आपण कोमल मांस आणि खडेवरील कवच असलेल्या कोंबड्याला चिकटविणे, किंवा सॉससह रसदार तुकड्यांना पसंत करणे आणि त्याच वेळी वेळेची कमतरता टाळण्याचा निर्णय घेतला तर मायक्रोवेव्ह ओव्हन चा वापर करून चिकन शिजविणे सर्वोत्तम पर्याय आहे.
याशिवाय चिकन तयार करणे आवश्यक आहे, जेणेकरून पाककृती वेळेत कमी करणे, विशेषतः स्पेशल स्टेप आणि चव डिश किंवा पूर्व-मॅरिनिटिंग देण्यासाठी त्याच्या विशेष रचनेसह उपचार करणे.
कोणत्याही मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा आकार एखाद्या मानक ओव्हनपेक्षा लहान असतो, त्यामुळे मायक्रोवेव्हमध्ये चिकन ठेवण्यापूर्वी त्याला कॉम्पॅक्ट करणे गरजेचे असते, ज्यासाठी पाय बाहेर काढलेले असतात - जनावरांचे पाय व पंख लिकरच्या लाकडी पिशवीत जोडलेले असतात आणि ते ओव्हरकुकलेले नाहीत, फॉइलने झाकलेले नाहीत. मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये वापरण्यासाठी फॉइल खास असावा.
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये एक संकुल किंवा तथाकथित चिकन बाही स्वयंपाक वेळ जतन आणि खूप रसाळ आणि तसेच तयार मांस सुसंगतता तयार होईल, परंतु उत्पादनावर एक कवच प्राप्त करण्यासाठी, तो थोडा वेळ तो धारण करणे आवश्यक आहे, आतील बाजू न ओव्हन मध्ये संत्रीकरणाचे यंत्र आणि लोखंडी जाळीची चौकट अंतर्गत .
आपण एक आरोग्यपूर्ण आहाराचे अनुसरण केल्यास, मायक्रोवेव्हमध्ये चिकन सूफल आपल्याला एक उत्तम स्वादिष्ट, नाजूक आणि आहारातील डिश तयार करण्यास अनुमती देईल जे चांगल्या रेस्टॉरन्ट्समध्ये उच्च मागणी आहे आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हनने घरी ते शिजवणे कठीण राहणार नाही.
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये ग्रील्ड कोंबडी
साहित्य:
- लहान संपूर्ण चिकन जनावराचे मृत शरीर (1,2-1,4 किलो) - 1 तुकडा;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- ग्राउंड कोथिंबीर - 1 चमचे;
- हळद - 1 चमचे;
- मिठाचा पेपरिका - 1 चमचे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मोहरी - 1 चमचे;
- मध - 1 चमचे;
- मीठ;
- काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
आम्ही कोंबडीचे जनावराचे मृत शरीर पुसतो, ते पूर्णपणे कोरड्या करा आणि भाज्या तेला, लिंबाचा रस, धणे, हळद, पेपरिका, लसूण, मिठ आणि मिरचीचा दाब करून तयार केलेले एक मिरडी आणि बाहेरील आतून आतमध्ये घासून द्या आणि कमीत कमी एक तास सोडा. अधिक वेळ आपल्या चिकन लोणचे जाईल, अधिक तो चांगले चव येईल. रात्रीसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये मृताची जनावरे सोडून किंवा एक दिवसासाठी संधी असल्यास हे सोडणेच आदर्श आहे.
आपल्या मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या क्षमतेवर अवलंबून असलेल्या मुरगळलेल्या कोंबडीला, थुंकीवर लावा, एक शेगडीवर किंवा फक्त एका ट्रेमध्ये ठेवा, मायक्रोवेव्ह ओव्हन फॉइलच्या पट्ट्या आणि पंखांसाठी विशेष लपेटून दहा मिनिटांच्या सुरवातीला तयारी करा. मग आम्ही चिकन बाहेर काढतो, थोडं थोडं फोडतो, मोहरी आणि मध यांचे मिश्रण लावा, मायक्रोवेव्हमध्ये परत या आणि प्रत्येक बाजूला पंधरा मिनिटे एकत्रित मोडमध्ये शिजवा. पाककला संपण्यापूर्वी दहा मिनिटे, पाय आणि पंखांमधून फॉइल काढा
आमच्या मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवलेला सुगंधित आणि अत्यंत स्वादिष्ट चिकन, मॅश बटाटे किंवा भाज्यांसह उत्तमपणे बसते
संकुल मध्ये बटाटे सह मायक्रोवेव्ह मध्ये चिकन
साहित्य:
- लहान संपूर्ण चिकन जनावराचे मृत शरीर (1-1.2 किलो) - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- चिकन साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- बटाटे - 4 मोठे कंद;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ;
- काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
आम्ही मेयोनेझ, तेल, मीठ, मिरपूड, मसाले आणि मॅश लसणी यांचे मिश्रण असलेल्या धुऊन वाळलेल्या चिकन जनावराचे मृत शरीर धुवा आणि कमीत कमी एक तास सोडा. नंतर बेकिंगसाठी एका बॅगमध्ये ठेवा, त्यात सोलून आणि कपात केलेले बटाटे, गाजर आणि अर्धा रिंग ओनियनसह ठेवा. आम्ही दोन बाजूंच्या पॅकेजची बांधणी करतो, त्यास मायक्रोवेव्ह cookware मध्ये ठेवा, डिशच्या खाली पॅकेटच्या टोकांना लपवा आणि वरून चाकूने काही कट करा. आम्ही 850 वॅट्सच्या वीजवर सुमारे 20 मिनिटे भाज्या सह चिकन शिजवावे. नंतर आळी बांधा आणि पाच ते सात मिनिटे भिजत घाला.