आम्ही आपल्याला एक अतुलनीय दही केक "एक देवदूत च्या अश्रू" बेक शिफारस, आणि तपशील योग्यरित्या ते तयार कसे आम्ही खाली सांगू.
ओव्हन मध्ये दही केक "एक देवदूत च्या अश्रू" साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- गव्हाचे पीठ - 280 ग्रॅम;
- लोणी (82.5%) - 9 0 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 1,5 टीस्पून
भरणे साठी:
- फॅटी कॉटेज चीज - 550 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 120 ग्रॅम;
- अंडी yolks - 3 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 120 ग्रॅम;
- रवा - 1,5 मिष्टान्न चमचे
एक souffle साठी:
- अंडी पंचा - 3 पीसी .;
- चूर्ण साखर - 3.5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
बेकिंग पावडरसहचे गव्हाचे पीठ मसालेदार बटर बरोबर वाडग्यात गुर झाले आहे. एक चाकू घेऊन आम्ही एक एकसंध वस्तुमान असलेल्या पिठात लोखंडी पिठ घालतो, त्यास एका योग्य कंटेनरमध्ये हलवा. आम्ही एका फूड फिल्ममध्ये ती फेटातो आणि 30 मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटर शेल्फवर पाठवा.
दुसर्या वाडग्यात फॅटी कॉटेज चीज, आंबट मलई, आंबे, आंबा आणि दाणेदार साखर पसरवा. खूपच चांगले, आम्ही चमचा घेऊन संपूर्ण वस्तुमान एकत्र करतो, ब्लेंडर मिसळून आणि 2-3 मिनिटे, सर्व झटका.
कणिक एक सेंटीमीटर थर मध्ये गुंडाळले आणि ते एका उच्च स्वरूपात ठेवले जेणेकरून कडा त्याच्या बाजूला खोटे बोलू शकाल. केवळ एका नाजूक भरण्याने भरा आणि मध्यभागी प्रत्येक गोष्ट टाका, 25 मिनिटे 185 अंश ओव्हनमध्ये गरम करा. मग आम्ही केक काढून टाकतो आणि त्यास हवा सुफॉमल टाकतो, थंडगार प्रोटीन आणि चूर्ण केलेल्या चूर्ण साखरमधून पूर्व गोळी मारली आहे. आम्ही सुमारे 15 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये केक भाजलेले झालो आणि नंतर जेव्हा थंड होतो, तेव्हा आपण कसे पाहतो ते, त्याच्या बेकड पृष्ठभागावर, टेंडरिस्ट थेंब पडते, या बॅचचे नाव - "एंजर्सचे अश्रू" याची खात्री करून घ्या.
कॉटेज चिनी सह केक साठी कृती "एक देवदूत च्या अश्रू" एक मल्टि-
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- उच्च दर्जाचे पीठ - 260 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- चांगले बटर - 80 ग्रॅम;
- दंड साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 पीसी.
भरणे साठी:
- कॉटेज चीज - 520 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी yolks - 2 तुकडे;
- दंड साखर - 9 0 ग्रॅम
एक souffle साठी:
- अंडी पंचा - 3 पीसी .;
- दंड साखर - 9 0 ग्रॅम
तयारी
मायक्रोवेव्ह ओव्हन ऑइलमध्ये वितळयात साखर घाला आणि जाड आंबट मलई घालून चमच्याने घ्या. पुढे आम्ही या वस्तुमान बेकिंग पावडर, उच्च दर्जाचे पीठ आणि एकसंध आंबट सह kneaded मध्ये परिचय. अन्न चित्रपटाच्या एक कटाने झाकून आणि थंड मध्ये 20 मिनिटे बाहेर घालणे.
ब्लेंडरच्या वाडग्यात आपण दही भरण्यासाठी आणि सुमारे 3 मिनिटे झटकून तयार करण्याकरता आवश्यक प्रमाणात साहित्य ठेवतो.
मल्टीवार्काच्या क्षमतेमध्ये आम्ही कपाशीची कडवट पट्टी बांधतो, ज्याच्या कड्यांना बाणांच्या भिंती वर लावल्या जातात. त्यावर, समान रीतीने हवा भरणे वितरित करा आणि "बेकिंग" मोडमध्ये आम्ही 45 मिनिटांसाठी एक नाजूक पाई तयार करतो. मग झाकण उघडून आणि कोल्ड प्रोटीन आणि लहान साखर शॉर्टफ्लॉवरमधून हळूवारपणे व्हॉईड पृष्ठभागावर काढा. दुसर्या 10 मिनिटे टाइमर सेट करा आणि केक बेक करा.