भांडी मध्ये बटाटे - जोरदार एक समाधानकारक आणि कॉम्पलेक्स दुसरा कोर्स, जे दररोज डिनर किंवा उत्सव डिनर साठी योग्य आहे
बटाटे सह भांडी मध्ये कोकरू
साहित्य:
- कोकरू च्या खांदा ब्लेड - 900 ग्रॅम;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- प्रुण - 12 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- मसाले
तयारी
कोकरू धुऊन वाळवले जाते, आपण हाड पासून देह वेगळे करतो, हाड एका सॉसपैन्नात ठेवून त्यावर पाणी घालून 40 मिनिटे शिजवा. कांदा छिद्रीत आहे आणि सेमीरिंग्जद्वारे कटिबध्द आहे. लसूण ठेचून, आणि मध्यम चौकोनी तुकडे सह बटाटे कट Prunes धुऊन अर्धा मध्ये कट आहेत
एका उकडलेल्या तळण्याचे पॅनवर थोडे तेल ओतणे, मांसच्या तुकड्यांना लाल कवच घालणे आणि त्यास प्लेटमध्ये हलवावे. तळण्याचे पॅन मध्ये, थोडे तेल घालावे, कांदा ओतणे, थोडे salted जोडा आणि मऊ होईपर्यंत, 5 मिनिटे पास.
आता कुंभारक भांडी घ्या आणि सर्व तयार साहित्य घालणे. तळाशी मांस, मिठ आणि मिरपूड ते घालणे बटाटे एक थर सह शीर्ष, लसूण, podsalivaem सह शिंपडा. मग आम्ही प्रिन्स आणि कांदा घाला. आम्ही भांडी मध्ये मांस मटनाचा रस्सा ओतणे, lids त्यांना झाकून आणि सुमारे 2 तास preheated ओव्हन मध्ये त्यांना ठेवले
मशरूम सह भांडी मध्ये बटाटे
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- मलई - 250 मि.ली.
- चीज - 150 ग्रॅम;
- मसाले;
- जमिनीवर आले;
- ज्वारी आणि धणे
तयारी
भांडे आम्ही काप मध्ये कट बटाटे ठेवले, वरील आम्ही ओनियन चिरलेला कांदा आणि मशरूम ठेवले वेगळ्या वाडग्यात आपण क्रीम, मीठ आणि मसाल्याची मिक्स करतो. या मिश्रणाने, प्रत्येक भांडे ची सामग्री भरा आणि सुमारे 40 मिनिटे preheated ओव्हन मध्ये त्यांना ठेवले. जेवण करण्यापूर्वी 5 मिनिटे, किसलेले चीज सह डिश शिंपडा आणि एक लालसर तपकिरी होईपर्यंत ओव्हन मध्ये झाकण न सोडा
Minced meat आणि बटाटे सह भांडी
साहित्य:
- बटाटे - 10 पीसी .;
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- मलई चीज - 2 पीसी .;
- दूध - 1,5 आयटम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.
तयारी
शिजवलेले बटाटे अर्ध्या शिजवलेल्या, एक पॅन मध्ये तळणे आणि gorochki मध्ये व्यय मग आम्ही कचरा मांस एक थर सर्वकाही कव्हर, बल्गेरिया मिरचीचा तुकडे सह ठेचून cubes, हंगाम सह हंगाम आणि melted चीज एक तुकडा फेकणे. आम्ही दुधासह बटाटे भरतो आणि भांडी 20-25 मिनीटे ओव्हनवर ठेवतो.
बटाटे असलेली भांडी असलेली कोल्ड
साहित्य:
- बटाटे - 5 पीसी .;
- कॉड पट्टा - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 300 मि.ली.
- हिरव्या भाज्या;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
भांडी घासून शिजवणे, मिठ आणि मसाल्यांच्या शिंपल्या. ओनियन रिंग्ज शिंकला आणि मासे पाठवा. मंडळांमध्ये बटाटे कट करा आणि पुढील स्तर पसरवा. आम्ही प्रत्येक भांडे आंबट मलईने भरून 40 मिनीट ओव्हनमध्ये घालतो. देण्यापूर्वी, किसलेले चीज आणि ताज्या भाज्या सह डिश शिंपडा.
भांडी मध्ये चिकन सह बटाटे
साहित्य:
- चिकन - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- लोणी
- मसाले
तयारी
चिकन फाईल, पाय किंवा पंख लहान तुकडे करतात आणि पॅनमध्ये तळलेले असतात. अर्धवर्तुळासह कांदे ओढून वेगळे करावे. बटाटे साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये चिरून आहेत, carrots बटाटे आणि चवीनुसार मीठ मिसळून मोठ्या खवणी, वर चोळण्यात आहेत. प्रथमच roasted ओनियन्स, नंतर चिकन आणि carrots सह बटाटे एक थर: कुंभारकामविषयक भांडे आम्ही स्तर व्यय. वरील पासून पॅन पासून तेल राहते ओतणे, अंडयातील बलक सह वंगण आणि लोणी एक तुकडा ठेवले थंड पाण्याने वरून जवळजवळ ढवळून घ्यावे, झाकणाने झाकून आणि सुमारे 1 तास ओव्हनमध्ये शिजवा.