मुळा प्राचीन पासून ओळखले गेले आहे त्याच्या मूळ जमीन आशिया आहे पूर्वी, प्राचीन ग्रीस, प्राचीन रोम आणि इजिप्तच्या लोकांद्वारे त्याचा उपयोग मोठ्या प्रमाणात केला जातो. सर्वात मनोरंजक गोष्ट अशी की रोमन्स मुळा आणि व्हिनेगर किंवा मध यांचे मिश्रण पसंत करतात. आधीपासूनच 16 व्या शतकात हे भाजी युरोपमध्ये लोकप्रिय झाले. विशेषत: त्यातील पदार्थ महिलांनी पसंत केल्या, त्यांच्या आकृतीबद्दल त्यांची काळजी होती. उष्मांक मुळा हास्यास्पदरीतीने लहान केल्यानंतर
मुळा मध्ये किती कॅलरीज आहेत?
म्हणून, उत्पादनाच्या प्रति 100 ग्राम मुळाचे कॅलोरिक व्हॅल्यू फक्त 25 किलोकॅलरी आहे. या परिस्थितीत, 93 ग्रॅम पाणी आहे, कार्बोहायड्रेट सुमारे 3.3 ग्रॅम, प्रथिने - 1.3 ग्रॅम, आणि फक्त 0.2 ग्रॅम च्या चरबी.
केवळ पोषणतज्ञांनी त्याला काही आहार द्यावयाचे नसलेल्यांना त्याच्या आहारात समाविष्ट करण्याची सल्ला देतो, म्हणून अजूनही भाजी जीवनसत्त्वे समृध्द आहे. त्यात समूह बी, पोटॅशियम, सोडियम , लोहाचे जीवनसत्त्वे समाविष्ट आहेत. एक केवळ कल्पना करणे आवश्यक आहे: उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम मध्ये व्हिटॅमिन सी, ऍस्कॉर्बिक ऍसिडचा दैनिक मानक. मुळाचे आभार, नवीन पेशी तयार करणे शरीरास सोपे आणि जलद आहे.
ह्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात प्रथिने असतात, जे मांस रेशन नसलेले आहार किंवा जेवण दरम्यान आवश्यक असते.
गोड्या मुळाचे गाजर एकत्र केले जाऊ शकते आणि त्याच्या कॅलरीसंबंधी सामग्री थोडीशी वाढते ही वस्तुस्थिती असूनही हे मिश्रण जठराची श्लेष्मल त्वचा मिसळणे मदत करते. हे उत्पादन सॅलड्सच्या स्वरूपात, नव्याने तयार केलेले रस वापरण्यासाठी अनावश्यक नसणार.
हे सर्दी, तणावमुक्त डोकेदुखी बाहेर काढण्यास मदत करते. आणि मुळातच केवळ साखर आणि चरबीच नसून शरीरातील पाईप आणि फायबरसाठीही उपयोगी आहे हे सर्व धन्यवाद.
याव्यतिरिक्त, मूळ शरीरातून "खराब" कोलेस्टेरॉल काढण्यास सक्षम आहे.
तथापि, कमी उष्मांक सामग्री असूनही, जठरासंबंधी रोग ग्रस्त ज्यांनी काळजीपूर्वक भाज्या खाणे शिफारसीय आहे या उत्पादनात स्वतःला मर्यादा घालण्याची काही गरज नाही, फक्त काही मिनिटांत पाण्यात उकळवा.