सफरचंद सह डक - एक सणाच्या आणि मनोरंजक डिश. अनेक रेसिपी, सफरचंदांसोबत बदक शिजविणे किती स्वादिष्ट आहेत, खाली आपणासाठी वाट पहात आहेत.
मल्टीवार्कमध्ये सफरचंदांसह बदके
साहित्य:
- बदक - 1 तुकडा;
- सिमेरेंको जातीचे सफरचंद - 3 तुकडे;
- मीठ मोठे - 5 ग्रॅम;
- ग्राउंड धणे - 1 चिमूटभर;
- काळा ग्राउंड मिरपूड;
- वनस्पती तेल
तयारी
माझ्या बदक्याच्या जनावराचे मृत शरीर मोठे काप मध्ये सफरचंद कट आणि ग्राउंड धणे मिसळा. आम्ही अशा सफरचंदांसह बनविलेले बकरीचे जनावराचे झुडूप करतो आणि थ्रेडच्या सहाय्याने भोक बांधतो. आम्ही मिठाई आणि मिरपूड सह बदके घासणे यानंतर, आम्ही मल्टीइवार्कच्या एका पॅनमध्ये ती शिंपली. "बेकिंग" मोड मध्ये बंद झाकण अंतर्गत, आम्ही 25 मिनिटे तयार. नंतर शेंग दुसऱ्या बाजूला आणि तशीच तशीच तशीच तशीच करा. त्यानंतर, आम्ही "क्वीनिंग" मोड आणि वेळ - 1.5 तास सेट केले. या नंतर, आपण तयारी साठी परतले च्या जनावराचे मृत शरीर तपासा करणे आवश्यक आहे हे करण्यासाठी, संयुक्त भागामध्ये काटा सह आपण मांस लोळणे आवश्यक आहे. एक स्पष्ट द्रव बाहेर वाहणे असल्यास, परतले तयार आहे. जर लाल पाणी बाहेर पडले, तर पक्ष्यांना पुन्हा शिजवण्याची गरज आहे. अशा परिस्थितीत, आपण अद्याप 30-40 मिनिटे शिजवू शकता. परत तयार झाल्यावर, आम्ही ते काढतो, शिवण कट आणि थ्रेड काढतो. आम्ही सफरचंद काढतो, लोहार जमिनीत विभागून आणि तक्ता त्यांना सर्व्ह.
बडीशेप सफरचंद सह stewed - कृती
साहित्य:
- बदके - 1,5 किलो;
- लसूण - 1 लवंग;
- सफरचंद - 5 पीसी .;
- पोल्ट्री साठी मसाले - 1 पॅक.
तयारी
एक बडीक शिजविणे, सफरचंदांसह मांसाचा तुकडा तुकडे करा. लसणीचे लवंग साफ केले आणि बारीक बारीक चिरून. पोल्ट्री मिक्स करावे आणि मिक्स करावे. आम्ही मिश्रण एक वाडगा मध्ये बदक तुकडे पाठवतो आणि ते मिश्रण करतो जेणेकरून सर्व बाजूंच्या पक्ष्याला अन्नाची चव साठवून ठेवता येईल. आम्ही दुपारचे 2 तास घासून बाहेर काढत आहोत, आणि ते मोठे असू शकते. आता वाळलेल्या फ्रायिंग पॅनवर पक्ष्यांचे तुकडे ठेवा. तेलाची गरज नाही, कारण उष्णता उपचारादरम्यान त्या चरबीला परतले जाते. तर, आम्ही एका बाजूला पक्षी, नंतर इतर वर तळणे. सज्ज तळलेले तुकडे एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले ताट चिकन मध्ये ठेवले आहेत. आता आपण सफरचंदांची काळजी घेऊया - आम्ही त्यांना स्वच्छ करू, कोर कापून त्यांचा काप मध्ये कापू. बटाट कढईत सफरचंदाप्रमाणे झाकून ठेवावे. त्यापैकी सर्वात वर, आपण पक्षी साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला थोडीशी फाडणे शकता. सुमारे 50 मि.ली. पाणी घालावे, त्यात झाकण ठेवून झाकण ठेवा आणि त्यास आग लावा. द्रव फोडा एकदा, तो कमीत कमी आणि 2 तास शिजवावे डक, आपल्या पसंतीच्या साइड डिशसह टेबलमध्ये सर्व्ह केलेली सफरचंदांसह, स्लाइससह स्टुअड.
