बदाम कुकीज

बदाम कुकीज, सहजपणे, स्वस्त सवयींच्या श्रेणीस दिल्या जाऊ शकतात. एक अत्यंत नाजूक आणि अनन्य चव आणि स्वादिष्ट सुगंध याची खात्री द्रुतगती चपळ घातांनी भरलेले आहे. बदाम कुकीज कशाप्रकारे शिजवावेत?

एक अंडी बदाम फ्रेंच बिस्किट साठी कृती

साहित्य:

कुकीजसाठी:

• बदाम मेथी - 110 ग्रॅम;
• चूर्ण साखर - 225 ग्रॅम;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• अंड्याचा - 4 तुकडे;
• लिंबाचा रस - 0,5 टीस्पून.
• साखर - 50 ग्रॅम

भरणे साठी:

• मलई 35% - 100 मिली;
• पांढरा चॉकलेट - 200 ग्रॅम.

तयारी

कसे बदाम कुकी बेक करावे? बदामचे पीठ एका खोल कटोरेमध्ये ओतले. जर थोडी ओलसर असेल तर पहिले ते वाळवा. हे करण्यासाठी, एका बेकिंग ट्रेवर ओतणे आणि ते प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये 5 मिनिटे 150 डिग्री सेल्सिअस ठेवा. मग त्याला बाहेर काढा आणि थंड करा बदाम आट एकत्र करून साखर घाला आणि एक चाळणीतून चाळणी करा.

मिक्सरने लिंबाचा रस आणि मीठ घालून अंड्याचे पंचा विजय केला. हळूहळू दाणेदार साखर परिचय प्राप्त वस्तुमान बाहेर उज्ज्वल आणि भव्य असावा. इच्छित असल्यास, आपण अन्न रंग सुमारे 10 थेंब जोडू शकता बदाम पेस्टसह अचूकपणे व्हॅबा प्रोटीन एकत्र करा. तळापासून वर हलवा, जेणेकरुन प्रथिने व्यवस्थित ठरत नाहीत, अन्यथा आमच्या कुकीज जड असतात

झाकण चर्मपत्र कागदांसह झाकून ठेवावे. बदाम-प्रथिने द्रव्यमान एका मिठाईच्या सिरिंजवर हस्तांतरीत केले जाते आणि त्यातून लहान केक्स बाहेर काढून टाकले जातात.

10 मिनिट 150 डिग्री सेल्सिअस वर बदाम कुकी बनवा.

तयार बदाम फ्रेंच बिस्किटे एक चॉकलेट भरून एकत्र glued आहेत. हे करण्यासाठी, सॉस पिंप मध्ये मलई गरम करा. कुचलला पांढरा चॉकलेट घालावे. एक बदाम कुकीसाठी, परिणामी जन ठेवा आणि हलकेच दुसरे दाबा सज्ज मिष्टान्न थंड करण्यासाठी थंड ठिकाणी ठेवले आहे, नंतर चहा साठी सेवा.

बदाम कुकीज

साहित्य:

• बदाम - 300 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• साखर - 150 ग्रॅम;
• वेनिला साखर - 2 टीस्पून

तयारी

प्रथम, उकळत्या पाण्याने 10 मिनीटे बदाम घाला त्यानंतर, आम्ही ब्लेंडरमध्ये स्वच्छ आणि पीसवतो. अंडी वेगळ्या वाडगामध्ये थोडीशी मारली जाते आणि नंतर, बदामांबरोबर मिश्रित केली जाते, साध्या आणि व्हॅनिला शुगर आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो आणि परिणामी वस्तुमान पासून लहान केक्स तयार. नंतर, त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा, आणि 25 मिनीटांसाठी प्रीफेटेड ओव्हनला पाठवा.

बदाम कुकीज "कंटुकी"

"कंटूची" - हे पारंपरिक इटालियन खाद्यपदार्थ आहे, जे बदामांच्या संपूर्ण कर्नलसह गोळा केलेल्या कणकेपासून बनविले जाते. या कुकीचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे हे खूप जास्त काळासाठी साठवले जाऊ शकते. "कंटूची" पूर्णपणे गरम कॉफी आणि गोड वाइन बरोबर जोडली जाते

साहित्य:

• पीठ - 500 ग्रॅम;
• साखर - 300 ग्रॅम;
• भाजलेले बदाम - 200 ग्रॅम;
• अंड्याचा - 4 तुकडे;
• बेकिंग पावडर - 1 टेस्पून. चमचा;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चाखणे;
• मीठ - चवीनुसार
• मध - 1 टेस्पून चमचा;
• लोणी - 50 ग्रॅम

तयारी

म्हणून, प्रथम आम्ही काळजीपूर्वक यॉल्क्सपासून प्रथिने वेगळे करतो. झटकून घ्यावे एक अर्धा साखर आणि झटकून दुसऱ्या बाजूला ठेवा. नंतर हळूहळू दोन अंडी व मिश्रित एकत्र करा. बेकिंग पावडर घालावे, मीठ, गोड केलेले मध, वेलिला घालून मऊ लोणी लावा. हळूहळू मैदा घालून मऊ आणि लवचिक मळून घ्या. बदाम टाका आणि कटोरे मळून घ्या. आम्ही हे 4 समान भागांमध्ये विभाजित करतो आणि प्रत्येक सॉसेज मध्ये रोल करतो आणि बेकिंग कागदासह झाकून एका बेकिंग शीटवर ठेवतो. सुमारे 25 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियस ओव्हन मध्ये प्रीमिएटमध्ये बिस्किटे बेक करावे.

मग आम्ही सॉसेज काढतो, त्यांना क्रॅटोन्समध्ये कट करून त्यांना थंड करा. बिस्किटे बेकिंग शीटमध्ये हस्तांतरित करा आणि ओव्हनमध्ये आणखी 10 मिनिटे पाठवा. पूर्ण झालेले इटालियन बदाम कुकीज तळाशी आणि तक्ता मध्ये देण्यात येतात.