हिरव्या सोयाबीनचे कोशिंबीर

तरुण हिरव्या सोयाबीडची फक्त सामान्य बीन्सपेक्षा जास्त उपयुक्त नाहीत, परंतु ते मानवी शरीराद्वारे अधिक सहजपणे आत्मसात करतात. फोलिक असिड, बी विटामिन, तसेच ए, सी आणि ई असलेले हे कमी कॅलरी आहारोत्पादन, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, क्रोमियम, लोहा, "लांबी" कर्बोदकांमधे उपयुक्त संयुगे आणि भरपूर प्रमाणात फायबर

तरुण सोयाबीनचा वापर जठरासंबंधी द्रव्याचा स्राव सामान्य करते, यकृत आणि किडनीच्या कार्यामध्ये सुधारणा होते. याव्यतिरिक्त, हिरव्या सोयाबीन प्रोस्टेट एडेनोमा विरुद्ध एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी आहेत, जे पुरुषांसाठी महत्वाचे आहे. गर्भवती महिलांसाठी तरुण सोयांबद्दल खूप उपयुक्त, पण मधुमेह 'मेनूचा भाग फक्त अपरिहार्य आहे.

तरुण हिरव्या सोयाबीनपासून आपण सॅलेड्स, चविष्ट आणि उपयुक्त यासह विविध पदार्थ तयार करू शकता. ऑफ सीझन मध्ये फ्रोझन शिजवलेले सोयाबीनचे (स्टोअरमध्ये विकले) पासून तयार केले जाऊ शकते, या उत्पादनात जवळजवळ सर्व उपयुक्त गुणधर्म संरक्षित आहेत.

चिकन आणि चेरी टोमॅटोसह हिरव्या सोयाबीनचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

• हिरव्या सोयाबीनचे - सुमारे 400 ग्रॅम (म्हणजेच 1 पॅक);
• चिकन पट्टिका - सुमारे 300 ग्रॅम;
• लिक - 1 स्टेम;
• चेरी टोमॅटो - 6-8 तुकडे
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• ताज्या ताजी वनस्पती (अजमोदा (ओवा), तुळस, धणे);
• ऑलिव्ह ऑइल एक्स्ट्रा व्हर्जिन;
• व्हिनेगर द्राक्ष नैसर्गिक प्रकाश किंवा लिंबाचा रस

तयारी

सर्वप्रथम, मंडळातले लीक कापुन काढा आणि ऑलिव्ह ऑईल आणि व्हिनेगर (3: 1) यांचे मिश्रण घेऊन करा, त्याच भांडीत आपण मॅन्युअल प्रेसद्वारे लसूण विकू. सोयाबीनचे उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे (किंवा पॅकेजवर दर्शविल्यानुसार) उकळत्या पाण्यात उकळवा आणि ते कोपरा परत फेकून द्या. लहान पट्ट्यामध्ये चिकन पट्टिका कट आणि 20-30 मिनीटे मटार साठी कांदा आणि मसाल्यासह उकळत असणे, थोडीशी थंड आणि गोंगाट काढून टाका.

आम्ही भाजीत केलेले भांडीसाठी सोयाबीनचे एक लहानसे भाग टाकतो, चिकन मांसाचे तुकडे, मसालेदार लीक आणि काही चेरी टोमॅटो (तुकड्यांमध्ये तुकड्यात तुकडे करू शकता) टाकतो. आम्ही शाखांना हिरव्या भाज्या आणि पाणी भरून राहतो. त्याऐवजी तेल-व्हिनेगर ड्रेसिंगच्या ऐवजी, आपण जिवंत न संपलेले क्लासिक दही वापरू शकता. अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी तो एक काचेच्या किंवा प्रकाश टेबल वाइन दोन सर्व्ह चांगले आहे.

ओनियन्स सह हिरव्या सोयाबीनचे आणि मशरूमचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

• हिरव्या सोयाबीन फ्रोजन - 400 ग्राम (1 पॅक);
• मशरूम marinated किंवा (कोणतेही) salted - सुमारे 300-400 ग्रॅम;
• कांदा - 1 पीसी.;
• ताज्या ताज्या भाज्या (अजमोदा (व हळया), बडीशेप, कोथिंबीर, ऑरेगानो इ.);
• लसूण - 1-2 पाकळ्या;
• थंड दाबली तेल (अलौकिक किंवा सूर्यफूल);
• लिंबाचा रस

तयारी

सोललेली कांदे, चौथ्या रिंग्जमध्ये कापून घ्या आणि तेल आणि लिंबाचा रस (गुणोत्तर 3: 1) यांचे मिश्रणासह एका वाड्यात खनिज करा. मॅशनेट मशरूम सह, आवश्यक असल्यास, आम्ही अष्टपैलू सुकाणू कापून जाईल तयार होईपर्यंत तरुण सोयाबीनचे उकळणे आणि आम्हाला चाळणी टाकून द्या लसूण आणि हिरव्या भाज्यांनी बारीक चिरून सर्व तयार साहित्य एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये मिसळून जातात. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य आणि इतर मजबूत एक उत्कृष्ट नाश्ता आहे उत्तर प्रकारचे पेय आपण डिश एक अधिक समाधानकारक आवृत्ती प्राप्त करू इच्छित असल्यास, आपण त्यात उकडलेले भात आणि चिरलेला चिवट अंडी जोडू शकता आपण उकडलेले मांस जोडू शकता

आपण तरुण हिरव्या सोयाबीनपासून ते ओरिएंटल रंगांचे भाज्या व फळे इ. देण्याचे ठरवले तर तेलाचे तेल, सोया सॉस, तांदूळ व्हिनेगर, मिरिन, लिंबाचा रस, लाल गरम मिरची, तसेच इतर मसाल्यांचे व रिफायनिंगसाठी विविध मनमिळाऊ संयुगांमध्ये राष्ट्रीय सॉस वापरा.

लॅटिन अमेरिकन शेडला ड्रेसिंगच्या स्वरूपात आपण खूप लालसर मिरपूड (कदाचित भिन्न भिन्न प्रजाती), कोथिंबीर आणि लसूण यांच्याबरोबर फुललेली खूप घट्ट व आंबट मलई वापरू शकत नाही.