कांदा एक उपयुक्त उत्पादन आहे, ते बर्याच पदार्थांमध्ये वापरले जाते. त्याची केवळ नकारात्मक ही तिची तीक्ष्णता आणि कटुता आहे. म्हणून, व्हिनेगरमध्ये कांदा कशास चिकटवायचे याचे प्रश्न म्हणजे ते अधिक आनंददायी चव आहेत, जेणेकरुन अनेक स्वयंपाकाच्या विशेषज्ञ उत्तेजित होतात खाली marinades साठी विविध पाककृती आहेत. म्हणून, प्रत्येकजण स्वत: साठी पर्याय सापडेल
कसे व्हिनेगर मध्ये कांदे लोणचे?
व्हिनेगर मध्ये marinated ओनियन्स मांस dishes सह चालला, salads जोडले जातात, आणि कोणीतरी फक्त ब्रेड सह खातो हे खूपच सोपा आहे, परंतु काही बारीकसारीक गोष्टी विचारात घेणे आवश्यक आहे. खालील शिफारसी कार्य लवकर आणि न अडचण न सामना करण्यात मदत करेल
- कांदा अधिक द्रव बनवण्यासाठी, आपण ते शक्य तितक्या पातळ कापून टाकणे आवश्यक आहे.
- आपण ओनियन्स वापरत असाल तर कटुता काढून टाकण्यासाठी, उकळत्या पाण्यात भिजवण्याआधी ते चिकन आहे.
- पिकलिंग करण्यासाठी, आपण कोणत्याही कांदा वापरू शकता - पांढरा सॅलड, लाल आणि सामान्य कांदा.
व्हिनेगर मध्ये कांदा pickle किती लवकर?
कोणत्याही मांस पासून शिशिड कबाब साठी Marinated कांदा तयार आहे याव्यतिरिक्त, तो उत्तम प्रकारे सॅलड्स पूरक. श्रावणात तो खूप चांगला असेल. एक महत्वाचा मुद्दा - तोंडातून अप्रिय गंध, ज्यामुळे कधीकधी संवादात हस्तक्षेप होतो, नंतर मसालेदार कांदाही नाहीये! म्हणून, हे उत्पादन कोणत्याही वेळी अन्न सुरक्षितपणे जोडले जाऊ शकते.
साहित्य:
- कांदा - 500 ग्रॅम;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वाळू साखर - 50 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
- कांदा बारीक चिंधी
- किंचीत हात धुवून, मीठ, साखर, सिरका घाला.
- 15 मिनिटांनंतर, सबमिशनसाठी धनुष्य पूर्णपणे तयार होईल.
कसे व्हिनेगर मध्ये कांदा pickle?
या कृती वर Marinated कांदा जॉर्जिया मध्ये तयार आहे तयार झालेले उत्पादन चव ते अधिक निविदा होते, ते प्रथम उकळत्या पाण्याने सर्व्ह केले जाते. जॉर्जियन च्या चव साठी दालचिनी, गोड मिरची, लवंगा, बे marinade करण्यासाठी पाने घालावे. मस्तीसरणीत कांदा जास्त काळ टिकला तरी ते अधिक मजेदार होईल.
साहित्य:
- कांदे - 250 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 25 ग्रॅम;
- व्हिनेगर 9% - 100 मि.ली.
- थंड पाणी - 100 मिली;
- मीठ - दिड टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
- मिरनाडमध्ये साखर, मीठ आणि सिरकासह पाणी एकत्र करा.
- मसाले घालावे.
- ओनियन सेमीरिंग्स द्वारे फोडल्या जातात.
- दोन मिनिटे, उकळत्या पाण्यात घाला, मग थंड.
- अलंकार घालावे आणि दोन तास शिल्लक राहा.
कसे लाल कांदे लोणचे?
