आम्ही आपल्याला मशरूम युक्त कुरीक बनविण्यासाठी पाककृती सादर करतो. असा केक तुमच्या टेबलची सुशोभित करेल आणि अतिथींची प्रशंसा करेल.
मशरूम सह पाई- kurik साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- दूध - 50 एमएल;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 2.5 टेस्पून.
पॅनकेक्ससाठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 0,5 आयटम;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 350 मिली;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा
भरणे साठी:
- उकडलेले तांदूळ - 1 आयटम;
- उकडलेले चिकन - 1 किलो;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- विजेता - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
चिकन आणि मशरूमसह कुरीक तयार करण्यासाठी प्रथम मळलेल्या मिठ मिक्स करावे. हे करण्यासाठी, आंबट मलई सह तेल मिसळा, दूध मध्ये ओतणे, घडीव अंडे जोडा आणि चांगले ढवळावे नंतर, बेकिंग पावडरसह आलेले ओट घालावे व मळून घ्यावे, जे आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये 40 मिनिटे काढू.
पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी, दूध सह अंडी विजय, लोणी, साखर, मैदा जोडा, झटकून पर्यंत गुळगुळीत आणि 9 पॅनकेक्स बेक. आता भरणे वर जा: मशरूम आणि ओनियन्स साफ आहेत, बारीक तुकडे आणि भाज्या तेलात तळलेले उकडलेले अंडी चौकोनी तुकडे करून आणि उकडलेले भात मिसळून जातात.
कणकेपासून आम्ही एक छोटा तुकडा वेगळा केला आणि त्याला एका फ्लॅट केकमध्ये गुंडाळा आणि त्यास एक साचा मध्ये लावा, आम्ही ते भाताच्या एका भागासह झाकून आणि पॅनकेकसह झाकावे. मग आम्ही एक थोडे चिकन मांस पसरला आणि एक पॅनकेक सह देखील कव्हर. आता काही मशरूम लावा आणि त्यामुळे सर्व पॅनकेक्स आणि सर्व स्टफिंग ठेवा. उर्वरीत नळ एक सपाट केकमध्ये गुंडाळले जाते, आम्ही केव्हर किनाऱ्यावर व केकचे शिडकाव्यावर वरच्या थराने झाकून ठेवतो. आम्ही एक गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये 1.5 तास मशरूम सह pancake kurnik ठेवले आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे .
मशरूम आणि बटाटे सह Kournik
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- दूध - 50 एमएल;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 2.5 टेस्पून.
भरणे साठी:
- चिकन जांघ - 2 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मध एगारीक - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- पाणी - 1.5;
- मसाले
तयारी
त्याचप्रमाणे, पाईसाठी मळून घ्या आणि भेंडीची तयारी करा. हे करण्यासाठी, पाय पासून त्वचा काढून टाकणे, एक तळण्याचे पॅन मध्ये त्यांना ठेवले, पाणी ओतणे, मसाले घालावे, अर्धा शिजवलेले ते मांस मांस शिजवावे आणि थंड करण्यासाठी बाहेर तो घ्या बटाटे साफ केले जातात, काप मध्ये कपात आणि उर्वरित मांस मटनाचा रस्सा पाठविला. सुमारे 5 मिनिटे शिजवावे, नंतर तो आवाजाने काढून टाका.
आम्ही कणिक दोन भागांमध्ये विभागून एका थरमध्ये ओतणे, एका बेकिंग शीटवर एक घालून नंतर बटाटेची एक थर, नंतर मांस तुकडे, बारीक चिरलेला मशरूम आणि कांद्याची अर्ध-रिंग. ओव्हन मध्ये 50 मिनिटे थोडे मटनाचा रस्सा ओतणे आणि बेक करावे, dough दुसऱ्या थर सह पाय झाकून, शीर्षस्थानी एक भोक करा.