Stewed zucchini सर्वात लोकप्रिय उन्हाळ्यात पदार्थ एक आहे. स्क्वॅशचा तटस्थ चव ह्यामुळे इतर भाज्या, मांस, मशरूमसह एकत्र करण्यास परवानगी देते, जेव्हा पाककृती तयार करतांना एक उत्कृष्ट स्वाद आणि मौल्यवान आणि पौष्टिक गुणधर्मांची प्रभावी यादी मिळवून देणारी रचना प्राप्त होते.
कसे zucchini बाहेर ठेवण्यासाठी?
स्टीवड झिकचिनी - एक कृती जे सहजपणे आणि फक्त अंमलात आणली जाते, शुद्ध उत्पादनांच्या उपस्थिती किंवा विशेष ज्ञान किंवा कौशल्याचा कब्जा न करता.
- भाज्या फळे धुवून वाळवलेले असतात, चौकोनी तुकडे किंवा चौकोनी तुकडे करतात.
- तरुण courgettes संपूर्ण वापरले जातात, आणि प्रौढ विषयावर peeled आणि बिया सह सोललेली आहेत.
- स्क्वॅश लगदाला लांबलचक शिंगाची आवश्यकता नाही आणि इतर साहित्य तयार करताना हे उष्णता उपचार संपण्यापूर्वी 15 मिनिटे ओतले जाते.
- डिश चिरलेला लसूण, सुगंधी कोरडे भाज्या किंवा ताजे चिरलेली हिरव्या भाज्या सह seasoned असेल तर शिजवलेले zucchini अधिक मधुर प्राप्त आहेत.
Courgettes carrots आणि ओनियन्स सह stewed
पुढील वेळी, आपण किमान वेळ खर्च करताना, तोडणे zucchini चव कशी जाणून घ्याल प्रस्तावित मूलभूत कृती प्रयोगांसाठी वापरली जाऊ शकतात, इतर भाज्या, मशरूम, मांस, स्मोक्ड उत्पादनांच्या मिश्रणात किंवा मसालेदार पदार्थ, मसाले आणि मसाल्यांमधून सर्व प्रकारचे मिक्ससह भाजीपाला पिकण्यासाठी वापरतात.
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- टोमॅटो सॉस - 100 ग्रॅम;
- मिठ, मिरपूड, मसाले, लोणी
तयारी
- कांदा आणि गाजर चोळणे, तेलात तळणे.
- चिरलेला zucchini, टोमॅटो सॉस, हंगाम चव वस्तुमान जोडा
- Zucchini च्या कव्हर अंतर्गत मध्यम गॅस चेंडू विश्रांतीची 15 मिनिटे carrots सह बेक करावे नंतर तयार होईल.
भाज्या आणि बटाटे सह Stewed zucchini
एक उत्कृष्ट पौष्टिक आणि हार्दिक साइड डिश किंवा स्वतंत्र डिश बटाटे आणि भाज्या सह zucchini stewed जाईल, खालील प्राथमिक पाककृती वर एक स्टू म्हणून सुशोभित. अन्न चव उज्ज्वल आणि आंबट मलई च्या व्यतिरिक्त सह भरल्यावरही असू शकते, आणि सुगंध लसूण आणि सुवासिक मसाले सुगंधित धन्यवाद आहे.
साहित्य:
- जुन्या मुलाला - 2 पीसी .;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 3 पीसी .;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- लसूण - 2-3 दात;
- पाणी 250 मिली;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- प्रांतिक वनस्पती - 1 चमचे;
- मीठ, ग्राउंड मिरपूड, वनस्पती
तयारी
- उबदार लोणीच्या एका पॅनमध्ये, कांदा पासा, आणि दोन मिनिटांनी चिरलेली किंवा किसलेले गाजर 3 मिनीटे परतावे.
- चिरलेला peppers, बटाटे घालावे, 5 मिनिटे आग वर उभे.
- स्क्वॅश क्यूब्स, किसलेले टोमॅटो, पाणी मिसळून आंबट मलई, चवीनुसार द्रव पदार्थ, 15 मिनिटे झाकण आणि स्टूसह झाकून द्या.
- बटाटे zucchini लसूण, हिरव्या भाज्या, मिक्स सह stewed जोडा, दोन मिनिटे अप उबदार.