सफरचंद सह वाइन मध्ये बदक
साहित्य:
- बदक - 1 तुकडा;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- लाल कोरडे मद्य - 200 मि.ली.;
- नैसर्गिक मध - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- सफरचंद मोठ्या नाहीत - 1 किलो;
- मीठ, काळी मिरी, साखर
तयारी
वाइन 10 मिनिटे शिजवताना, मध घालावे, लहान फायर घालून उकळवावे. या काळादरम्यान, द्रव्यांचे प्रमाण अंदाजे 2 वेळा कमी केले पाहिजे. यानंतर, लोणीचा एक तुकडा जोडा, ढवळणे आणि उष्णता दूर करा. सोलिम, चवीनुसार मिरपूड. माझे सफरचंद आणि 4 भागांमध्ये त्यांना कट, कोर काढून टाकले आहे एक वाडगा मध्ये तयार सफरचंद पट आणि त्यांना अर्धा शिजवलेले सॉस ओतणे मीठ माझ्या कोरड्या कोरड्या आणि कोरड्या carcase, आम्ही सफरचंद भरून ठेवले आत आत. भोक लाकडी skewers सह fastened आहे बाकीचे वाइन सॉस ग्रीसचे जनावराचे मृत शरीर आहे. आम्ही स्तनाने ते एका स्तनाने वरच्या दिशेने वर ठेवले, आम्ही 50 मि.ली. पाणी घालतो आणि आम्ही दीड तासासाठी ओव्हनला पाठवतो, ज्याचे तपमान 200 डिग्री सें. असावे.
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये सफरचंद सह बदके
साहित्य:
- बदके - 2 किलो;
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- कोरड्या ऋषी - 1,5 टीस्पून
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि marjoram च्या बियाणे यांचे मिश्रण - 1,5 टिस्पून;
- मांस मटनाचा रस्सा - 125 मिली;
- मीठ, पांढरा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
माझे बडी, ते कोरड्या, मीठ आणि मिरचीचे मिश्रण सह घासणे आतून आपण ऋषी बरोबर घालत आहोत. माझे सफरचंद, आम्ही मध्यम काढा आणि प्रत्येक 8 भागांमध्ये कट. मिरोजोरम आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह मिक्स करावे आणि परतले सामग्री भोक sewed आहे एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये परतले लावू, झाकण सह झाकून आणि जास्तीत जास्त शक्ती अर्धा तास शिजवावे. मग आम्ही अर्धा मटनाचा रस्सा भिजवून अर्धा तास शिजवा.
सफरचंद आणि बटाटे सह डक
साहित्य:
- बदक - 1 तुकडा;
- बटाटे - 7 पीसी .;
- सफरचंद - 7 तुकडे;
- मीठ;
- प्रांतिक herbs कोरडा - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- बटर वितळले;
- काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
ओले खसखगडीत तेल लावलेल्या कचरा सह मिसळा, मीठ आणि मिरची सह चोळणे आम्ही भरत तयार करण्यासाठी 4 सफरचंद घेतो. आम्ही त्यांना स्वच्छ करतो, कोर काढून टाका आणि मोठ्या तुकड्यांमधून कापून घ्या. आम्ही माशाची भांडी सफरचंदांसोबत भरू शकता, भोक शिवणे ते बेकिंग ट्रेवर शिजवून ठेवा आणि 200 अंश सेल्सिअस 40 मिनिटे बेक करावे. प्रत्येक 15 मिनिटांनी, प्रमुख चरबीसह जनावराचे मृत शरीर. बत्तख भाजलेले असताना, आम्ही लोब्यूलसह बटाटे कपात करतो. आम्ही ते मीठ घालतो, ऑलिव्ह ऑइल, प्रोव्हेनक औषधी वनस्पती घालून चांगले मिक्स करतो. काप मध्ये इतर सफरचंद कापून. बत्तख सह एक ट्रे ओव्हन घेतले आहे, आम्ही जनावराचे मृत शरीर सुमारे बटाटे आणि सफरचंद बाहेर घालणे पुन्हा दुसर्या 40 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवा.