मश्यासाठी एक यशस्वी अलंकार डिशच्या सर्व फायद्यांवर जोर देईल, उत्कृष्टतेने त्याची चव साठवून ठेवेल आणि मौल्यवान बेस उत्पादनांचे आदर्श एकत्रीकरणास प्रोत्साहन देईल. एक साधा आणि संक्षिप्त किंवा मल्टी कॉम्पोनंट आणि मूळ जोडणे अन्न देण्यास महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतील आणि जेवण वाढण्यास व त्यांना खराब करू शकतात.
कोणता साइड डिश माशाकडे येतो?
एक मजेदार फिश डिश तयार करणे, योग्यरित्या त्याची सेवा करणे महत्वाचे आहे, जेणेकरून काम निष्फळ ठरणार नाही, आणि शेवटची जागा न घेता गार्निशची निवड.
- अनेकदा, तळलेले बटाटे, मॅश बटाटे किंवा उकडलेले तांदूळ सह शिजवले जाते, इतर उत्पादनांच्या व्यतिरिक्त क्लासिक किंवा अधिक मूळ कृतीनुसार शिजवले जाते.
- स्वस्थ कमी कॅलरी पोषणच्या समर्थकांसाठी, माशांना सर्वोत्तम साइड डिश कतरलेली किंवा लाईट सलाडच्या स्वरूपात सर्व्ह केलेले ताजी भाज्या
- स्टुअड किंवा बेक्ड भाज्या, सर्व प्रकारची स्टॉप्सची जेवण योग्य
- फिश डिशसह कमी प्रमाणात क्लासिक लापशी (गहू, मोती, जव, जव) किंवा पास्ता आहे.
- माशांसाठी योग्य साइड डिश निवडण्यासाठी प्रत्येक कृतीसाठी वैयक्तिकरित्या आवश्यक आहे: निवड प्रथम कोणत्या उत्पादनाची निर्मिती करण्यात आली यावर प्रथम अवलंबून असेल.
- अलंकार साध्या किंवा जटिल असू शकतात, यात मुख्य अभ्यासक्रम आणि अतिरिक्त भाज्या घटकांचा समावेश आहे.
स्टुअड फिशसाठी अलंकार
मासे सर्वात सोपा साइड डिश अतिरिक्त शिफारसीशिवाय कोणीही शिजू शकता. चोळलेले तांदूळ, बटाटे किंवा कापलेले मटलेले बटाटे यामुळे स्वादिष्ट खाद्यपदार्थ किंवा लंचसोबत कुटुंबाला पोसणे शक्य होणार आहे आणि खाली दिलेल्या पर्यायामुळे जेवण आणि खाद्यपदार्थांचे सुसंवादीपणा पाहून आश्चर्य वाटेल.
साहित्य:
- बटाटे - 600 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 500 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
- सोललेली पाण्यात तयार बटाटे पर्यंत उकळणे.
- ब्रोकोली फुलणे गळती, 3 मिनिटे उकळणे.
- एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये मटनाचा रस्सा काढून टाकावे, आणि tolstick किंवा ब्लेंडर सह भाज्या मॅश.
- इच्छित घनते प्राप्त होईपर्यंत मटनाचा रस्सा जोडा आणि, इच्छित असल्यास, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सह व्यत्यय.
- टोमॅटो हॉटमध्ये माशांसाठी उपयुक्त आणि स्वादिष्ट साइड डिश वापरते
ओव्हन मध्ये बेक्ड मासे करण्यासाठी अलंकार
आपल्यासाठी उकडलेल्या भातांच्या रूपात मासाला एक मसालेदार साइड डिश तर नाही आणि आपण मूळ आणि असामान्य काहीतरी हवे असल्यास खालील कृतींमधील शिफारसी वापरु. या प्रकरणात मूळ उत्पाद ओव्हनमध्ये भाजून जाईल, आणि इतर विरुद्ध पातळीत आपण carrots सह लाल बटाटा wedges तयार करू शकता.
साहित्य:
- बटाटे आणि गाजर - 300 ग्रॅम;
- फेता चीज - 100 ग्रॅम;
- वाइन - 1 टेस्पून चमचा;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप - 10 ग्रॅम;
- लसूण - 1-2 दात;
- ग्राउंड कोथिंबीर, मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
- तेल, वाइन, धणे व चिरलेला लसणीने बटाटे आणि गाजर समान आकाराचे काप, मीठ, मिरपूड, हंगाम मध्ये कापले आहेत.
- सेंद्रिय काप 40 मिनिटे 180 अंशांवर
- जेव्हा अलंकार बेक्ड मच्छीसाठी तयार होतात, तेव्हा चिरलेली चीज आणि हिरव्या भाज्या सह शिंपडा.
कोणता साइड डिश तळलेले मासा जातो?
