बहुधा प्रत्येकजण खरेदी केलेल्या फटाकेच्या हानीबद्दल ऐकले आहे, जे कृत्रिम फ्लेवर्स आणि सर्व प्रकारचे चव वाढणारे आहेत.
पुढील, आम्ही आपल्याला ओव्हनमध्ये ब्रेडचे कोकम कसे व्यतीत करावे ते सांगू आणि अशा स्नॅकसाठी बरेच पर्याय देऊ.
काळ्या पाव ओव्हनमध्ये घरी लसूण ब्रेडचे तुकडे
साहित्य:
- काळा ब्रेड - 1 वडी;
- लसूण दात - 7-10 पीसी .;
- गंधहीन वनस्पती तेल - 120 एमएल;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
या प्रकरणात, आम्ही लसूण चव सह croutons शिजविणे जाईल. हे करण्यासाठी, आम्ही लसूण पाकळ्या स्वच्छ करतो आणि कोणत्याही सुविधेतीने ते दळणे करतो. वासाने तेल घालून लसूण द्रव्य घालून मिक्स करावे. वस्तुमान पेय द्या या काळादरम्यान, एका धारदार चाकूने, काळ्या रंगाच्या ब्रेडला इच्छित आकार आणि आकाराच्या कापांमध्ये कट करा. एक सेंटीमीटर किंवा ब्रुसोच्चीच्या जाडीच्या एका सेंटीमीटर पेक्षा जास्त आणि सेंटीमीटरपेक्षा जास्त लांब असणाऱ्या ओव्हन क्यूबिकांमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी अधिक श्रेयस्कर.
आम्ही बेकिंग ट्रेवर तयार भाकरी तयार केली, पूर्वी चर्मपत्र पानांनी झाकून काढली, लसूण तेलाने शिंपडावे, चवीनुसार मीठ घालून गरम ओव्हनच्या शेल्फवर पाठवा. यंत्राचा तपमान 180 डिग्रीच्या पातळीवर असणे आवश्यक आहे. अशा परिस्थितीमध्ये फटाके ड्राय करा, वेळोवेळी मिसळून, सुमारे तीस ते चाळीस मिनिटे किंवा तपकिरी ते इच्छित अंश पर्यंत.
मसाल्यासह पांढर्या ब्रेड ओव्हनमध्ये होममेड क्रॉउटॉन
साहित्य:
- पांढरा ब्रेड - 1 वडी;
- दाणेदार लसूण - 1 टीस्पून;
- सुक्या तुळस किंवा अंडेगोनो - 1 चमचे;
- एक वास न घेता भाजीपाला - 9 0 एमएल;
- मीठ - 10 ग्रॅम.
तयारी
फटाके एक ताजे पांढरा ब्रेड सारखे फिट, आणि आधीच खूप कठोर नंतरचे ते अधिक चांगले आहे, कारण ते पातळ आणि सुबक चौकोनी तुकडे किंवा क्यूब्समध्ये कापून घेणे अधिक सोपे होईल आणि ते त्यांचे आकार चांगले राखून ठेवतील.
म्हणून, आम्ही तयार केलेल्या ब्रेडचे तुकडे किंवा ब्रूसोचकी एका प्लास्टिक पिशव्यामध्ये ठेवून त्यातील वाळलेल्या तुळस किंवा ओरेगॅनो, मीठ, लसणीचे बारीक बारीक बारीक तुकडे करून भाज्या तेलामध्ये घालावे. आपण पूर्णपणे सुगंध सुगंधी वनस्पती आणि आपल्या आवडीच्या मसाल्यांचा कोणताही संच वापरू शकता. चवदार चवदार चवदार चवदार मिठाईयुक्त पेपरिका, हॉप्स-सनीली, इटालियन वाळलेल्या वनस्पती आणि इतर मसाल्यांचे मिश्रित मिश्रण यांसाठी उपयुक्त. आता आम्ही पॅकेजला थोडेसे फुगवून, वरुन वरुन तो काढून टाका आणि तो चांगला धरा, जेणेकरून मसाले आणि मसाले सर्व ब्रेड स्लाइसमध्ये योग्य प्रकारे वितरीत केले जातील. लहान भागामध्ये ब्रेड आणि मसाल्याची मिक्स करणे चांगले.
आम्ही बेकिंग शीट वर तयार केलेले मोकळे बाहेर ठेवले, ते आधी चर्मपत्राने झाकून ठेवले होते आणि आम्ही ओव्हनच्या मधल्या पातळीवर 200 डिग्री पर्यंत गरम केले. आम्ही फटाके, वेळोवेळी मिक्सिंग, सुकणे आणि इच्छित तपकिरी रंगावर आधार देतो.
हिरव्या भाज्या आणि टोमॅटोबरोबर ओव्हनमध्ये मधुर क्रौटन
साहित्य:
- पांढरा किंवा काळा ब्रेड - 1 वडी;
- टोमॅटो पेस्ट - 60 ग्रॅम;
- ग्राउंड मिठासारखे मिरची - 5 ग्रॅम;
- आपल्या चवीनुसार मसाले आणि मसाले - चाखणे;
- वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप - 1 चमचे किंवा चव;
- एक वास न घेता भाजीपाला - 9 0 एमएल;
- मीठ - 10 ग्रॅम.
तयारी
सुरुवातीला फटाके भरण्यासाठी एक मसालेदार टोमॅटो मिश्रण तयार करा. एक वास न घालता तेल घालून टोमॅटोची पेस्ट लावा. त्यात अजमोदा व सुवासिक सुक्या वाळवलेले हळद घालावे. तसेच मीठ टाकून, मिठाची सुगंधी मिरची आणि अन्य मसाले घालावे.
पातळ चौकोनी तुकडे किंवा चौकोनी तुकडे बनवा. मोठ्या पॉलिथिलीन गारगोटी बॅगमध्ये, प्रथम एक मसालेदार टोमॅटो मिश्रण घालणे, आणि नंतर ब्रेड स्लाइस तयार आम्ही पॅकेजला थोडी थोडी वाढवतो, काच बांधतो आणि हळुवारपणे सामग्री हलवत प्रारंभ करतो जेणेकरून प्रत्येक ब्रेड स्लाइस स्वाद भंगारू सह समांतर असेल.
आम्ही चर्मपत्राने एका बेकिंग ट्रेवर ब्रेडचे तुकडे वितरित करतो आणि ओव्हनमध्ये सुकविण्यासाठी ते ते ठेवतो, जे आधीपासून 180-190 अंशांपासून आम्ही आधीच गरम केले आहे. इच्छित मळकट आणि तपकिरी होईपर्यंत आम्ही मसालेदार भाकरी ठेवतो.