कार्य दिवस संपत आहे, कुटुंब आणि मित्रांसह दीर्घ प्रलंबीत शनिवार व रविवार प्रतीक्षा आम्ही पुढे आहे. म्हणून मी त्यांना एक असामान्य हार्दिक डिश देऊन संतुष्ट करू इच्छित आहे, परंतु स्वयंपाकघरात खूप वेळ घालवू नका आणि भरपूर ऊर्जा खर्च करू नका. तळलेले परतले - मग तेथे एक परिपूर्ण उपाय आहे! चिकन मांसापासून थोडी पोकळी आहे आणि तळलेला परतलेला तुकडा तुम्हाला नेहमीच शक्य असेल.
संत्रा सह तळलेले डक,
साहित्य:
- बदके - 1,5 किलो;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- संत्रा - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 1 चमचे;
- अजमोदा (ओवा);
- मसाले
तयारी
आम्ही परतले बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा) आणि मीठ सह घासणे घासणे नंतर तळणे गरम ओव्हन मध्ये तयार होईपर्यंत. जेव्हा पक्षी तयार होईल तेव्हा ते सोललेली संत्राच्या मंडळावर ठेवून आणखी 10-15 मिनिटे शिजवा. आम्ही नारंगी आणि बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा) च्या मगांससह टेबलवर तयार परतल्याची सेवा देतो.
मल्टीवार्क मध्ये तळलेले परतले
साहित्य:
- बदके - 2 किलो;
- वनस्पती तेल;
- लिंबू - सजावट साठी;
- मसाले
तयारी
तळलेले परतले कसे ते काढू या. जनावराचे मृत शरीर धुतले जाते आणि फारच मोठे तुकडे करतात. टाकी मल्टीबार्कामध्ये तेल ओतणे, "बेकिंग" मोड लावून बलक तुकावा, झाकण बंद करा आणि सुमारे 1 तास शिजवा. अर्ध्या वेळेनंतर, डिश मिठ आणि मिसळून व्यवस्थित मिसळून आम्ही तत्परतेच्या ध्वनी सिग्नल आधी आधीच तयार आणि आम्ही एक लिंबू च्या कोणत्याही अलंकार आणि काप सह एक टेबल वर सबमिट.
स्लीव्हमध्ये बटलर भाजून घ्या
साहित्य:
- घरगुती बदक - 1 किलो;
- लसूण - 3 लवंगा;
- प्रिन्स - 200 ग्रॅम;
- गोड आणि आंबट सफरचंद - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 200 मि.ली.
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
तळलेले परतलेले बाक, संत्रीसह चिकटून आम्ही प्रक्रिया करतो, तुकडे करतो आणि लसणीबरोबर अंडयातील बलकांच्या मिश्रणात खनिजते. नंतर मीठ आणि मिरपूड सह मांस शिंपडा आणि संपूर्ण रात्र साठी भिजवून सोडा. बकरु प्रोमॅन्युएशिया, स्लीव्हमध्ये मांसचे अगदी अर्धे भाग पसरले, तेव्हा पहिल्यांदा प्री-सॉन्डेड प्रिन्स बाहेर पडल्या, नंतर पातळ सफरचंद कापांची एक थर आणि परतले वरच्या अर्धे भाग काटेकोरपणे एक बाही बांधला आणि दोन तास ओव्हन करण्यासाठी डिश पाठवा, 200 अंश तापमान टाकल्यावर.
बटाटे सह तळलेले परतले
साहित्य:
- बदक - 1 तुकडा;
- बटाटे - 8 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- प्रुण - 3 तुकडे;
- लॉरेल पान;
- मासे तयार करणे - चवीनुसार;
- मसाले
तयारी
म्हणून, आम्ही पंखांवरील बदकांचा जनावरा काढतो आणि त्यास धुवून तो भागांमध्ये काटवितो. नंतर मीठ, मध आणि मांस लसूण प्रेस माध्यमातून निचरा सह मांस घासणे. काळा ग्राउंड मिरपूड सह शिडकावा, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आणि अनेक तास marinate करण्यासाठी बदके सोडा आम्ही बटाटे साफ करतो त्या वेळी, लहान कापांमध्ये त्यांना कट. बल्ब semirings द्वारे जखमी केलेले आहे. बटाटे थोडे, मिरपूड ओतणे आणि मसाल्यांच्या सह एकत्रित podsalivaem. एक खमंग आंबट चव साठी इच्छा वेळी आम्ही चिरलेला लिंबू आणि prunes जोडा
आता बेकिंग स्लीव्हला तयार केलेले साहित्य घालावे, थोडी वनस्पती तेल घालावे, लॉरेल पान ठेवावे आणि बाटलीच्या आतील बाजुला व्यवस्थित फिक्स करा. पॅकेजचा वरील भाग टूथपीकसह अनेक ठिकाणी दुलईला जातो, आम्ही एक बेकिंग शीट वर परतले आणि सुमारे 1.5 तास शिजवून घ्यावा.
सफरचंद सह तळणे बदके
साहित्य:
- बकरचा जनावराचे मृत शरीर - 1 तुकडा;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मनुका - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट सफरचंद - 10 तुकडे;
- मसाले;
- पाणी;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 1 घड.
तयारी
आम्ही बदक आणि मीठ लावतो. सफरचंद कोर, काढणे, क्वार्टर मध्ये कट, कोर काढून टाकत आहेत बेदाणे गरम पाणी ओतणे, आणि नंतर ते कोरड्या मनुकासह सफरचंद मिक्स करावे, साखर घाला आम्ही प्राप्त वस्तुमानासह परतल्याची जनावरे भरूतो, एका बेकिंग शीटवर ठेवतो, थोडी कमी पाणी घालतो आणि एक गरम ओव्हनमध्ये 220 अंशांवर ठेवतो. रौग होईपर्यंत पक्ष्यांना फ्राय करा, नंतर तपमान कमी करा, परत घ्या आणि दुसरे 2-2.5 तास शिजवा.