आपण जेलीला सौम्य आंबट मलईच्या मसाल्यामध्ये घालता तर थंडगार जेली मिष्टान्न हार्दिक होऊ शकते, ताजे फळे लावणे आणि पातळ बिस्किट बेसवर ठेवून द्या. तो देखणा आहे म्हणून तयार डिश म्हणून चवदार होईल.
फळ सह आंबट मलई जेली केक
साहित्य:
- मोठ्या नारिंगी;
- फॅटी मलई - 3 9 0 एमएल;
- आंबट मलई - 75 मिली;
- बाष्पीभवन दूध - 60 मिली;
- जिलेटिन - 15 ग्रॅम;
- पाणी - 45 मिलि;
- अंडी - 5 पीसी .;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 135 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर 25 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- काळा चॉकलेट - 1 9 0 ग्रॅम
तयारी
स्थिर शिखरांच्या मिश्रणाची निर्मिती होईपर्यंत पाच मोठ्या अंडींचे प्रथिने साखर घालतात. शिजवलेल्या बटर, कोकाआ आणि पिठ सह उर्वरीत yolks मिक्स करावे जाड भेंडीमध्ये, बॅचेसमध्ये झालेला प्रथिने घाला, वस्तुमान एका चोळीवर बेकिंग शीटवर टाका आणि 20-25 मिनिटे 180 अंशांवर बेक करावे. थंड झालेल्या बिस्किटचे तुकडे दोन तुकडे करा.
सूचनांनुसार जिलेटिन पाण्यात विसर्जित करण्यात आला आहे. धान्याचे दाणे पाण्यामध्ये फुगले तर कंडेमयुक्त दुधासह आंबट मलई लावा आणि शिखर स्थिर होईपर्यंत क्रीम लावा. शक्य तितकी हवा ठेवणे शक्य तितके काळजीपूर्वक आंबट मलईसह व्हीप्ड मलई मलई मिक्स करावे. एअर क्रीममध्ये जिलेटिन सोलून घालावे आणि नारंगी पल्पच्या तुकड्यांना जोडा. फॉर्ममध्ये बिस्किटे पैकी एकावर क्रीम वितरित करा, दुसरे सह झाकून आणि पूर्णपणे कडक झालेला होईपर्यंत मिश्रण थंड ठेवून द्या. फळ सह बिस्किटे-जेली केक, पिण्याची melted चॉकलेट पाणी पिण्याची
बेकिंगशिवाय फळे आणि आंबट मलईसह जेली केक
साहित्य:
- कॅन केलेला peaches - 670 ग्रॅम;
- द्राक्षे - 10 जाडे;
- जेलीचे कोणतेही पॅकेट;
- आंबट मलई - 480 मिली;
- दूध - 100 मिली;
- साखर - 35 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 15 ग्राम
तयारी
जिलेटिन अर्धा दुधा भरून फुगणे. उर्वरित दूध साखरेद्वारे गरम केले जाते आणि हे सुनिश्चित करते की नंतरचे क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित केले जातात. उबदार, गोडवा दूध मध्ये, सुजलेल्या सरले सौम्य आणि मिश्रण एक सिलिकॉन मूस मध्ये, 2/3 सह भरून. आंबट मलई जेली पूर्णपणे solidifies तेव्हा, कॅन केलेला peaches आणि द्राक्ष-बियाणे द्राक्षे च्या halves एक थर सह झाकून. सूचनांचे पालन करून जेली फ्रिज करा, आणि फळांच्या थर वर ओत भरा. मिष्टान्न शेवटी गोठ्यात ठेवून त्यास प्लेटमध्ये हलवा.
आंबट मलई सह जेलीचा थर भरण्यापूर्वी, साचा तळाशी चव आणि बनावट विविधता साठी, आपण एक कुकी ठेवू शकता किंवा बिस्किट खरेदी करण्यासाठी आधीच तयार.
फळे आणि बिस्किट सह खारट-केक
साहित्य:
बिस्किटसाठी:
- अंडी - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 145 ग्रॅम;
- तेल - 65 ग्रॅम;
- दूध - 60 मिली;
- पीठ - 120 ग्रॅम;
- सोडा - 1/2 चमचे;
- व्हिनिलिनचा चिमूटभर
जेली आणि मूस साठी:
- फॅटी मलई - 240 मिली;
- दाणेदार साखर - 95 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी पुरी - 360 मिली;
- जिलेटिन - 1 1/2 टीस्पून
- सजावट साठी ताजे berries किंवा फळ.
तयारी
बिस्किट तयार करण्याची तंत्र जवळजवळ नेहमीच बदलत नाही: साखर सह अंडी फोडण्यानंतर, व्हिनिलिनची मिक्स करा, लोणी आणि दुधात घाला आणि नंतर काही प्रमाणात सोडा आणि मैदाचा तुकडा जोडा, हे सुनिश्चित करा की आट्यात एकही ढिगा नसतात. सुमारे अर्धा तास शिजवलेल्या 180 डिग्री ओव्हनमध्ये बिस्किट बेक करावे. केक क्षैतिज छान आणि मूस मध्ये अर्धा परत ठेवा.
क्रीम झटकून टाकणे 35 ग्रॅम साखर एक स्ट्रॉबेरी पुरी मध्ये सरस विरघळली आणि साखर घालावे. 2/3 मलई असलेल्या बटाटे आणि बिस्किट वर ठेवले आणि बाकीचे स्पंज केक शुद्ध शुध्द छान मूस थर वर ओतले. सजावट आपल्या इच्छा आणि विवेकबुद्धी येथे राहते