मूळ उत्पादनातील चरबीच्या सामुग्रीवर तळलेले मासेचे अलंकार निवडले जातात. लेएंन्टन पोलॉक किंवा हेक हे तळलेले किंवा उकडलेल्या बटाटेचे आचरण करेल, पिवळ्या बदामासह फ्लेवड केले जातील. तळलेले मासे फॅटी जातींना चांगले उकडलेले, बेकलेले किंवा ताजे भाज्या सह सर्व्ह केले जातात: रंगीत आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, शतावरी, zucchini.
साहित्य:
- कोबी ब्रसेल्स - 350 ग्रॅम;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 दात;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑइल - प्रत्येकी 25 एमएल;
- मीठ, मिरपूड, तपकिरी साखर, सिडर नट्स - चाखणे.
तयारी
- लिंबाचा रस च्या शेवटी जोडून, 7 मिनिटे salted पाणी कोबी मध्ये उकळणे.
- मटनाचा रस्सा काढा आणि भाजीपाला बर्फापर्यंत एक मिनिट बुडवा.
- एक चाळणी मध्ये कोबी डोक्यावर फेकणे
- अजमोदा (ओवा), लसूण, संत्रा रस आणि लगदा कडून, एक ब्लेंडर मध्ये साहित्य ग्राइंडर करून सॉस तयार.
- सीझन लोणी, मीठ, साखर आणि मिरपूड यांच्या मिश्रणाने तळलेले मासेवरील साइड डिश म्हणून कोबी आणि पाइन काजूसह एकत्र केले.
माशांसाठी भाजी लावा
भाज्यांकडून मासे करण्यासाठी अलंकार सार्वत्रिक आहे आणि कोणत्याही प्रकारचे डिश आकारेल: उकडलेले, तळलेले किंवा भाजलेले भाज्या ताजेतवाने केली जाऊ शकतात, ऑलिव्ह तेल आणि लिंबाचा रस यावर आधारित सॉससह मसाला देण्यास, ओव्हन किंवा ग्रिलमध्ये त्यांना पूर्व शिजवू शकता. उत्पादनांची आणि प्राधान्यांच्या उपलब्धतेनुसार रचना स्वतंत्रपणे निवडली जाते.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट, गाजर आणि केशरी - 1 पीसी.
- चेरी टोमॅटो - 10 तुकडे;
- स्ट्रिंग बीन्स - 150 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- लिंबाचा रस - 25 मि.ली.
- इटालियन वनस्पती - 2 चिमूटभर;
- मीठ, मिरपूड, ऑलिव ऑईल - चाखणे.
तयारी
- स्लाईस भाज्या, लिंबाचा रस, मटण, मीठ, मिरपूड आणि जवसणे असलेले हंगाम, एक साचा तयार करतात.
- कंटेनर फॉइलसह कसून टाका, 30 मिनिटे 200 अंशांपर्यंत शिजवा.
- दुसर्या 15 मिनिटांपर्यंत फॉइल काढून माशांना शेकड केले जाते.
भात ते मासे गार्निश
थोडे भुसाले हुए भाज्या जोडून माशांना मासे तयार करण्यासाठी तयार केलेले भात तयार करता येते. या कृती मध्ये प्रस्तावित साहित्य व्यतिरिक्त, आपण निवडण्यासाठी इतरांना वापरू शकता: बल्गेरियन मीठ peppers, कोबी inflorescences, बीन शेंगा किंवा हिरवेगार, carrots, लहान तुकडे पूर्व कट.
साहित्य:
- तांदूळ - 1 काच;
- कॅन कॉर्न आणि मटार - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 1-2 दात;
- ऑलिव्ह ऑइल - 40 एमएल;
- मीठ, मिरपूड, प्रोव्हेनल औषधी वनस्पती, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
- तयार भात पर्यंत उकळणे.
- फ्राय कांदा आणि लसूण.
- ते बियाणे, कॉर्न आणि मटार न ठेवता टोमॅटो घालतात.
- तांदूळ, जवसणे मिठ, मिरपूड, उबदार काही मिनिटे, ढवळणे घालावे.
- आंबट गोड मसाला, मटण सर्व्हिस
सोललेली मासा साठी अलंकार
लाल मासा साठी आदर्श साइड डिश ताजे किंवा बेकड फॉर्म मध्ये भाज्या आहे. भाजी मिश्रणात लिंबूच्या कापांसह आणि वैकल्पिकरित्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह पूरक असणे आवश्यक आहे. स्वतंत्रपणे, आपण मोहरी किंवा सोया सॉस आणि ऑलिव्ह ऑईलवर आधारित सॉस सर्व्ह करू शकता, ज्यात चिरलेला हिरव्या भाज्या, लिंबाचा रस, थोडेसे मध आणि लसूण जोडणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- टोमॅटो, cucumbers, बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑईल - 20 एमएल;
- सोया सॉस- 20 मिलि;
- लिंबाचा रस - 1 चमचे;
- लसूण - 0.5-1 दात;
- मिरची, काळा तीळ - चाखणे.