फुलकोबी सह शिजवलेले zucchini
स्वादिष्ट stewed zucchini फुलकोबी च्या व्यतिरिक्त सह तयार करता येतो परिणामी डिश सभ्य, चविष्ट आणि सुगंधी आहे, त्यात उपयोगिता भरपूर आहे आणि तुलनेने कमी कॅलरीयुक्त सामग्री आहे, जे निरोगी आहारासाठी आहारात आहाराच्या श्रेणीत रचना करणे अनिवार्य आहे.
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- फुलकोबी - 1 फोर्क;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- लसूण - 2 दात;
- पाणी किंवा मटनाचा रस्सा - 50 मिली;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- मीठ, काळी मिरी, वनस्पती
तयारी
- फुलकोबी फुलणे 4 ते 4 मिनीटे मिठ घालावे.
- Carrots सह ओनियन्स फ्राय, zucchini जोडा, 10 मिनिटे थोडे पाणी किंवा मटनाचा रस्सा आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये घाला.
- कोबी, तळलेले टोमॅटो, सिक्सिंग, लसूण घालून 5 मिनिटे झाकण ठेवून द्या.
- देणार्या करण्यापूर्वी, निसख्चासह भिजवलेल्या कोबी ताज्या वनस्पतींच्या सह शिडकाव करतात
टोमॅटो आणि लसूण सह stewed Zucchini
टोमॅटोबरोबर ताकवलेली टोमॅटो - साइड डिश किंवा स्नॅकच्या स्वरूपात भरण्यासाठी एक लाइट आणि मसालेदार डिश. शीतल स्वरूपात, भाजीपाला मोठ्या प्रमाणात ताजे खोडलेली ब्रेड किंवा लाल टोस्टच्या स्लाईसमध्ये एक उत्कृष्ट वाढ होईल आणि एक गरम स्टू ह्र्दयशील मांस, पोल्ट्री, फिश यांच्या मधुर मसाल्यासह असेल.
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- टोमॅटो - 5-7 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 3-4 दात;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- मीठ, ग्राउंड काली मिरी
तयारी
- तेलात फ्राई कांदा, 5 मिनीटे झिंगा आणि ब्राऊन घाला.
- ते काप, टोमॅटोमध्ये कपात करून मिठ, मिरपूड, झाकण ठेवून 10 मिनिटे शिजवणे.
- हंगाम स्क्वॅश लसूण, चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह stewed टोमॅटो, 2 मिनिटे अप उबदार.
Zucchini मांस सह stewed
द्रुतगतीने आणि फक्त तयार, पण ते आश्चर्याची गोष्ट पोषक, पौष्टिक आणि mince मांस सह stewed zucchini चव करण्यासाठी संतुलित आहेत. आपण डुकराचे मांस, गोमांस किंवा चिकन ग्राउंड मांस वापरू शकता, भाज्या सह पुरवणी. उष्णता उपचारांच्या शेवटी जोडले, क्रूर चीज एक विशेष मोहिनी जोडले जाईल.
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- बर्नमेट - 0.5 किलो;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- लसूण - 2 दात;
- मीठ, ग्राउंड काली मिरी, वनस्पती तेल, हिरव्या भाज्या, चीज.
तयारी
- तेल ओनियन्स गाजर घेऊन द्या.
- कणीक, मिठ आणि मिठाईच्या मिश्रणासह मिसळून त्यात 15 मिनिटे झाकण ठेवून कंटेनर झाकून टाका.
- ते चिरलेला लसूण, हिरव्या भाज्या, चीज, मिक्स घालून 5 मिनिटे डिश गरम करतात.
आंबट मलई मध्ये शिजवलेले zucchini - कृती
एक भाजी पाककला दुसरा मार्ग, जे त्याच्या चव गुण विशेष admirers वेडा नसतील - zucchini आंबट मलई मध्ये stewed . झणझणीत आंबट मलई सॉस, धन्यवाद भाज्या विशेष आनंददायी चव मिळवा. डिश च्या रचना वाढवायला जाऊ शकते एग्प्लान्ट, बटाटे, इतर साहित्य जोडून.
साहित्य:
- zucchini - 0,5 किलो;
- गोड मिरपूड, टोमॅटो - 1 पीसी.
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- बडीशेप आणि oregano - चवीनुसार;
- मीठ, ग्राउंड काली मिरी, वनस्पती तेल.