नेहमीच्या कच्च्या ओनियन्सना त्यांची तीक्ष्णता आणि कटुता यामुळे आवडत नाही. या उत्पादनासाठी एक आश्चर्यकारक पर्याय एक pickled लाल कांदा असेल . हे मांससह सर्व्ह केलेले कोणत्याही सॅलड्समध्ये सुरक्षितरित्या जोडले जाऊ शकते आणि साधारणपणे कोणत्याही प्रकारचे डिश सह. आणि त्याची तयारी साठी उत्पादने सर्वात सामान्य आवश्यक आहेत, त्यामुळे आपण स्टोअर विशेष चालविण्यासाठी नाहीत.
साहित्य:
- लाल कांदा - 400 ग्रॅम;
- सफरचंद व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - ½ टीस्पून;
- पाणी 50 मि.ली.
- साखर - चुटकी;
- काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
- ओनियां साफ केल्या गेल्या आहेत आणि तुकड्यांना कापड साफ केले आहेत.
- सर्व इतर साहित्य जोडा आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- कंटेनर थंड मध्ये काढून टाका.
- 2 तासांनंतर स्वादिष्ट सोललेले कांदे तयार होतील!
सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर मध्ये Pickled कांदे - कृती
आपण एक कृती शोधत असाल तर, व्हिनेगर मध्ये कांदा किसलेले कसे, ते केवळ चवदार, परंतु देखील उपयुक्त नाही, जेणेकरून, या कृती आपण गरज फक्त काय आहे. Marinade सामान्य टेबल व्हिनेगर, पण सफरचंद नाही वापरले जाते साठी त्यात इतका मजबूत ऍसिड नाही पण ते पचन सुधारते आणि कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करते. त्यामुळे या प्रकारे marinated कांदे roasted मांस एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त असेल
साहित्य:
- कांदा - 3 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 30 ग्रॅम;
- सफरचंद व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
- ओनियन्स पातळ रिंग्स मध्ये कट करतात आणि त्यांचे हात भिरकावतात.
- मिठ, साखर, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर घाला.
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर एक तास एक तास pickled कांदे बद्दल तयार होईल
व्हिनेगर आणि साखर सह Marinated ओनियन्स
साखर च्या व्यतिरिक्त सह व्हिनेगर मध्ये ओनियन्स Marinating - हे सर्व क्लिष्ट नाही खूपच पाणी तापविण्यास महत्त्व देणे आवश्यक आहे 40 अंश तापमान पुरेसे आहेत अखेरीस, किरण बीन बाहेर blotted आहे, आणि welded नाही महत्वाचे आहे. अळीव मध्ये अधिक झोळी साठी, आपण आपल्या विवेकबुद्धी ठेचून herbs जोडू शकता.
साहित्य:
- उकडलेले पाणी - 1 काच;
- मीठ - ½ टीस्पून;
- साखर - 2 टीस्पून
- हिरव्या भाज्या;
- व्हिनेगर - 50 मिली
तयारी
- बारीक चिरलेला कांदा चिरलेला कांदा मिसळलेला असतो.
- व्हिनेगर आणि साखर सह कांदे एक marinade तयार
- उबदार पाण्यात उर्वरित घटक जोडा.
- परिणामी द्रव भाज्या वर वनस्पती सह poured आहे आणि खोली तापमानाला दोन तास बाकी.
- मग ते काळ्या रंगात फेकून देतात - ते पूर्णपणे तयार आहे
बडीशेप सह Pickled ओनियन्स
व्हिनेगर मध्ये बडीशेप सह ओनियन्स marinate कसे, खाली सादर पाककृती पासून जाणून घ्या. उत्पादन इतके मजेदार आहे की ते सुरक्षितपणे कोणत्याही गार्निशमध्ये, विशेषत: बटाटे म्हणून जोडल्या जाऊ शकते. अशाप्रकारचे लुचोक गरम पेय मिळवण्यासाठी नाश्ता म्हणून वापरले जाऊ शकते. आणि त्याचे प्रचंड मोठे वजन अर्ध्या तासानंतर तयार होईल.
साहित्य:
- कांदा पांढरा मोठा - 1 पीसी.
