होममेड मीटबॉलपेक्षा डिनरमध्ये अधिक समाधानकारक आणि स्वादिष्ट काय असू शकते? चला, आपण या पद्धतीने आमच्या खाद्यपदार्थांची सराव कशी बनवायची ते विचार करूया आणि सगळ्यांना एक आश्चर्यकारक डिश असणार.
ग्रेव्ही सह कृती meatballs
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 580 ग्रॅम;
- गाजर - 55 ग्रॅम;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- तांदूळ - 180 ग्रॅम;
- लसूण -20 ग्रॅम;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
ग्रेव्हीसाठी:
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- गाजर - 55 ग्रॅम;
- लसूण -20 ग्रॅम;
- पाणी 420 मिली;
- टोमॅटो पेस्ट - 65 मिली;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
तयारी
भात सह मांस meatballs साठी कृती अविश्वसनीयपणे सोपे आहे. म्हणून, ढीग चांगला धुतलेले आहे आणि उकडलेले अर्धे शिजविलेले पर्यंत मांस प्रक्रिया आणि छोट्या काप मध्ये कट आहे. गाजर, कांदा आणि लसूण पाकळ्या स्वच्छ आणि मांस धार लावणारा द्वारे गोमांस एकत्र twisted आहेत प्राप्त ब्ससेमाटमध्ये आम्ही कुचलेल्या ताज्या हिरव्या भाज्या आणि उकडलेल्या भात टाकल्या. सर्व काळजीपूर्वक आपले हात मिसळा, चवीनुसार शेंगाळलेली. परिणामी माशांच्या थरांपासून आम्ही त्याच गोळे असलेल्या स्वच्छ दाण्यांना चिकट करतो आणि आम्ही त्यांना पीठ मध्ये ओतणे. गरम तेलावरचे मांस भिजवावे जोपर्यंत ते एक ऐच्छिक कवच तयार होत नाही. नंतर, आम्ही स्वयंपाक रस्सीकडे वळतो. भाज्या स्वच्छ केल्या जातात आणि कांदा ओव्हनमध्ये अर्ध्या रिंगमध्ये ढकलतात, आणि गाजर एका मोठ्या खवणीवर फोडणीत आणि सर्व काही एक स्वच्छ अवस्थेत ओतावे. नंतर लसूणला दाबून घ्या आणि पिठ भिरकावा. भिजवलेल्या पॅनमध्ये उकळत्या पाण्याने ओतणे आणि हळुवारपणे मिसळा आणि टोमॅटोची पेस्ट लावा. सल्टिंग, मिरपूड मिश्रण आणि मिक्स करावे. आम्ही सॉस उकळून आणतो आणि त्यास आगपासून दूर करतो. आम्ही माशांचे आकार वाढवू, गरम टोमॅटो सॉस घाला आणि प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये 30 मिनिटे पाठवा.
एक प्रकारचा पेंड सह meatballs साठी कृती
साहित्य:
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- दूध - 1,5 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 0.5;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- कल्चर ग्रीट - 80 ग्रॅम;
- गोड आणि आंबट सफरचंद - 1 पीसी.
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- तीळ;
- मसाले
तयारी
शिजवलेले बिनखेह धुऊन उकळत असणे नंतर बारीक चिरून मिक्सरमध्ये लापशी घालून मिक्स करावे आणि थोडीशी दूध सह सौम्य करावी. ब्लेंडरसह कांदा आणि सफरचंद स्वच्छ आणि कुचली जातात. नंतर बारीक चिरून मिसळून बनवलेले बटाटे मिसळा आणि चवीपुरते मीठ टाका आणि चांगले मिक्स करावे. ओले हाताने आम्ही लहान गोळे बनवितो, त्यांना तेल असलेल्या रूपात ठेवून थोडं पाणी घाला आणि तीळ ओलावा. 200 अंशाने 15 मिनीटे भिजवलेले ओव्हनमध्ये बेक करावे.