तयारी
- तेलात भाजीपाला तळणे.
- चिरलेली मिरची आणि टोमॅटो घालून 5 मिनिटे परतून घ्या.
- 5 मिनिटे आंबट मलई, चिरलेला हिरव्या पालेभाज्या, लसूण, मसाला, भाज्यांमध्ये पसरून मिक्स, कव्हर आणि कव्हरमध्ये एकत्र करा.
Zucchini मशरूम सह stewed
नाही कमी चवदार आणि आणखी flavorful आणि समाधानकारक आंबट मलई मध्ये मशरूम सह zucchini stews आहेत. आपण मशरूम, ऑयस्टर मशरूम किंवा वन मशरूमसह एक डिश बनवू शकता. नंतरचे खारट पाण्याने उकडलेले असावे, नंतर ते नुस्खा नुरूप वापरले जाते. डिश शमन च्या शेवटी लसूण आणि किसलेले चीज सह seasoned जाऊ शकते
साहित्य:
- zucchini - 800 ग्रॅम;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- लसूण आणि चीज (पर्यायी) - चाखणे;
- मीठ, मिरपूड पावडर, तेल.
तयारी
- भाज्या तेल तळणे मशरूम वर
- 5 मिनिटे भोपळी घालून फोडणीस घालावे.
- 15 मिनिटांसाठी स्क्वॉश क्युब, आंबट मलई, मीठ, मिरपूड, मिक्स आणि झाकण लावा.
- तयार झाल्यावर, लसूण आणि चीज जोडल्या जातात, मिसळले जातात, पेय काढण्याची अनुमती दिली जाते.
ओव्हन मध्ये Stewed zucchini
Zucchini ओव्हन मध्ये टोमॅटो सॉस मध्ये stewed, तुकडे अखंडत्व साठवायची आणि आश्चर्यकारकपणे सुवासिक आणि चवदार काम. टोमॅटो आणि भाजीपाला पॅनिंग सुरुवातीला पॅनमध्ये तयार केले जाते, ज्यानंतर ते अर्ध-शिजवलेले स्क्वॅश स्लाइसना जोडते. या टप्प्यावर, आपण ससा सह एक सामान्य भाज्या बेस मध्ये हस्तक्षेप करून रचना आणि आंबट मलई पूरक करू शकता.
साहित्य:
- zucchini - 0,5 किलो;
- लसूण - 3 दात;
- कांदा आणि गाजर - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) - 0.5 बीम;
- मीठ, मिरपूड पावडर, तेल.
तयारी
- Sliced zucchini आकार मध्ये ठेवले आणि 180 अंश 15 मिनीटे भाजलेले.
- Carrots सह एक तळण्याचे पॅन तळणे ओनियन्स मध्ये, ग्राउंड टोमॅटो घालावे, 5 मिनीटे उबदार.
- हंगाम चवीनुसार सॉस, ठेचून लसूण आणि अजमोदा (ओवा) जोडा आणि zucchini पसरला.
- साचाचे पदार्थ नीट ढवळून घ्यावे आणि दुसर्या 15 मिनिटांसाठी ओव्हनकडे परतवा.
एक multivariate मध्ये zucchini बाहेर ठेवले कसे?
एक multivarquet मध्ये शिजवलेले zucchini शिजविणे अगदी सोपे आहे. आपण साहित्य पूर्व तळणी करू शकत नाही, पण एक वाडगा आणि चवीनुसार हंगामात मध्ये कापून नंतर फक्त त्यांना ओळी शकत नाही. निवडलेल्या कार्यक्रमाच्या शेवटी, मिळालेल्या अन्नाचे सुवासिक सुगंध जेवणला बोलावले जाईल, ज्याचा स्वाद कमी प्रभावी होईल.
साहित्य:
- zucchini - 0,5 किलो;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 दात;
- कांदा आणि गाजर - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- मलई - 150 मिली;
- मीठ, काळी जमीन मिरची, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- एका वाडलेली वाडग्यात, गाज्यांबरोबर कांदे, बारीक तुकडे, हिरवी मिरची, टोमॅटो घालून प्रत्येकी मसाले, मीठ, मिरची आणि बारीक चिरलेली ताजी वनस्पती
- क्रीम सह सामग्री घालावे, 20-30 मिनिटे "Quenching" समाविष्ट.