अहो, परत विजय! आणि, नक्कीच, सर्वप्रथम आपल्याला उत्सवांच्या टेबलची एक मेनू बनवावी लागेल, ज्यामध्ये हे फक्त अशक्य आहे ज्यामध्ये नायकोंचा समावेश नाही. आणि सर्वात मूलभूत आवश्यकता: की सॅलड्स सहजपणे आणि जलद केले जाऊ शकतात? कारण, वाढदिवसाची तयारी करताना, पदार्थांचे जटिल तयार करण्यासाठी काहीही शिल्लक नाही. आणि आपल्याला जे हवे आहे ते आम्ही देऊ इच्छितो: सोप्या, उत्सवासाठी आणि आपल्या वाढदिवसासाठी मूळ सॅलड्ससाठी काही सोपी पाककृती आणि ते कसे तयार करावे हे देखील सांगू शकता.
"समुद्र" वाढदिवसासाठी साधे कोशिंबीर
साहित्य:
- खेकडा रन - 220 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 4 तुकडे;
- कॅन केलेला मटार - 250 ग्रॅम;
- तेल मध्ये उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा च्या पट्टीने बांधणे - 1 करू शकता 180 ग्रॅम;
- कांदा - 0,5 एक कांदा
- अंडयातील बलक (67% चरबी सामग्री) - 280 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही हेरिंगमधून तेल विलीन करतो आणि त्याचे कंबरे क्यूबिकांमध्ये कापले एका काचेच्या लाकडाचे तुकडे लहान चौकोनी तुकडे करतात आणि एका वाडग्यात असतात. एका कांदाचे तुकडे बारीक करून बारीक चिरून घ्याव्यात आणि त्याच भांड्यात हिरव्या वाटाणा सोबत पसरवा. एक मोठा खवणी वापरून अंडी उकडणे, स्वच्छ आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये तीन सीझन अंडयातील बलक सह sliced साहित्य आणि सर्वकाही एकत्र मिक्स.
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तात्काळ टेबलवर चालविण्याची शिफारस केली जाते, म्हणून त्यास जवळजवळ अंडयातील बलक शोषून घेतलेली उत्पादने नाहीत, परंतु त्याउलट द्रव बाहेर काढू शकतात.
"नेझेंका" - सुट्टीसाठी एक साधी सलाड
साहित्य:
- चिकन यकृत - 800 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 5 पीसी .;
- कांदा - 2 तुकडे;
- marinated champignons - 420 ग्रॅम;
- व्हिनेगर (9%) - 30 मि.ली.
- पाणी 60 मिली;
- मिरपूड, मीठ - चाखणे;
- भाजी तेल - 70 एमएल;
- अंडयातील बलक - 250 ग्रॅम
तयारी
चिकन लिव्हर पाण्याने धुतले जातात, मीठाने शिडकाव केले जाते, आणि मिरचीनंतर आणि भाज्या तेलाबरोबर तळण्याचे पॅनमध्ये शिजलेले पर्यंत ते तळणे. एका प्लेटवर पसरवा आणि ते थंड होऊ द्या. ओनियन साफ केले जातात आणि आम्ही अर्धवट रिंग्जमध्ये कट करतो, जे एका वाडग्यात ठेवतात, ते पातळ पाण्याने व्हिनेगर ओतणे आणि 25-30 मिनिटांसाठी marinating साठी सेट करतात. मोठे छिद्र असलेल्या खवणी वापरून, चिवट अंडी स्वच्छ आणि तीन उकळा. मॅरीनेटेड मशरूम पातळ प्लेट्स मध्ये कट आणि अंडी पसरला. येथे आम्ही थंड किंवा खाली केलेल्या यकृताचे तुकडे किंवा प्लेटसुद्धा आम्ही आधीच द्रव पासून ओनियन्स squeezed आणि सर्व साहित्य एक वाडगा मध्ये ठेवले. चाखणे, आम्ही कोरडी नाही जेणेकरून सर्व आम्ही रोपणे आणि उदंड अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वेषभूषा. किमान दोन तासांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नये याची खात्री करा. मग आम्ही बाहेर काढतो, मिक्स करतो आणि यकृतामध्ये भरपूर प्रमाणात अंडयातील बलक घेतो, तेव्हा आपण त्यास थोडी जोडू शकता. आता सॅलड प्रसंगी टेबलवर चालता येते.
साधा आणि स्वस्त कोशिंबीर "Korenochka"
साहित्य:
- गाजर - 2 तुकडे;
- बीट - 2 पीसी .;
- तांदूळ (लांब-बारीक) - 2/3 कप;
- कांदे - 2 पीसी .;
- पाणी 80 मिली;
- व्हिनेगर - 40 मिली;
- कोरियन मध्ये carrots साठी seasoning मसालेदार - 1 पॅक;
- भाजी तेल - 150 मिली;
- मीठ - चवीनुसार;
- लसूण - 3 दात
तयारी
शुध्द carrots आणि beets कोरियन मध्ये carrots एक विशेष खवणी वर स्वतंत्रपणे चोळणे. आम्ही प्रेसमधून लसूण पास करतो, ते 120 मिलिलीटरच्या भाज्या तेलासह भरा, मसाला बाहेर ओत आणि सर्व काही मिसळा. आम्ही परिणामी मिश्रण अर्ध्यामध्ये विभाजित करतो, गाजरांसह एक भाग भरा आणि दुसरा बीटबरोबर आणि सकाळी त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू.
पुढील दिवस: पाणी एकत्र करा आणि व्हिनेगरसह कांदे ओलावा आणि बारीक चिरून कांदा रिंग्सच्या एका चतुर्थांश वर ओता, जो अर्धा तास या द्रावणात खारट होईल. चांगले-खारट पाण्यात, तांदूळ साठी तयार होईपर्यंत उकळणे आणि थंड ते सोडा
गाजर बीटसह एकत्र केले जातात, आम्ही त्यामध्ये दाबलेल्या मसाल्यातील कांदा आणि थंड भात घालतो. आपण सुमारे 20 मिलीलिटर तेलात तेल घालतो, चव आणि शेंगदाणे चांगले मिक्स करावे.
वाढदिवसासाठी शिजवलेले इतके सोपे सलाड, एक बजेट जतन करेल कारण कमी खर्चात ते स्वस्त आहे.