जेव्हा आपण शब्द "शीश कबाब" ऐकतो, तेव्हा आपल्याला लगेचच भूक लागते - अगदी पूर्वीही आपण खाऊ नये असे आम्हाला वाटत असेल अखेरीस, निसर्गात शिजलेल्या शिश्ब कबाबचे सुगंध फक्त भव्य आहे.
शीश कबाब एक अत्यंत साधा डिश आहे, पण ते नेहमी उत्सव समजले जाते, आणि ते विशेषतः गंभीर प्रसंगी शिजवलेले असते. पण जर खिडकी हिवाळा असेल आणि आपण निसर्गाच्या प्रवासाला आयोजित करू शकत नाही, तर आम्ही आपल्याला पिशव्याच्या कबाबचे घरगुती बनावे - ओव्हनमध्ये स्क्युअरवर डुकराचे अर्पण करतो. ओव्हनमध्ये भाजलेले आणि डुकराचे सॉसचे तुकडे मॅरीनेट केल्याने ते दिव्य, उज्ज्वल चव आहेत, ते खूप सौम्य आणि मऊ आहेत जे आपल्या तोंडात वितळतात. असा विश्वास करू नका की आपल्या घरातील आतून शिजवले जावू शकते? त्यानंतर आपण स्किअरवर डुकराचे पिश शिशक कबाब बनवण्याच्या कृतीवर विचार करूया आणि आपण स्वत: साठी पाहू शकाल!
ओव्हन मध्ये skewers वर डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस लगदा - 1 किलो;
- कांदा - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- जैतून - 100 ग्रॅम;
- पिशव्याच्या कबाबसाठी मसाला - चवीनुसार;
- कार्बनयुक्त पाणी - 0,5 आयटम;
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
म्हणून, थंड पाण्याच्या प्रवाहाखाली मांस पूर्णपणे धुवून लहान तुकडे केले जाते. माझी सर्व भाज्या, स्वच्छ आणि रिंग्जसह कट. आता आम्ही एका पॅनमध्ये मांस आणि रिंगेल ओनियन्स घालतो, खनिज पाणी, सोया सॉस आणि शिश कबाबसाठी मसाल्या घालतो.
40 मिनिटांनंतर मांसाहाराला दुसरी बाजूने वळण्यास सल्ला दिला जातो. हे सर्व काही आहे, आपण होम पिकनिक आयोजित करू शकता - तयार skewers वर डुकराचे मांस पासून चवदार shish कबाब. एक साइड डिश म्हणून, बटाटे उकळले आणि सर्व्ह करावे आणि मॅश बटाटे सर्व्ह करावे