Samsa हे पूर्वी लोक, सामान्यतः त्रिकोणी किंवा चौरस साठी पारंपारिक पेस्ट्री आहे. डिश तयार करणे अवघड नाही, विशेषत: जर आपण तयार केलेले आंबट एक आधार म्हणून वापरण्याचे ठरवले तर.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या शिजवण्याचे सेम कसे शिजवावे?
साहित्य:
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या मुक्त पिठात - 1 संकुल;
- चिकन पाय सह fillet - 2 pcs .;
- बटाटे फारच ताणलेले नाहीत - 185 ग्रॅम;
- कांदा - 280 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- मीठ, तिळ, मसाले
तयारी
तयार कणिक पूर्णपणे डीफ्रॉस्ट केले जावे आणि ते अत्यंत पातळ थर मध्ये आणले पाहिजे. पट्ट्यामध्ये विभागून घ्या
बटाटे साफ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे, बारीक ओनियन्स तोडणे Fillets देखील दळणे, मिठ, मिरपूड, चिरलेला लसूण घालावे. व्यवस्थित ढवळावे कणकेचे प्रत्येक तुकड्यांच्या मध्यभागी, भरणे पसरवा आणि कडा बंद करा. भूकंपाच्या शिश्टाचे भेंडे तेलाने घेतलेल्या बेकिंग शीटवर बांधा आणि तळाच्या फांद्यासह अंडे लावा आणि शिंपडा. 35 मिनीटे 210 अंश सेंक करावे.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या यीस्ट dough पासून चिकन सह Samsa - ओव्हन मध्ये कृती
साहित्य:
- यीस्ट पफ पेस्ट्री - 1 पॅक;
- minced meat (चिकन पट्ट्यापासून) - 4 9 0 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- कढीपत्ता - 15 ग्रॅम;
- मिरची पूड - 5 ग्रॅम;
- हळद - 15 ग्रॅम;
- जिरे - 10 ग्रॅम;
- कोरड्या पुदीना च्या पाने - 15 ग्रॅम;
- आले - 10 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
पॅनमध्ये तेल तापवा आणि कांदा तळावा जोपर्यंत ते स्पष्ट दिसत नाही. लसूण कोंबडीने मिक्स करावे, करी, आले, मिरची पावडर, हळद, जिरे घालावे आणि लगेचच फ्राइंग पॅनमध्ये चिकन लावा. ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत भरणे फ्राय. नंतर पुदीनासह खसखस एकत्र करा आणि भरणे थंड करा.
डिफ्रॉस्ट केलेले आट बाहेर काढा आणि त्याचा व्यास एकाच वर्तुळात टाका. प्रत्येक workpiece मध्यभागी भरणे वितरित आणि एक त्रिकोण तयार करण्यासाठी कडा निराकरण. 1 9 5 अंशाने 25 मिनिटे तेल आणि सेंकच्याबरोबर उत्पादनाची वंगण घालणे.
घरी तयार केलेल्या शेंगा पेस्ट्रीपासून चिकनसह सोंडा तयार करणे
साहित्य:
- चिकन कूक (पांढरे आणि लाल मांस यांचे मिश्रण) - 475 ग्रॅम;
- तयार केलेले मठ;
- कांदे - 9 5 ग्रॅम;
- मटार - 1 मूठभर;
- जिरे, एका जातीची बडीशेप, धणे - प्रत्येकी 15 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 3 पीसी
तयारी
निवडलेल्या मसाल्यांच्या बियाण्यांसह बारीक चिरलेला कांदा पसरवावा, चिकण बारीक चिरून, बारीक चिरून, मीठ टाकावे. वाटाणे आणि चिरलेला लसूण सह भरणे मिक्स करावे. कणीकांच्या चौरसांवर भरून एक कढई पसरवा आणि कडा कोप चांगले करा 25 मिनिटांसाठी 1 9 0 डिग्री वाजता सॅमस बेक करावे.