इस्टरसाठी कोणते पदार्थ तयार केले जातात? रंगहीन अंडी, दही चारा, केक समजू शकतो, परंतु इस्टर सारणीच्या मेन्यूमध्ये केवळ या पदार्थांचा समावेश नाही. अर्थात, नाही, बरेच अधिक पारंपारिक डिश आहेत जे इस्टरसाठी मेनूमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकतात.
एका प्रकरणात अंडी
इस्टरसाठी कोणत्याही मेनूमध्ये, उकडलेले अंडे अपरिहार्यपणे समाविष्ट केले जातात परंतु या उत्पादनासह आपण इस्टर सारणीसाठी अधिक मनोरंजक डिशेस तयार करू शकता, उदाहरणासाठी अंडे एका बाबतीत.
साहित्य:
- अंडी - 5 पीसी .;
- मांस - 250 ग्रॅम;
- पांढरा ब्रेड - 1 तुकडा (लहानसा तुकडा);
- बल्ब - 1 तुकडा;
- ब्रेड crumbs - 100 ग्रॅम;
- मोहरी - 2 चमचे;
- मिरपूड, मीठ, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
आम्ही मांस धार लावणारा मांस, soaked ब्रेड आणि ओनियन्स माध्यमातून पास. मिठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या आणि मोहरी घाला. तीन अंडी उकडलेले आहेत, उर्वरित दोन कच्च्या झटक्यात. शिजवलेले अंडी केळीचे मांस मध्ये wrapped आहे, घडीव अंडी मध्ये प्रथम dipped, आणि नंतर ब्रेडक्रंब मध्ये तळलेले तळणे
इस्टर स्कीथ
सुट्टीच्या स्वयंपाक करणा-या साइट्सच्या पूर्वसंध्येला वेगवेगळ्या सॉस अंतर्गत भाजलेले कॉटेज चीज आणि चिकन म्हणून इस्टर डिशचे पाककृती सह सडणे. बेकिंग अद्याप वाईट आहे - घन केक्स, पण इस्टर बद्दल काही कारणास्तव सर्व विसरा बद्दल विसरू
साहित्य:
- कोरडी खमीर - 1 पॅकेट (11 ग्रॅम);
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- दूध - 1 काच;
- तेल - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, खसखस.
तयारी
थोडेसे उबदार दूध असलेल्या यीस्टचे भांडे भरून एक उबदार जागी "ब्लूम" लावा. एक वाडगा मध्ये, अंडी, दूध आणि लोणी मिक्स करावे. साखर, मीठ आणि यीस्ट घाला. सर्व मिश्रित आणि हळूहळू भेंडी घाला. आम्ही कणिक मळून घ्या म्हणजे ते हाताने चिकटत नाहीत, ते एका बॉलमध्ये गुंडाळा आणि ते उबदार राहू द्या. एका खांबाच्या शेंड्यासह चाचणी केल्यानंतर, खसखस सह तो शिंपडा आणि ओव्हन मध्ये बेक. पिंजऱ्याला पिवळ्या रंगाची चव आवडत असेल तर ओव्हनमध्ये ओवावेस घालणे आवश्यक आहे.
चीज-आंबट मलई सॉस मध्ये भाजलेले मासे
आम्ही सर्व इस्टर साठी बेकिंग भरपूर वापरले जातात, परंतु हे इतर dishes इस्टर सारणी प्रविष्ट करण्याची परवानगी नाही याचा अर्थ असा नाही अशा बेक्ड मासासह स्वतःला आणि आपल्या प्रियजनांना संतुष्ट करण्याचा प्रयत्न करा.
साहित्य:
- मासे पट्टिका - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 20 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 30-50 ग्रॅम;
- ताजे मशरूम - 100 ग्रॅम;
- बटाटे - 350 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- चीज - 20 ग्रॅम;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- मिरपूड, मीठ, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
मासे मिरची आणि मीठ नंतर तळणे, मैदा मध्ये रोलिंग स्वतंत्रपणे बटाटे आणि मशरूम तळणे मासे नंतर आम्ही एक greased बेकिंग शीट वर व्यय, तेथे आम्ही देखील मशरूम सह बटाटे पाठवू आम्ही सर्व आंबट मलई ओतणे, किसलेले चीज सह वर ती शिंपडा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मटण (पिवळा) आणि बेक सह आमच्या रचना फवारणी. देणार्या करण्यापूर्वी, वनस्पती सह शिंपडा
"इस्टर" सलाड
विहीर, काय एक उबदार टेबल भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) न, विशेषत: ते इस्टर आहे तर.
साहित्य:
- चिकन उकडलेले - 100 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडे - 2 पीसी .;
- ताज्या काकडी - 1 तुकडा;
- प्रुण - 100 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे, अंडयातील बलक, चिरलेला बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा)
तयारी
आम्ही उकळत्या पाण्यात भिजवलेल्या पावळ्याचे काटछाट करतो, आम्ही त्यांना बियाण्यांमधून काढतो आणि त्यांना काडाने कापतो. चिकन आणि काकडी कट straws, अंडी आणि अक्रोडाचे तुकडे आम्ही खालील क्रम मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्तर पसरली: चिकन, अंडी, काकडी, prunes. अंडयातील बलक सह पाणी पिण्याची, अक्रोडाचे तुकडे आणि चिरलेला herbs सह शिंपडा
ऍपल kvass
बेकिंग भरपूर प्रमाणात असणे हे सर्व स्वादिष्ट पिणे काही करण्याची आवश्यकता निर्माण करते, नक्कीच, तुम्ही आणि चहा शकता आणि आपण क्वेश, सफरचंद शिजवू शकता.
साहित्य:
- सफरचंद - 700 ग्रॅम;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- पाणी - 3 एल;
- यीस्ट - 30 ग्रॅम.
तयारी
कूक सफरचंद, साखर घालावे. खोलीच्या तपमानावर फिल्टर करा. आम्ही उबदार पाण्यात यीस्ट वाढवतो आणि सफरचंद मटनाचा रस्सा जोडा. आंबायला ठेवासाठी 12-15 तास सोडा. आम्ही बाटलीत तयार कवच ओततो आणि ते थंडीत साठवून ठेवतो.