पेकिंग कोबीपासून सीझरची कोशिंबीर क्लासिक पाककृतीची अर्थसंकल्पीय आणि सोपी आवृत्ती आहे. भाज्या व चव असलेली भाज्या, ज्यात लसूण चव लागवडीत असलेल्या फटाक्यांसह असते.
चीनी कोबी आणि चिकन सह सीझर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कोबी पेकिंग - 300 ग्रॅम;
- चिकन स्तन - 200 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- फटाके - 100 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- सीझर सॉस - 100 मि.ली.
तयारी
चिकनचे स्तन एका भांडे ठेवून उकडलेले आहे, नंतर ते छानून लहान तुकडे करतात. पेकिंग कोबी मोठ्या पेंढाचे तुकडे तुकडे करतात आणि मोठ्या जातीच्या चीज मोठ्या खवणीवर घासतात. नंतर, आम्ही तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये तेल तापवून त्यात लसूण घालावे आणि फ्रेकर्स फ्राय करून घ्यावे. आता आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्रित करतो: हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने वर, बीजिंग पासून कोबी व्यय, शीर्षस्थानी चिकन एक थर ठेवले, चीज, फटाके सह शिंपडा आणि सॉस घाला.
कोबी सह सीझर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- कोबी पेकिंग - 500 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- चेरी टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- पाव - 100 ग्रॅम;
- मसाले;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
लसूण स्वच्छ, कुचलला आणि कपड्याच्या तेलाने ठेवून थोडावेळ सोडून द्या. चिकन पट्टिका एका तळण्याचे पॅनमध्ये मीठ घालून छोटे तुकडे आणि तळणे तुकडे कराव्यात. पेकिंग कोबी आणि टोमॅटो तोडणे, चीज मोठ्या खवणी वर चोळण्यात. आता सॅलड वाडग्यात सर्व घटक जोडा आणि टोस्ट बनवा.
हे करण्यासाठी, लसूण लोणी वडी मध्ये तळणे, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कापून, थोडे मीठ शिडकाव. तेल पासून कंटेनर मध्ये, अद्याप लसूण आली जेथे, थोडा अंडयातील बलक ठेवले, नीट ढवळून घ्यावे आणि परिणामी सॉस आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह हंगाम. शेवटी, मिक्सरमध्ये शिजवलेले मिक्सर मिक्सरमध्ये शिजवा.
चीनी कोबी आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह सीझर कोशिंबीर
साहित्य:
- कोबी पेकिंग - 300 ग्रॅम;
- पांढरा ब्रेड - 200 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- चीज - 300 ग्रॅम
सॉससाठी:
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
डुकराचे मांस कोबी धुऊन, चाकू सह shredded आणि shredded आहे बेकन एका पनीर मध्ये एक सोनेरी कवच देखावा आधी पट्ट्यामध्ये मध्ये कट, आणि नंतर तळणे. पुढे, आम्ही ते एका प्लेटवर काढून टाकतो आणि उर्वरित चरबीत पांढरे ब्रेड घालतात, आधीच्या प्लेट्स कापतात. कुरकुरीत होईस्तोवर फ्राय करा आणि सॉसवर जा.
हे करण्यासाठी, आम्ही एक वाडगा मध्ये अंडयातील बलक, लिंबाचा रस आणि भाज्या तेल मिक्स. सॉसची सुसंगतता तरल असणे आवश्यक आहे. आता कोबी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि फटाके, एक चांगला मिक्स जोडा. एका वेगळ्या प्लेटमध्ये आपण चीज एका लहान दंवण्याचा तुकडा वापरतो. टेबलावर काम करताना आम्ही प्लेट्सवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरवतो, सॉससह मोठ्या प्रमाणात ओतावा आणि किसलेले चिरे सह शिंपडा.
पेकनाईज कोबीसह कॅजॉर सलाड
साहित्य:
- पेकिंग कोबी - 1 तुकडा;
- अंडी - 3 तुकडे;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- पांढरा ब्रेड - 100 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- बडीशेप - चवीनुसार;
- अंडयातील बलक;
- मसाले
तयारी
प्रथम, फटाके करू: पांढर्या ब्रेडचे तुकडे लहान चौकोनी तुकडे करून ओव्हनमध्ये सुकवले जातात. चिकन पट्टट आणि चिकन अंडी स्वतंत्रपणे शिजवलेले असतात, थंड होतात, स्वच्छ होतात आणि चौकोनी तुकडे करतात. टोमॅटो आणि मिरपूड धुतलेले, वाळलेले आणि पनीर, शिंगाइम क्यूब्स बरोबर एकत्र पेकिंग कोबी फाटलेला आहे. आता फटाके वगळता सर्व साहित्य मिसळून, ओतले, पेप्ड केलेले आणि अंडयातील बलकाने कपडे घातले आहे. देण्यापूर्वी, कात्रे घाला आणि ताज्या भाज्या सह शिंपडा.