वायफळ बडबड एक अतिशय उपयुक्त आणि चवदार वनस्पती आहे. त्यात एस्कॉर्बिक ऍसिड, मालिक अॅसिड, रटिन, पेक्टिन पदार्थ समाविष्ट आहेत. वायफळ बडबड मोठ्या प्रमाणावर रोग प्रतिकारशक्ती वाढते आणि सकारात्मक हृदय प्रणाली प्रभावित करते. हे सर्व विविध पाककृती स्वयंपाक करण्यासाठी स्वयंपाक केला जातो. आम्ही सुचवितो की आपण वायफळ सह एक पाय करण्यासाठी अनेक पाककृती विचार.
वायफळ बडबड पाई साठी कृती
साहित्य:
- वायफळ बडबड - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- साखर - 2 आयटम;
- गव्हाचे पीठ - 1 आयटम;
- मीठ, साखर - चुटकी
तयारी
तर, वायफळ सह एक पाय करण्यासाठी, वनस्पती घ्या, तो धुवा आणि पातळ उभे काप मध्ये आढेवेढे घेत कट. नंतर, दोन अंडी yolks सह आधीच मिसळून साखर, सह वायफळ बडबड शिंपडा. मग आम्ही एक बेकिंग डिश घ्या, लोणी किंवा वनस्पती - लोणी सह वंगण आणि तळापासून वायफळ बित करणे. वेगळ्या वाडगे मध्ये, मिक्स करावे, म्हणून पाहिजे, उर्वरित प्रथिने आणि साखर सह अंडी अत्यंत शेवटी, काळजीपूर्वक sifted ओट ओतणे आणि एक समान थर मध्ये dough पसरली. आम्ही केक पाण्यात 1 9 0 डिग्री ओव्हनमध्ये ठेवले आणि 30 मिनिटे बेक करावे. विहीर, हे सर्व आहे, वायफळ बडबच पाई तयार आहे. आम्ही ते काटेरी भागांमध्ये घालून साखरभर धुवून शिजवून त्यात टेबलवर सर्व्ह करत आहोत.
वायफळ बडबड आणि स्ट्रॉबेरी सह केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 0,5 आयटम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 1 टेस्पून.
भरणे साठी:
- वायफळ बडबड - 150 ग्रॅम च्या stems;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी - 150 ग्रॅम;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ब्रेड crumbs - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
किंचीत मेल्टेड मटर अंडी, आंबट मलई, साखर एकत्र करून व्यवस्थित सर्वकाही मिसळा. नंतर हळूहळू पीठ घालून एकसंध दाट मिसळून घ्यावे: ते हात वरून ठेवावे, पण ते मऊ व सभ्य असावे. नंतर, पिठात पिठ घालून रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास दूर ठेवा. वेळेचा अपव्यय न करता, आम्ही पाईसाठी भरणे तयार करू: स्ट्रॉबेरी घ्या, माझे, कोरडे आणि ब्लेंडर पीसते, थोडी साखर घाला आणि मिक्स करा. वायफळ बडबड, लहान तुकडे आणि देखील साखर सह झाकून कट, आणि नंतर 30 मिनिटे उभे राहण्यासाठी सोडा आहे. वेळ शेवटी, हलक्या रस काढून टाकावे. टेबल आट सह शिडकाव आहे, dough 2 भागांमध्ये विभागलेला आणि एक भाग एक पातळ थर मध्ये आणले आहे. आम्ही लेयर एक greased बेकिंग डिश मध्ये स्थलांतर, बाजूंना लागत.
आम्ही एक कमी स्वादिष्ट आणि मूळ मनुका पाय आणि एक किरीट सह एक पाय साठी एक कृती बाहेर प्रयत्न शिफारस. बोन अॅपीटिट!