खाचापुरी एक प्रसिद्ध आणि लोकप्रिय जॉर्जियन डिश आहे, जे सुगंधित, चीज आणि लाल रंगाचा पदार्थ आहे! चला घरी केफीरवर खाचापुरी कसा बनवायचा ते शोधू या.
केफिरवरील खापापुरीसाठी कृती
साहित्य:
- केफिर - 100 मि.ली.
- पीठ - 1 आयटम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोडा - चिमूटभर;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
फ्लो मीठ, केफर ओतणे, सोडा एक चिमूटभर जोडा, dough मालीश आणि 45 मिनिटे ते सोडा. नंतर केक बाहेर काढा, पनीर मधे ठेवा, कडा लपवून ठेवा जेणेकरून मळून मधाचे पिल्ले बाहेर काढा. प्रत्येकी 10 मिनीटे फ्राईंग पॅनमध्ये केफिरवरील फ्राय खाचापुरी. आम्ही ब्रेड म्हणून गरम डिश सर्व्ह
खापापुरी लावश्यापासून केफिरसह
साहित्य:
- पातळ लवब्स - 2 पॅक;
- कॉटेज चीज - 600 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चमचे;
- चीज - 350 ग्रॅम;
- बटर - 25 ग्रॅम.
रिफॉल करण्यासाठी:
- केफिर - 500 मिलि;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
म्हणून, प्रथम आम्ही ड्रेसिंग तयार करतो: मीठ केफर मिक्स करून, अंडी घालून आणि भाजी तेल ओतणे सर्व काळजीपूर्वक मिक्स. आता एका वेगळ्या वाडयात आपण कमी चरबीयुक्त पनीर पसरवतो आणि कांटा बरोबर काळजीपूर्वक माली काढा. आम्ही मोठ्या खवणी वर चीज घासणे आणि कॉटेज चीज सह मिक्स
नंतर, पॅन घ्या, भाज्या तेल वंगण आम्ही लव्हाशची पहिली पत्रिका पसरवली,
आम्ही थोडे केक थंड करतो, लोणीबरोबर वंगण घालतो , ताजी वनस्पतींसह शिंपडा आणि खापापुरीची टेबलवर केफिरवर चीज घालतो .