Galushki - युक्रेनियन पाककृती एक प्रसिद्ध डिश, प्रौढ आणि मुले प्रेम आहे जे
मांस सह dumplings साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- बटाटे - 6 पीसी .;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मंगा - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चिमूटभर
भरणे साठी:
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मसाले
तयारी
आता तुम्हाला मांसाहारासह डंपिंग कसे शिजवावे ते सांग. तयार होईपर्यंत माझा बटाटा आणि उकडवा. मग, आम्ही थंड, फळाची साल आणि एक पुरी मध्ये चालू नंतर अंडी जोडा, रवा आणि मीठ बाहेर ओतणे. सर्व मिसळून, पीठ लहान भाग मध्ये ओतणे आणि किंचित हात sticking, लवचिक dough मालीश करणे. त्याला सुमारे 15 मिनिटे आराम द्या.
या सर्व घटकांमध्ये, भिजवलेल्या मिक्स करावे. मग आम्ही ओले हाताने खाल्ल्या जाणा-या पदार्थांची थोडीशी मात्रा घेतो आणि त्यास बॉलमध्ये रोल करतो. आम्ही उरलेली आंबट भागांमध्ये विभाजित करतो, त्यास ब्रेड रोलमध्ये हलवा, भरणे बाहेर फेकून त्यावर लहान कोलाबॉक्स तयार करून व्यवस्थित लपेटो. यानंतर, आम्ही त्यांना उकळलेले खारट पाण्यात घालतो आणि तयार होईपर्यंत शिजवावा. मांस सह बटाटा dumplings आंबट मलई किंवा बटर सह सेवा केली
कृती मांस पोल्टॅवा dumplings
साहित्य:
- पाणी - 150 मिली;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले;
- ताज्या विजेते - 200 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 300 ग्रॅम
तयारी
म्हणून, उकडलेले बटाटे काढा आणि एक चिकट द्रव्य बनविण्यासाठी पुरीमध्ये एक ब्लेंडर घेऊन जा. मग एक चिकन अंडे ड्राइव्ह, चवीनुसार मीठ आणि मिरची एक चिमूटभर फेकणे. एकसमान होईपर्यंत वस्तुमान एकत्र करा आणि हळूहळू पीठ ओता. यानंतर, एक लवचिक मऊ नूडल, जे एक लहान सॉसेज मध्ये आणले आहे मालीश करणे.एका खोल सॉसपॅन्न मधे पाणी घालावे, त्यावर मीठ घालून एक उकळी आणा आणि एक बटर तयार करा. आता आपण डंपिंग्जमध्ये मळलेले कण काढून फेकून त्याला चमच्याने मिक्स करावे. ते मध्यम गॅसवर शिजू द्यावे. तयार केलेले डंपलिंग काळजीपूर्वक बाहेर घेऊन एक प्लेटवर पसरले. आता सोललेली कांदे आणि मशरूम बारीक वाटून घ्या आणि थोडे तेल घालून भाज्या द्या. चिकन पट्टिका तुकडे केलेले तुकडे
मलईचा कचरा मलमाने चिकटलेल्या आहेत, आम्ही डंपिंग्ज पसरवतो, आम्ही वरून फेटेलेट आणि मशरूम भाजून टाकतो. 30 मिनिटे 200 डिग्रीच्या तापमानात ओव्हनमध्ये आंबट मलई घालून बेक करावे. त्या सर्व आहे, भांडी मध्ये मांस सह Poltava dumplings तयार आहेत.