आपण साधी पण स्वादिष्ट कोशिंबीर पाककृती शोधत असाल तर, नंतर आम्ही आपल्याला एक आश्चर्यकारक पर्याय ऑफर कोबीसह ग्रीष्मकालीन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - भाज्या आणि प्रथिने पदार्थांचे एक आश्चर्यकारक मिश्रण, एकाच वेळी डिश बनवा आणि पुरेशी समाधानकारक, आणि सोपे. अशा सॅलड्स डायटिशिअन्सने संपूर्ण वर्षभर खाण्याची शिफारस केली आहे, तसेच, उन्हाळ्यात ते डिनर उतारणे उत्तम पर्याय असेल.
कोबी आणि मुळा सह उन्हाळी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- ताज्या कोबी - 400 ग्रॅम;
- मूली - 300 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - 30 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
कोबी मेलेन्को चमकदार, चव वर मीठ शिंपडा आणि हाताने मॅश करा, जेणेकरून त्याचा रस सुरु होतो आणि थोडी नरम होतात. मुळाचे खडे आणि अर्धे रिंग मध्ये कट, आणि एक चाकू सह बारीक अजमोदा (ओवा) कट आता आपण सर्व साहित्य सॅलड वाडगा, मीठ, भाज्या तेल आणि मिश्रणासह पाण्यात हलवू.
कोबी आणि सॉसेज सह उन्हाळी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- ताजे कोबी - 300 ग्रॅम;
- सॉसेज स्मोक्ड - 300 ग्रॅम;
- मटार - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 100 ग्रॅम;
- मसाले;
- अंडयातील बलक
तयारी
तर, प्रथम, चला सर्व साहित्य तयार करू. हे करण्यासाठी, आम्ही कोबी घेतो, त्यातील वरचे गलिच्छ पान काढून टाका आणि पातळ काडाने चिंधी करा. मग आम्ही फक्त त्याच smoked चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब गाजर स्वच्छ, धुऊन नातूवर चिंध्या होतात. अंडी 10 मिनीट उकडतात, आम्ही थंड, स्वच्छ आणि मध्यम खवणी वर घासणे. नंतर, सर्व साहित्य एका वाडग्यात ठेवा: कोबी, अंडी, गाजर, सॉसेज, मटार आणि थोडे शेंगदाणे. सीझन अंडयातील बलक सह चव आणि चांगले ढवळावे
Pekinese कोबी सह उन्हाळी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- काकडी कोशिंबीर - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला कॉर्न - 250 ग्रॅम;
- पेकिंग कोबी - 1 तुकडा;
- हिरव्या सफरचंद - 3 तुकडे;
- हार्ड वाणांचे चीज - 200 ग्रॅम;
- मसाले
रिफॉल करण्यासाठी:
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- फ्रेंच मोहरी - 1 चमचे;
- प्रकाश अंडयातील बलक - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- सफरचंद टेबल व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
पेकिंग कोबीच्या शुद्ध पाने पातळ पट्ट्यामध्ये कापतात आणि एका वाडग्यात ठेवतात. आम्ही पेंढा, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) काकडी, आणि कॅन केलेला कॉर्न आणि बारीक किसलेले चीज व्यक्त चिरून सफरचंद जोडा. आम्ही सर्वकाही चांगले मिक्स करतो आणि सॅलड ड्रेसिंगमध्ये जातो. हे करण्यासाठी, व्हिनेगर सह मोहरी एकत्र, तेल मध्ये ओतणे, अंडयातील बलक ठेवले आणि आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह परिणामी मिश्रण भरा, चवीनुसार जोडून. आम्ही फ्रिजमध्ये 30 मिनिटे डिश काढतो आणि नंतर ते टेबलवर सर्व्ह करतो.
चीनी कोबी सह उन्हाळी कोशिंबीर
साहित्य:
- मसाले;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला मटार - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 6 तुकडे;
- चीनी कोबी - 1 डोके
सॉससाठी:
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
अंडी उकडलेले, स्वच्छ आणि मंडळात हलवा. पातळ पुचण्यासह तुकडे तुकडे करा आणि कापांसोबत गाजर चिरून घ्या आणि सुमारे 5 मिनिटे खार्या पाण्याने वाटाणा सोबत उकडवा आणि मग ते कोप-यात फेकून द्या. सॉस लिंबाचा रस सह मेयोनेज एकत्र साठी आता एक वाडगा मध्ये सर्व साहित्य ठेवले, सॉससह हंगाम, मिक्स आणि ताज्या herbs सह सजवण्यासाठी
कोबी सह उन्हाळ्यात भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- पांढरा कोबी - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2 चमचे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- मसाले
तयारी
कोबी आणि गाजर सह उन्हाळ्यात भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, थंड पाणी सह डोके बाहेर द्या आणि पातळ straws मध्ये कट. बल्ब आणि गाजर साफ आणि मोठ्या खवणी वर grinded आहेत, आणि लसूण प्रेस माध्यमातून पुरवले जाते. सर्व भाज्या एक खोल वाडयात हस्तांतरित केल्या जातात, हंगामात भाज्या तेल, व्हिनेगर आणि मीठ घालणे. व्यवस्थित नीट ढवळा आणि टेबलमध्ये तयार सॅलड सर्व्ह करावे.