तयारी
- लसूण, मिरची आणि तीळ घालून सोया सॉस आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करावे.
- लेट्युसची पाने, भाज्या, पाणी सॉससह एका प्लेटवर सॉल्टर्ड फिश सर्व्ह करावे.
एका जातीची बडीशेप ते मासे गार्निश
मासासाठी एक आदर्श प्रकाश गार्निश courgettes पासून तयार करता येतो. कोणत्याही मासळीची भांडीशी सुसंवाद घेऊन भाजपाच्या लगदाला चपखल बसविण्यासाठी तटस्थ. स्क्वॅशचे काप ओव्हनमध्ये भिजलेले, भांडेलेले किंवा फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले असू शकतात, ते आपल्या आवडीच्या आणि चवपर्यंतच्या वनस्पती आणि मसाल्यांच्या फ्लेवरर्ड होतात.
साहित्य:
- zucchini किंवा zucchini - 450 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- कांदा - 1 तुकडा;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) शाखा - 3 पीसी.
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- मीठ, ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
- सुगंध लसूण आणि ओनियन्स दिसते होईपर्यंत तेलात तळणे.
- चिरलेला zucchini जोडा.
- मऊ होईपर्यंत ढवळत भाजी, ढवळत असतात, परंतु कापांचे आकार ठेवण्याचा प्रयत्न करा.
- उष्मांक ते मासे, गरम, उबदार किंवा थंड स्वरूपात अलंसारखे सर्व्ह करा.
लोखंडी चारा वर मासे करण्यासाठी अलंकार
त्याच्या समृद्ध चव आणि तेजस्वी चव खंडीत न करता , भांडे वर शिजवलेले मासे योग्य साइड डिश, कुशलतेने नाश्ता या रीतीने प्राप्त प्रतिष्ठा भर आहे आदर्श पर्याय भाज्यांचा घाट कापणे, भाज्या सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
साहित्य:
- टोमॅटो आणि cucumbers - 2 पीसी .;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने - 1 गुच्छ;
- हिरव्या ओनियन्स, अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप - 1 घड;
- फेता चीज (वैकल्पिक) - 100 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 70 एमएल;
- लिंबाचा रस - 50 मि.ली.
- व्हिनेगर वाइन - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 1 दात;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- कट cucumbers, टोमॅटो, हिरव्या भाज्या आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह मिक्स.
- इच्छित असल्यास चीळलेली फेता चीज जोडा
- तेल, व्हिनेगर, लिंबाचा रस, मीठ, मिरपूड आणि लसूण एकत्र करा.
- Sadabrivayut भाज्या पासून मासे ला अलंकार प्राप्त
उकडलेले मासे साठी अलंकार
उकडलेले मासे हे आहारातील मेन्यू डिश असते किंवा ते निरोगी आहारात वापरले जातात, त्यामुळे गार्निशची जुळवावी. उकडलेले तांदूळ किंवा बटाटे व्यतिरिक्त, ताजे भाज्या किंवा वाफवलेले पदार्थ अशा जेवणासाठी आदर्श आहेत. चव एकसारीपणा, डिश कोणत्याही सॉस देईल, जे स्वतंत्रपणे चालला आहे
साहित्य:
- बटाटे, गाजर, शतावरी, ब्रोकोलीचे फुलणे - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 400 एमएल;
- लिंबाचा रस - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मसाला - चवीनुसार.
तयारी
- दोन किंवा भाज्यांच्या पॅनमध्ये शिजवताना उकळणे.
- तेल वर पीठ पास, मटनाचा रस्सा एक पातळ सुरकुतणे मध्ये ओतणे, चव करण्यासाठी सॉस अन्नाची गोड गोळी, जाड होईपर्यंत पर्यंत गरम
- उकडलेले मासे आणि पांढऱ्या सॉससह भाजीपाला लावावी .
भोपळा माशा पासून अलंकार
माशांना उपयुक्त साइड डिश कद्दूपासून बनवता येईल. सुवासिक जड-जडजच्या व्यतिरिक्त असलेल्या भाजलेल्या चवच्या मांस भाजीत रंगीत, उजळ रंग तळलेले, बेक केलेले किंवा उकडलेल्या भांडीसाठी एक चांगले मिश्रण असेल. दोन्ही गरम आणि थंड स्वरूपात नाश्तामध्ये उत्कृष्ट स्वाद वैशिष्ट्ये आहेत.
साहित्य:
- भोपळा - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- प्रोव्हेंकल herbs - 2 चिमूटभर;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- भोपळा लगदा 0.5 सेमी जाड काप मध्ये कट आहे.
- गॅस लसूण, औषधी वनस्पती, तेल, मीठ आणि मिरची घालून मिक्स करावे आणि एका बेकिंग डिशमध्ये घाला.
- ओव्हन मध्ये 180-40 सें.मी. गरम गरम पाण्यात 30-40 मिनिटे पाठवा.