काळ्या मनुका हा गृहिणी व पाळीव प्राणी दोन्हीचा एक आवडता भाग आहे. फुल ड्रिंक्स तयार करण्यापासून, जेली, जाम, पाई आणि फार्मासिस्ट अनेक रोगांच्या उपचार आणि प्रतिबंध करण्याच्या प्रक्रियेमध्ये ब्लॅकरूरंट अर्क वापरतात. शिवाय, फ्रेंच, कदाचित, इतर कोणालाही जास्त काळा मनुका सारखे - केवळ फ्रान्स मध्ये आपण बेर स्वतः जसे, फक्त म्हटले जाते जे काळ्या मनुका liqueurs, अशा एक भरपूर प्रमाणात असणे शोधू शकता - केस.
कदाचित, असे आहे, काळ्या मनुका उपयुक्त गुणधर्म त्यामुळे लोकप्रिय बनवा तरीही, प्रत्येक बेरी अशा रचना बढाईत करू शकत नाही, आणि ते उष्णता उपचारानंतरही उपयोगी आहे.
काळ्या मनुका उपयुक्त गुणधर्म प्रचंड प्रमाणात
बेदाणा berries च्या फायदेशीर गुणधर्म आधीच त्याच्या लांब रचना द्वारे बोलल्या जातात:
- व्हिटॅमिन सी - फक्त 20 berries ascorbic ऍसिड एक दैनिक डोस प्रदान;
- कॅरोटीन (प्रतिजन अ, त्याच्या जाळी अधिक लाल फरक सत्य);
- जीवनसत्त्वे के, ई, बी 1, बी 2, पीपी;
- सेल्युलोज - आतड्यांसंबंधी Peristalsis च्या प्रवेग वाढविते;
- सेंद्रीय ऍसिड - सफरचंद, साइट्रिक, स्यूसिकिक, टेट्रिक, सेलिसिलिक व फॉस्फोरिक आम्ल;
- पेक्टिन;
- tannins;
- पोटॅशियम, तांबे च्या ग्लायकोकॉलेट
सर्व प्रथम, काळ्या मनुका उपयुक्त गुणधर्म तो सर्दी आणि घसा throats एक चांगली औषध करा. काळा बेदाणा सक्रियपणे staphylococci विरुद्ध लढा - हृदयविकाराचा सर्वात वारंवार रोगजनकांच्या, आणि एक औषध म्हणून आपण साखर किंवा मध सह blackcurrant mors (जोरात squeezed) घ्यावे
जठरोगविषयक विकारांमुळे सूखे बेदाणाचे मूळ उष्मांक पिण्यास उपयोगी आहे - ते कमी अम्लीय असतात आणि म्हणूनच पाचनमार्गाच्या श्लेष्म आवरणास इतके उत्तेजित होत नाही. कमी आंबटपणा, अल्सर, डिस्बॅक्टीरियोसिस, बद्धकोष्ठता, मूळव्याध, ऍन्द्लोलायटिस सह जठराची सूज मध्ये ब्लॅक बेदाणा उपयुक्त आहे.
असे अंदाज लावणे सोपे आहे की अशा व्हिटॅमिन रचनेसह, काळ्या मनुका बेरीबेरीसाठी उत्कृष्ट उपाय आहे अर्थात, वसंत ऋतू मध्ये - "व्हिटॅमिन-अपूर्ण" वेळेस ते घेणे अवघड आहे परंतु जर आपण व्हिटॅमिनची कमतरता उपचार, शस्त्रक्रिया किंवा शरीरातील कोणत्याही समस्येचा परिणाम असेल तर - आपल्याला जून-जुलैमध्ये ताजे काळा मनुका "अभ्यासक्रम" घेणे आवश्यक आहे.
वजन कमी करण्यासाठी मनुका
अर्थात, कमी कॅलरी आणि उपयुक्त उत्पादन हे वजन कमी करण्याच्या फायद्यासाठी वापरले जाणारे पाप नाही. काळ्या मनुकाचे ऊर्जे मूल्य 44 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन आहे.
वजन कमी करण्यासाठी करंट्स वापरण्यासाठी अनेक पर्याय आहेत. सर्वप्रथम, सर्वात योग्य कारणाचा पर्याय काळ्या मनुकासह कोणत्याही डेझर्ट्सच्या साप्ताहिक बदलण्याची शक्यता आहे. माझ्यावर विश्वास ठेवा, यापूर्वीपासूनच हे परिणाम लक्षात येतील.
याव्यतिरिक्त, काळ्या मनुका आधारित वजन कमी करण्यासाठी वास्तविक आहार आहेत समावेश करणे, हा पर्याय:
- न्याहारी: 1 चिवट अंडे, कमी चरबीच्या बकरीचे चीज, 1 टेस्पूनचा एक स्लाईस. काळा घुमट;
- दुपारचे जेवण: उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे, कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), मिष्टान्न साठी काळा मनुका;
- डिनर: पनीर मध्ये 100 ग्रॅम बेदाणा मॅश आणि कॉटेज चीज 100 ग्रॅम सह मिक्स.
या आत्म्यात, तुम्हाला सुमारे 4 दिवस घालवावे लागतील.
काळ्या मनुका वर आहार दुसरा आवृत्ती तिच्या "नातेवाईक" वापर समावेश - लाल आणि पांढरा currants. प्रत्येक दिवसाचे मेनू समान आहे, फक्त वैकल्पिक बेरीज:
- न्याहारी: पाणी वर ओटचे जाडे भरडे पीठ, किसमिस 300 ग्रॅम, हिरव्या चहा 1 कप;
- दुसरा नाश्ता - 1 टेस्पून. बेदाणा रस;
- लंच - उकडलेले मासे / मांस
आणि भाज्या (शिजवलेले, उकडलेले, बेकलेले किंवा कच्चे); - डिनर - ऑलिव ऑइलसह भाजीपाला सॅलड
मतभेद
उपयुक्त गुणधर्म व्यतिरिक्त, बेदाणा contraindications, तसेच कोणत्याही इतर उत्पादन आहे थ्रोंबोफ्लिबिटिस मध्ये बेरीला contraindicated आहे, कारण त्या दीर्घकाळापर्यंत आणि सक्रिय खाल्ल्याने रक्त क्लॉटींग वाढू शकते.
याव्यतिरिक्त, जठराची सूज आणि अल्सर (तसेच उच्च आंबटपणा सह या रोग फॉर्म साठी) च्या exacerbations साठी, तसेच वारंवार छातीत जळजळ साठी प्रतिबंधित आहे.