आपल्या देशात चिकन हे सर्वात लोकप्रिय आणि आवडते डिश आहे. या किंवा त्या चिकन डिश न टेबल करू शकता स्वयंपाक चिकन साठी सर्व पर्याय विविध, सर्वात सामान्य एक - चिकन drumsticks, ओव्हन मध्ये भाजलेले
ओव्हन मध्ये चिकन पाय तयार वेळ आणि ऊर्जा भरपूर घेऊ शकत नाही, आणि उलट आपण एक पाचक डिश प्राप्त कोणत्याही साइड डिश किंवा पूर्ण वाढलेला गरम डिनर एक परिपूर्ण व्यतिरिक्त होऊ शकते
ओव्हनमध्ये चिकन ड्रमस्टिक्ससाठी बरेच पाककृती आहेत: ते बाष्पांमध्ये भाजलेले असतात, भाज्या असतात, आपण त्यांना छान करू शकता किंवा आपण फक्त मेयोनेझ लाजून वाळवले जाऊ शकता.
ओव्हनमध्ये चिकन ड्रमस्टिक कृती
ही पाककृती जे स्वयंपाकघरमध्ये जास्त वेळ घालवू इच्छित नाहीत अशा लोकांना आवाहन करतील, पण त्याच वेळी त्यांना मधुर व कुचकामी मांस खाण्याची इच्छा आहे.
साहित्य:
- चिकन ड्रमस्टिक - 9 पीसी .;
- अंडी - 2 तुकडे;
- रवा वीर्य 1 यष्टीचीत;;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
चिकनच्या ढोलक्यांस धुवा. मीठ आणि मिरपूड सह रवा मिक्स करावे आपण इच्छित असल्यास, आपण कोणत्याही मसाले जोडू शकता. अंडी गुळगुळीत होईपर्यंत एक वाडगा मध्ये विजय. नंतर अंडी मध्ये shanks बुडविणे आणि ब्रेडिंग मध्ये त्यांना रोल करा. आपण आपल्या कवच जाड असेल तर, पुन्हा या क्रिया पुन्हा.
एक वनस्पती तेल शोध, सुमारे 40 मिनिटे 200 अंश ओव्हन मध्ये breaded चिकन drumsticks आणि बेक पसरली. या वेळी, मांस चांगले बेक वेळ लागेल, आणि breading खडकाळ होईल
ओव्हन मध्ये चिकन शेवग्याची - कृती क्रमांक 2
अधिक असामान्य चव आणि भाजलेले कवचेचे चाहते, सरस-लिंबू सॉसच्या खाली ओव्हनमध्ये रसाळ चिकन पाय साठीच्या कृतीकडे दुर्लक्ष होणार नाही.
साहित्य:
- चिकन पाय - 1 किलो;
- मोहरी - 6 चमचे;
- लिंबू;
- लसूण;
- मिरपूड, मीठ, मसाले;
- हिरव्या भाज्या (बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा));
- वनस्पती तेल
तयारी
प्रथम, सॉसमध्ये स्वतःला परिधान करा. लसूण मध्ये लसूण दळणे, लिंबाचा रस पिळून काढणे. नंतर लसूण, लिंबाचा रस, मोहरी, मीठ, मिरपूड आणि मसाले एकत्र करा. चिकन पाय धुवून वाळवा. एक वाडगा मध्ये त्यांना ठेवा, सॉस घाला आणि अनेक तास marinate
यानंतर, तेल सह पूर्व lubricated, बेकिंग शीट वर नडगी ठेवा, आणि 200 अंश गरम पाण्याची सोय ओव्हन, ते पाठवा. बेक 40-50 मिनिटे shanks, आणि आपण टेबल वर ठेवले करण्यापूर्वी herbs सह शिंपडा
ओव्हन मध्ये चोंदलेले चिकन पाय
भांडे मध्ये कोंबडीची पाय बेक करावे असे केवळ वेगळे असू शकत नाही, तर त्यांना भाजीपाला घेऊनही, आणि अशा प्रकारे, एक मूळ आणि अतिशय चवदार डिश प्राप्त.
साहित्य:
- चिकन पाय - 6 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- सुक्या मशरूम - 1 आयटम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- वनस्पती तेल;
- चिकन, मीठ, मिरपूड साठी मसाले
तयारी
भाज्या सह चोंदलेले ओव्हन चिकन पाय शिजवण्यासाठी प्रथम आपण एक तासासाठी कोरड्या मशरूम भिजवावे आणि नंतर खारट पाण्यात 40 मिनिटे शिजवावे. मग कांदे कापून ते तळणे, गाजर व तळणे छानून घ्याव्यात आणि नंतर कांदा सह एकत्र करणे आवश्यक आहे.
कूक एक मांस धार लावणारा द्वारे उकडलेले मशरूम, ओनियन्स आणि carrots सह मिसळा, आणि तळणे, मिठ आणि मिरपूड सह अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आता चिकन पाय जा: त्यांच्यापासूनची त्वचा दूर करा, ते खाली खेचत नाही, पण कापून टाकत नाही, आणि धारदार चाकूने आम्ही हाडमधून मांस वेगळे करतो. आम्ही पायावर हाड कापला, फक्त काठ सोडत.
यानंतर, चमचे मांसच्या मध्यभागी (जेथे हाडा होता) तयार भांडी जोडण्यास सुरुवात करते, ते आधी नमक करते Minced meat ची मात्रा पाय स्वतःच्या आकारावर अवलंबून असते. मांस पूर्ण झाल्यावर, त्वचेवर परत ओढून घ्या, पॅकिंगपर्यंत 200 अंशांवर बेकिंग ट्रेवर भरलेले पाय पसरवा. यास अंदाजे 30-40 मिनिटे लागतील