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर 9% - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- उकडलेले पाणी - 1 काच;
- सुक्या हिरव्या बडीशेप - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- कांदे पातळ अर्धा रिंग्स सह कापा आणि एक किलकिले मध्ये ठेवलेल्या आहेत
- खालीलप्रमाणे व्हिनेगर सह ओनियन्स साठी Marinade तयार आहे: पाण्यात, साखर, मीठ विरघळली, व्हिनेगर ओतणे
- परिणामी मिश्रण ओनियन्स ओतले जाते, त्यात बडीशेप घाला.
- टोपी नायलॉनसह जार बंद करा आणि थंडीत अर्धा तास स्वच्छ करा
वाइन व्हिनेगर मध्ये Pickled कांदा
Pickled कांदा, व्हिनेगर मध्ये प्रस्तुत आहे जेथून कृती, सर्व मागील पर्याय स्वाद वेगळे त्याची वैशिष्ठ्य ते नेहमीच्या आणि नाही अगदी सफरचंद मध्ये marinated आहे, पण वाइन व्हिनेगर मध्ये आहे चवच्या रुचिपूर्ण टिपा, उत्पादनामुळे ताज्या थायरमची भर घातली जाते.
साहित्य:
- लाल वाइन व्हिनेगर - 500 मिली;
- ताजा हळद - अर्धा भाजलेले;
- लाल कांदे - 500 ग्रॅम;
- समुद्र मिठ मोठी आहे - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- मीठ मध्ये एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे, लाल व्हिनेगर मध्ये ओतणे आणि एक वनस्पती
- पातळ रिंगांसह कांदा तुकडा.
- पॅन आग वर ठेवले आहे, एक उकळणे आणले आणि त्यात बुडवून
- कमी गॅसवर ते दोन मिनिटे त्रास देतात
- एक किलकिले मध्ये ओनियन्स ठेवा आणि एक उकळत्या marinade ओतणे
- हे धनुष्य लगेच सेवा देण्यास तयार आहे, पण जर ते गुंतविले गेले तर ते अधिक चांगले चव येईल.
कसे कोशिंबीर साठी व्हिनेगर मध्ये ओनियन्स लोणचे?
काही कांदे, विशेषत: सॅलड्स, बहुतेक कांदे घालतात. पण त्याच्या कटुता आणि तीक्ष्ण चवमुळे पुष्कळ लोक हा घटक जोडण्यास नकार देतात. आणि परिणामी, जे अन्न खाल्ले असते ते अजिबात नसते. अशा समस्येला तोंड न येण्यासाठी, व्हिनेगरमध्ये कांदे चिरडणे किती लवकर करावे हे आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे
साहित्य:
- बल्ब मोठ्या - 1 पीसी.;
- व्हिनेगर 9% - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी 125 मिली;
- साखर - 25 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चमचे
तयारी
- कांदा बारीक चिंधी
- पाणी मीठ, साखर ठेवले आणि एक उकळणे आणणे
- व्हिनेगर मध्ये घालावे आणि ताबडतोब ओतणे ओनियन्स यांचे मिश्रण प्राप्त
- झाकणाने कंटेनर झाकून ठेवा.
- एकदा मसाल्याचे थंड झाले की, व्हिनेगरमधील कांदा तयार करण्यासाठी तयार आहे.
व्हिनेगरसह कांदा पिवळा कसा करावा?
शिडी कबाब तयार करताना व्हिनेगर मध्ये ओनियन्स, ज्या पाककृती खाली सादर आहे, फक्त अपरिवार्य आहे हिरव्या ताज्या बडीशेप च्या व्यतिरिक्त सह शिजविणे सर्वोत्तम आहे तो अतिशय त्वरीत विवाह करतो, म्हणून ती समस्या नाही, तर आगाऊ तयारी करत नाही. शिशिएब कबाब आधीपासून भाजून येत असताना हे करता येते.
साहित्य:
- बल्ब मोठ्या - 1 पीसी.;
- साखर, मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 ग्लास;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- एक किलकिले मध्ये एक चिरलेला कांदा ठेवा
- पाणी, मीठ, साखर आणि सिरका बाहेर marinade घालावे
- इच्छित असल्यास, ठेचून herbs घालावे.
- झाकण बंद करा आणि थंड मध्ये 20-25 वाजता स्वच्छ करा.
- यानंतर, कांदा तयार आहे.