मशरूमसह सलाद व्यर्थ लोकप्रिय नाहीत. अखेर, ते आश्चर्यजनक चवदार, पौष्टिक आणि भिन्न आहेत. मशरूमचे घटक जवळजवळ सर्व उत्पादांशी सुसंगत असतात, उत्तम पाककृती रचना तयार करतात जे सर्वात लोकप्रिय आणि स्वादिष्ट सॅलड्सच्या रेटिंगमध्ये अग्रस्थानी असते.
Pickled मशरूम सह "वन ग्लॅड" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - सोपा कृती
साहित्य:
- विजेता मॅरीनेट - 350 ग्रॅम;
- कोंबडीची छाती - 300 ग्रॅम;
- कोरियन मध्ये carrots - 220 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 220 ग्रॅम;
- बटाटे - 450 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक ;
- ग्राउंड मिरपूड;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) ताजे हिरव्या भाज्या;
- हिरव्या कांद्याची पंख;
- मीठ
तयारी
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी, आम्ही एक उकडलेले आणि थंडगार चिकन स्तन पट्टीने बांधणे आणि बटाटा कंद गरज. तयार झाल्यावर, लहान तुकडे चिकन बारीक तुकडे, आणि मोठ्या खवणी माध्यमातून बटाटे द्या. तसेच हार्ड चीज पुसणे, आणि धुऊन वाळलेल्या ताजे herbs आणि पुरेसा लहान मध्ये कट हिरव्या ओनियन्स. आम्ही कोरियन गाज्यांबरोबर एक धारदार चाकू कापला आणि आम्ही समुद्रांमधून मसाल्या मशरूम उचलून त्यास काढून टाकावे.
तयारीची कृती पूर्ण झाल्यानंतर, सलाड एकत्र करणे सुरू करूया. थाळीवर, रिंग ठेवा आणि संपूर्ण मशरूम टोपी आत हॅट्स सह ठेवले. आम्ही त्यांना चिरलेला ताज्या हिरव्या भाज्या आणि हिरव्या ओनियन्सचा एक थर देतो, आम्ही बटाटे वरून खवणीवर घासून वितरित करतो आणि एक उदार अंडयातील बलकाने ते झाकून देतो. आता चिकन पट्टीने बांधणे आणि पुन्हा अंडयातील बलक च्या एक थर अनुसरण कोरियन गाजर चिकनवर पसरलेले आहे आणि अंडयातील बलकांच्या छोट्या थराने व्यापलेला आहे. सरतेशेवटी, किसलेले चीज घालणे, एका फिल्मसह संरचनेचे रुपांतर करणे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये काही तासांपर्यंत भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लावा.
आता रिंग एक वाड डिश बरोबर वाफ काढावी, हळूवारपणे पण व्यवस्थित चालू करा, वरच्या डिश आणि रिंग काढून टाका. परिणामी, आम्ही चिकन, चीज आणि मशरूमसह एक साधा, पण अतिशय चवदार, स्तरीय सलगमडलेला सलाड प्राप्त करतो, ज्यात खालचा स्तर चीज आहे आणि ताज्या हिरव्या भाज्यांमधल्या मसालेदार मशरूममध्ये, स्नॅपच्या नावाशी संबंधित जंगलाचे आच्छादन चिकटते.
ताज्या मशरूमसह पांढरे चमकदार मसाला सह साधे कोशिंबीर
साहित्य:
- ताजे द्राक्षे - 320 ग्रॅम;
- तीन रंगांचा मिठाई बल्गेरियन मिरर - 220 ग्रॅम;
- कोशिंबीर कांदा - 200 ग्रॅम;
- कांदा पावडर - चिमूटभर;
- लसूण पावडर - चिमूटभर;
- ग्राउंड गोड पाककृती - चिमूटभर;
- इटालियन हॉस्पिटलचे मिश्रण - चिमूटभर;
- वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप आणि oregano - चिमूटभर;
- ग्राउंड कडू मिरची - चिमूटभर;
- मशरूम सोया सॉस;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 40 एमएल;
- व्हिनेगर - 20 मि.ली.
- मीठ
तयारी
अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी, नख मशरूम स्वच्छ धुवा, पाय कापला, आणि इच्छित आकार आणि आकाराने तुकडे तुकडे तुकडे. मिठाई बल्गेरियन मधे बियाणेच्या बॉक्समधून पकडून जतन केले जातात आणि पट्ट्यामध्ये कट केले जातात, आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा पदार्थ साफ आणि सेमीरिंग करून कापला जातो.
आम्ही एका खोल कटोरीमध्ये तयार केलेले साहित्य ठेवले आणि ड्रेसिंग तयार केले. हे करण्यासाठी, वनस्पती तेल, व्हिनेगर, मशरूम सोया सॉसच्या वेगवेगळ्या कंटेनरमध्ये मिसळा, चवीपुरते मिठ घालावे, तिखट मिरपूड आणि पेपरिका, इटालियन जडीबुटीचा रस, वाळलेली वरेगॅनो, कांदा आणि लसूण पावडर यांचे मिश्रण आणि मिश्रण. भाज्या सह मशरूम परिणामी मिश्रण घालावे, नीट ढवळून घ्यावे आणि एक तास marinate सोडा, नियमितपणे मिक्सिंग.
एक त्वरा मशरूम आणि हे ham सह सोपे कोशिंबीर
साहित्य:
- विजेता मॅरॅनिनेट - 250 ग्रॅम;
- हेम - 500 ग्रॅम;
- कोणतेही उकडलेले मांस - 220 ग्रॅम;
- लसूण - 1-2 दात;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम
तयारी
जर काही उकडलेले मांस (ते डुकराचे मांस, गोमांस किंवा कोंबडी असू शकतात) तसेच थोडा हॅम आणि मसाल्याच्या मशरूमची एक भांडी असेल तर मिनिटांत आपण एक अत्यंत चविष्ट आणि हार्दिक भाज्या शिजू शकता जो विशेषत: पुरुष प्रेक्षकांना सूट देईल. हे करण्यासाठी, आम्ही हॅम आणि त्याच काप किंवा चौकोनी तुकडे चिरून घ्या, मसालेयुक्त शॅपे चोगन्स आणि बारीक चिरून लसूण फोडणी करा. आम्ही एक वाडगा सर्व साहित्य मिसळा, अंडयातील बलक सह भरा, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले आणि सेवा. मशरूम आणि हेम आधीपासूनच चव साठी पुरेशी रक्कम मध्ये असल्यामुळे यासारखे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये मीठ जोडले जाऊ शकत नाही.