मध हे मधमाशी जितके विद्यमान आहे आणि म्हणूनच असा निष्कर्ष काढू शकतो की मानवांनी हजारो वर्षांपासून बर्याच वर्षे तो आनंद घेत आहे. आणि तो फक्त खातच नाही तर उपचारांच्या विविध प्रकारच्या आजारांचा वापर करतो. या लेखात मधे लाभ आणि हानी चर्चा केली जाईल.
मध आणि त्याचे औषधी गुणधर्म लाभ
ही समस्या समजून घेण्यासाठी, आम्हाला या उत्पादनाची रासायनिक रचना उजळण्याची आवश्यकता आहे. लोह, पोटॅशियम , आयोडीन, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, कॅल्शियम, सोडियम, जस्त, तसेच सेंद्रीय ऍसिड, प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्स, फ्रुक्टोज, ग्लुकोज, सूरोझ, खनिज इत्यादिंमुळे मध हे जीवनसत्वे समृध्द असतात. राख, इ. एक किलोग्रॅम मधांचे पोषणाचे मूल्य 2.5 लिटर माशांच्या पोषणाच्या पौष्टिक मूल्यासारखे आहे. अशी विलक्षण ऊर्जेची संभाव्यता या उत्पादनाचा वापर लोकांना गंभीर ऑपरेशन्स आणि आजार, अॅथलेट्स इत्यादींमधून पुनर्प्राप्ती दरम्यान करते.
मध वापरणे काय आहे:
- मध्यात, प्रत्येक व्यक्तीला सर्वसामान्य जीवनाचे पालन करणे आणि सर्वसाधारणे आवश्यक असते. हे संपूर्ण जेवण पुनर्स्थित करू शकते, आणि विशेषतः तो नाश्त्यासाठी उपयुक्त आहे;
- मधमाश्या पाळणाचा हा गुणधर्म उच्च जीवाणुनाशक गुणधर्मांसह एक नैसर्गिक प्रतिजैविक आहे. हे व्हायरस आणि जीवाणू नष्ट करते, म्हणून इन्फ्लूएंझा आणि एआरव्हीव्हीच्या संक्रमण आणि उपचारांमुळे दोन्ही संक्रमणांचा अपरिहार्य आहे. त्याच्या पृष्ठभागावर, बुरशी कधीच तयार होत नाही कारण त्यातील सर्व बुरशी मरतात. ते अन्न साठवण्यासाठीही वापरता येते.
- शरीरासाठी मध वापरणे म्हणजे पाचक प्रणाली सुधारणे. हे ऍसिडच्या परिणामातून पोटाच्या भिंतीचे संरक्षण करते आणि अल्सर आणि जठराची समस्या या विरुद्ध लढण्यास मदत करते.
- मध हे एक उत्तम एंटीऑक्सिडेंट मानले जाते, ते मुक्त रॅडिकल्सच्या हानिकारक प्रभावांपासून शरीराचे रक्षण आणि कर्करोग होण्याचा धोका कमी करण्यास सक्षम आहे.
- या मधमाशी उत्पादनामुळे शरीरावर सामान्यतः सशक्त परिणाम होतो, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते आहे.
- प्रजनन प्रणालीचा फायदेशीरपणे परिणाम होतो, प्रजनन क्षमता वाढते.
मधमाशांच्या फायद्याचा आणि हानीचा फायदा
पण फायदे वाढवण्याकरता, आपण मध चा वापर कसा करावा हे जाणून घेणे आवश्यक आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की उच्च तापमानांच्या प्रभावाखाली बहुतेक बहुमूल्य संयुगे नष्ट होतात. म्हणून, या मधमाश्या उत्पादनास त्याच्या शुद्ध स्वरूपात खाण्याची शिफारस केली जाते, उबदार पाणी किंवा चहा सह धुऊन, आणि आपण त्यास उबदार दूध आणि इतर पेये देखील जोडू शकता. फायदे व्यतिरिक्त, मध देखील शरीराला हानी होऊ शकते. सर्व प्रथम, तो एक फ्लॉवर पराग वर विकास, शक्य ऍलर्जी नोंद करावी. म्हणूनच लहान मुलांना देण्याची शिफारस मध देऊन करता येणार नाही, आणि जेव्हा त्यांना या नव्या उत्पादनाची माहिती देण्याचा निर्णय घेतील, तेव्हा त्या लहान डोसांपासून सुरू होतात.
याव्यतिरिक्त, आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, हे उत्पादन अतिशय कॅलरीरी आहे, त्यामुळे जास्त वापर केल्यास मधुमेह आणि लठ्ठपणाचा धोका वाढू शकतो. आणि ते दातांना धोक्यात आणते, म्हणून तज्ञांनी ते खाल्ल्यानंतर आपल्या तोंडाला धुवून घ्यावे अशी सल्ला देते. खोटा मध हे शरीराला हानी पोहोचवू शकत नाही हे लक्षात घेणे अशक्य आहे. म्हणून, आपण विश्वासार्ह उत्पादकांकडून हा उत्पादन विकत घ्यावा आणि सत्याच्या फायद्यासाठी आपण त्याची चाचणी घेऊ शकता. चांगली गुणवत्तायुक्त मध पूर्णतः अवसादन न करता पाण्यात विरघळते, किंचित गढूळ पाणी.
खडूची उपस्थिती एसेटीक ऍसिडला "सांगेल", जे जेव्हा मधमाश्या उत्पादनांचे विघटन करून तळाशी उर्वरित अवशेषांसह प्रतिक्रिया दिली तेव्हा ते शिंपडेल. आयोडीनच्या साहाय्याने, आपण मधमध्ये स्टार्चची उपस्थिती ओळखू शकता - ते त्याचे रंग निळ्यामध्ये बदलेल. चांगल्या गुणवत्तेचे उत्पादन समृद्ध गंध आणि एकसंध चिकट सुसंगतता आहे.