जगातील लोकसंख्येच्या मोठ्या संख्येने आवडत्या भाज्यांमध्ये बटाटा एक अग्रगण्य स्थान व्यापत आहे. हे व्यंजन विविध साठी कृती मध्ये समाविष्ट आहे, इतर उत्पादने तसेच मिक्स म्हणून विशेषत: वजन कमी करण्याच्या कालावधीत बटाटे वापरण्यामध्ये बरेच रस आहे. या भाजीला त्यांच्या आहारामध्ये सामील करणे शक्य आहे किंवा नाही याबद्दल वादविवाद फार पूर्वीपासून आहे, आणि अलिकडच्या संशोधनामुळे, एक सनसनाटी शोध करण्यात आला.
बटाटे फायदे
अमेरिकेतील शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की भाजीपालाचा बराच प्रमाणात उपयोग करून आपल्या आकृत्याला इजा पोहंच देणे अशक्य आहे. संशोधकांना असा दावा आहे की बटाटे हे आहाराचे आधार असू शकतात, जर ते प्रथिनेयुक्त अन्न एकत्रित केले नाही तर. भाज्या आणि विविध मसाल्यांशी त्याचा वापर करताना बटाट्याचा वापर कमी करणे शक्य आहे, कारण या प्रकरणात तो शरीराद्वारे चांगल्या प्रकारे शोषला जातो. पोटॅशियमच्या उपस्थितीमुळे भाजीपाला पुरेसा उष्मांक आहे याची वस्तुस्थिती असूनही शरीरातील एक अतिरिक्त द्रव काढून टाकले जाते, जे वजन कमी करते. उच्च ऊर्जेचे मूल्य लक्षात घेता, आपण बर्याच काळ उपासमारीपासून मुक्त होऊ शकता. तसेच, बटाटे वजन कमी करण्यासाठी उपयोगी आहेत कारण यात भरपूर प्रमाणात फायबर आहे. फाइबर्सचे पचनमार्गावर लक्षणीय परिणाम होतो, कारण ते शरीरातील स्लिप्स आणि कुजणे उत्पादने काढतात. वजन कमी करण्यासाठी सर्वात उपयुक्त पर्याय लठ्ठ साठी शिफारस केली आहे जे भाजलेले बटाटे आहे.
बटाटे ची रचना अमीनो अम्ल मोठ्या प्रमाणात समाविष्ट आहे. भाज्यामध्ये ऍस्कॉर्बिक ऍसिड असते, जे शरीरातील अनेक प्रक्रियेमध्ये भाग घेते. त्यात फॉस्फरस आहे, जो हाडांच्या ऊतींचे पुनरुत्पादन करण्यामध्ये भाग घेते. बटाटा स्टार्चमध्ये यकृतातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्याची क्षमता आहे.
आहारातील पदार्थांच्या तयारीसाठी, तरुण बटाटे वापरणे चांगले आहे, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे, फायबर, खनिजे आणि ऍसिडस् असतात. भाज्या शिजविणे उपयुक्त पदार्थ जतन करण्यासाठी चरबी आणि त्वचा वापर न करता शिफारसीय आहे.
एक उपयुक्त बटाटे डिश साठी कृती
या भाजीसाठी भरपूर स्वयंपाक पर्याय आहे, मुख्य गोष्ट हे उपयुक्त उत्पादनांसह एकत्रित करणे आहे.
साहित्य:
- विविध रंगांचा मिरपूड - 3 पीसी.
- कांदा - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- तरुण बटाटे - 5 पीसी .;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- समुद्र मिठ, मिरपूड
तयारी
बटाटे पूर्णपणे धुऊन करावे, चौकोनी तुकडे करावे आणि स्टीमरमध्ये ठेवून तो मऊ होईपर्यंत शिजवणे. मिरपूड आणि कांदा पट्ट्यामध्ये घालतात आणि लसणीत ऑलिव्ह ऑईलमध्ये हलकेच तळणे. नंतर सर्व काही एकत्र करा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.