्या तुकड्यांमध्ये हलवतो आणि हलके तेलात तेलात फ्राईंग पॅन देतात मग कणीक केलेले मांस, मसाले घालावे आणि अर्धा-तयार मांस होईपर्यंत तळणे सुरू ठेवा. टोमॅटो काळजीपूर्वक बंद peeled सह, उकळत्या पाण्याने आधी त्यांना pouring, मोठ्या तुकडा आणि तळण्याचे पॅन जोडू टोमॅटो नरम होईपर्यंत उकळण्याचीच सुरू ठेवा. यानंतर, minced meat सह तयार भाजी मिश्रण डाळ मध्ये जोडले आणि सर्व 10 मिनिटे एकत्र उकळणे. गरम सूप मध्ये, एक ब्लेंडर सह मलई चीज आणि मिश्रण ठेवले.
मॅश बटाटे सह टोमॅटो सूप
साहित्य:
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- आले- 2 जी;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- अझझिका - 0.5 चमचे;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब -1 पीसी.;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- पाणी 250 मिली;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा चिंराट करणे - इच्छित असल्यास;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही टोमॅटो सूप पुरी कसा बनवायचा ह्या आणखी एक पर्याय देतो. आले चांगला भाज्या आणि लहान चौकोनी तुकडे बनवल्या जातात. मल्टीइव्हरची क्षमता असलेल्या तयार पदार्थांचा समावेश करा, अझzhिका, ऑलिव्ह ऑइल, टोमॅटोची पेस्ट घाला, मसाल्यांसोबत पाणी घाला, आणि चांगले मिक्स करा. यानंतर, झाकण बंद करा, "सूप" मोड सेट करा आणि स्वयंपाक वेळ 1 तास आहे. डिव्हाइसवरील "प्रारंभ करा" बटण दाबा आणि आमचे सूप तयार होण्याची प्रतीक्षा करा. मग काळजीपूर्वक एक कंटेनर मध्ये ओतणे आणि एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत एक ब्लेंडर सह झटकून टाकणे. तयार टोमॅटो सूप पुरी, प्लेट्स वर ओतणे आणि कोळंबी किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह सर्व्ह करावे