अगदी सर्वात अनुभवी सुंदरी वृत्तीमध्ये नेहमी स्वत: च्या हाताने स्वयंपाकाचा मास्टरपीस पूर्ण करण्यासाठी पुरेसा वेळ आणि उर्जा नसते. जर निरुपयोगी भुकेल्या अतिथींच्या गर्दीच्या थ्रेशोल्डवर किंवा एखाद्या लहान मुलाला अचानक लक्षात आले की शाळा मेळावा मिष्टान्न आणायला हवा. भावी सास खाली आला आहे, आणि आपण ओव्हन अनुकूल नाहीत - सर्व संकट प्रकरणांमध्ये आपण तयार केक्स पासून बनविलेले जलद आणि स्वादिष्ट केक तयार करू शकता. सर्वात सोपा आणि सर्वात स्पष्ट पाककृती एक तयार केक सह एक फळ केक आहे आम्ही साखर, आंबटलेले केक, आणि स्ट्रॉबेरीसह सजवा आणि क्रीम लावलेला असलेल्या आंबट मलईला हरवून बसलो. खालील पाककृती आपण आणखी थोडे वेळ आणि कौशल्य आवश्यक आहे.
तयार केलेले बिस्कीट केक्स मधून तयार केलेले संगमरवरी केक
साहित्य:
- बिस्किट केक - 1 पीसी.;
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 400 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 25 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 1 आयटम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 पॅक;
- कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
संकुल वर सूचनानुसार सरस पूर्व-भिजवून. कॉटेज चीज एक चाळणीतून पुसून टाकले जाते, आम्ही त्यात साखर भुकटी, या वनस्पतीसाठी केलेला साखर आणि आंबट मलई घालतो. जिलेटिन, ढवळत, संपूर्ण विघटन होईपर्यंत, पाण्यात अंघोळ करताना गरम केले. जेव्हा हे थंड होईल तेव्हा ते दही मिश्रिताने एकत्र करा. वस्तुमान दोन भागांमध्ये विभाजित करा, त्यापैकी एकावर कोका जोडा.
विभाजित फॉर्मच्या तळाशी आपण तयार बिस्किट केक लावले. वरुन, मध्यभागी, आम्ही दही क्रीम पसरवतो. प्रथम 4 टेस्पून. प्रकाशाचे चमचे, त्यावर त्यावर - गडद समान रक्कम आणि म्हणून आम्ही पर्यायी राहू, जोपर्यंत संपूर्ण वस्तुमान संपत नाही. आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये दोन तास फ्रीझ साठी केक पाठवा.
तयार मेड केक बनविलेले केक
साहित्य:
- वेफर केक्स - 6 पीसी .;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने
मिरिंग्जसाठी:
- अंड्याचा पांढरा - 4 पीसी .;
- साखर - 1 टेस्पून.
मलईसाठी:
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 1 भांडे
तयारी
मिक्सरसह कल्ले, उंच शिखरपर्यंत हळूहळू साखर घाला. तो पूर्णपणे विरघळली पाहिजे या वस्तुस 4 वेफर्स केक्सबरोबर झाकून घ्या आणि प्रत्येक ओव्हनमध्ये एक तास ओव्हनमध्ये सुमारे 100 अंश शिजवा.
बारीक चिरून बारीक चिरून घ्यावी आणि कोरडी तळण्याचे पॅनवर दोन मिनिटे ते तळणे. नंतर साखर घाला आणि धूसर चालू ठेवा आणि जोपर्यंत तो सोनेरी रंगाच्या गाडीत बदलत नाही आणि काजू झाकून टाकत नाही. मग ते थंड करण्यासाठी प्लेटवर एक पातळ थर हलवा.
मलईसाठी, मिक्सरसह सॉफ्ट बटरला हरवून घ्या, हळूहळू त्यावर घनरूप दूध ओतून
आम्ही केक गोळा करीत आहोत. एक साधा वायफळ बडबड केक मलई सह शिंपले जाते, काजू सह शिडकाव, वर बेकित meringue सह धणे सह झाकून आणि काजू सह मलई पुन्हा. बाकीच्या केक्स अगदी बरोबरच येतात. वरच्या आणि केकवर तयार केक वर क्रीम लावलेला आहे, शेवटच्या वायफळ कृत्रिम चमचे केक पासून काजू आणि crumbs सह शिडकाव. त्यामुळे केक पूर्णपणे भिजलेले आहे, आम्ही रात्रीसाठी रेफ्रिजरेटरला ते पाठवतो
तयार केक्स पासून एक केक "नेपोलियन" कसा बनवायचा?
साहित्य:
- केक्स पफ - 1 पॅक
मलईसाठी:
- दूध - 500 एमएल;
- अंडी - 7 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 300 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 1 चिमूटभर;
- कॉगनेट - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
अंडी थोडीशी झटकून टाकतात आणि हळूहळू दूध ओततात. साखर भुकटीसह नीट ढवळा आणि पाणी आंघोळमध्ये पाठवा. आम्ही जाड होईपर्यंत शिजवावे, झटकून अचूकपणे कार्य करणे बंद न करता जेणेकरून सत्त्व वाढू नये आणि बर्न करू नये. जेव्हा तुम्ही स्टोव्हमधून सॉसपॅन्स काढून टाकाल, तेव्हा तुमी चूर्ण असलेल्या साखर सह मलई छिड़कणे आवश्यक आहे. हे प्रतिबंध करेल
तयार शेंगा केक सह या मलई वंगण घालणे आणि अनेक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये केक लपवा यानंतर, तुम्ही "त्रिकोण" बरोबर तयार केक कापू शकता - एका आवृत्तीनुसार, हा फॉर्म, सम्राट नेपोलियनच्या मस्तकाच्या नमुनासारखा आहे, आणि प्रत्येकाच्या आवडत्या मिष्ट्रासाठी अशा भव्य नावाचे कारण म्हणून काम केले.