भोपळाला बहुमोल भाजीपाला म्हणून ओळखले जाते. हे तयार करणे सोपे आहे, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ असतात पोषण मध्ये, मांस आणि बिया दोन्ही वापरले जातात हे पारंपारिक आणि गुणकारी पोषण वापरले जाऊ शकते, विशेषतः, मानवी शरीर साठी उकडलेले भोपळा वापर काय आहे हे शोधण्यासाठी वाचतो.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की उकडलेले भोपळा कच्चे संस्कृतीच्या वैशिष्ट्यपूर्ण असलेल्या बहुतेक पोषकांना राखून ठेवले आहेत.
रासायनिक रचना
उकडलेले मध्ये जीवनसत्त्वे एक संपूर्ण कॉम्पलेक्स आढळले:
- व्हिटॅमिन ए , ज्यामुळे दृष्टी सुधारण्याची प्रक्रिया सक्रिय होते आणि त्वचा, दात, नखे यांच्या स्थितीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.
- गट बीच्या जीवनसत्वं, रक्तातील साखरेचा स्तर सामान्य असतं, शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवून तणाव वाढवणं, पचनसंस्थेचं काम सुधारते.
- व्हिटॅमिन डी. शरीरातील शिजवलेले भोपळाचा वापर देखील व्हिटॅमिन डीच्या उपस्थितीमुळे होतो, ज्यामुळे हाड ऊतींची निर्मिती आणि बळकटी वाढते, कर्करोगाच्या पेशी वाढतात, क्रियाकलाप वाढतो, ऊर्जा जोडते
- व्हिटॅमिन के हाडांच्या ऊतकांना थुंकणे प्रतिबंधित करते.
- व्हिटॅमिन प.पू. मज्जासंस्थेचे कार्य निष्फळ ठरते.
- व्हिटॅमिन टी. सुप्रसिद्ध जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त, एक अत्यंत दुर्मिळ व्हिटॅमिन टी शिजवलेल्या संस्कृतीत आढळतो, जे अति अन्न पचन प्रोत्साहन देते.
उकडलेले भोपळाचे आणखी कोणते फायदे जाणून घेण्यासाठी हे सांगणे पुरेसे आहे की त्यामध्ये जीवसृष्टी आणि मायक्रोअॅलिमेंट्सची क्रियाशीलता महत्त्वाची आहे.
- लोह, अशक्तपणा टाळण्यासाठी;
- मॅग्नेशियम, सकारात्मक हृदय आणि मज्जासंस्था काम प्रभावित;
- कोबाल्ट, ज्या सक्रियपणे हिमॅटोपोईसमध्ये सहभागी होते;
- जस्त, त्वचा स्थितीसाठी जबाबदार आहे;
- तांबे, ज्यामुळे शरीराला लोहा शोषण्यास मदत होते.
उकडलेले भोपळा च्या उपयुक्त गुणधर्म
भोपळा प्रतिबंधात्मकता वाढविण्यास मदत करतो आणि सक्रियपणे अतिरीक्त वजनासह संघर्ष करतो, शरीरातील विषारी पदार्थांचे उत्सर्जन वाढविते, पचनसंस्थेच्या क्रियाकलापांचे सामान्यीकरण करतो, फुफ्फुस काढून टाकतो, वासरांना मजबूत करतो, त्वचेला पूर्णपणे मिसळतो आणि त्वचेचे moisturizes करतो.
त्याचवेळी, बिनशर्त फायद्यासह उकडलेले भोपळा देखील शरीराला हानी पोहचवू शकतो या वस्तुस्थितीवर लक्ष देणे योग्य आहे.
वापरण्यासाठी निंदा
खालील प्रकरणात याची शिफारस केली जात नाही:
- मधुमेह मध्ये, लगदा मध्ये असलेले शर्करा भरपूर प्रमाणात कारण;
- तीव्र आणि क्रॉनिक जठरोगविषयक रोगांसह;
- वैयक्तिक असहिष्णुता सह
ऐवजी शिजवलेल्या भोपळा, फायद्याचा, आणि हानी पोहोचवू नये, तर डायरिया दरम्यान वापरला जातो: तो रोगग्रस्त स्थिती वाढवू शकतो.