Klafuti - क्लासिक आणि सर्वात जुने फ्रेंच मिष्टान्न एक. तो लिमोजिसकडून येतो. क्लफुती एक सामान्य फळ केक असल्यासारखे दिसते आहे, परंतु त्याचा आधार एक द्रव अंड्याचा आस्वाद आहे, तो चव लावण्याकरता मूळ पॅनेकमध्ये भरत आहे. आणि पॅनकेक्स काहीही खाण्यासारखे (एक स्पष्ट उदाहरण कातडी चोळीसह पॅनकेक्स आहे ), आणि क्ल्फुटि हे केवळ गोड व फळे आणि बेरीज नसून देखील क्षारयुक्त - सीफूड, कुक्कुटपालन किंवा मशरूमसह तयार केले जाते.
मल्टीवार्क मधील चिकनसह क्लफाऊटी पाय
साहित्य:
- चिकन स्तन - 600 ग्रॅम;
- ब्लॅक जैतून - 12 पीसी .;
- टोमॅटो - 5 पीसी .;
- अंडी - 4 तुकडे;
- कॉर्न स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- दूध - 1,5 आयटम;
- चीज हार्ड - 50 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
चिकन स्प्रिंग फोडा, खारट पाण्यात मिसळून लहान तुकडे करावेत. टोमॅटो एक खूप एकसंध मॅश बटाटे मध्ये scalded, बंद peeled आणि mashed मॅश स्टार्च दूध तीन tablespoons सह प्रजनन आहे वेगळा, झटकून टाकलेले अंडी, हळूहळू उर्वरित दूध ओतणे. आम्ही स्टार्च सह कनेक्ट आम्ही चिकन, टोमॅटो घालावे. सोलिम, मिरी सर्व काळजीपूर्वक मिक्स.
तसेच वाळू मल्टीइव्हर, फक्त तळाशी, परंतु बाजूंच्या वर वंगण घालणे. परिणामी वस्तुमान घालावे. संरेखित करा, उच्चस्तरावरील जैविक खतांचा वापर करा, किसलेले चीज शिंपडा. 25 मिनिटांसाठी "बेकींग" मोड चालू करा. क्ल्फतिला सुरक्षीत काढण्यासाठी आपल्याला ती पूर्णपणे मंदावते. कारण पाई खूप निविदा व्हायला लागतात, तर ते सहजपणे निराळे होऊ शकते. हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह klafuti सर्व्ह करावे.
ब्लूबेरीसह क्लोफाई
साहित्य:
- बदाम - 85 ग्रॅम;
- साखर - आयटमच्या 2/3;
- पीठ - 25 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 4 तुकडे;
- मलई (चरबी सामग्री 30% पेक्षा कमी नाही) - 1,5 आयटम;
- ब्ल्यूबेरी - 400 ग्रॅम;
- लोणी - 10 ग्रॅम;
- pudrasaharnaya - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ समुद्र - 1 चिमूटभर
तयारी
ब्लूबेरीबरोबर क्ल्लफुट कसे शिजवावे? आम्ही बदाम कढईत घालतो आणि कॉफी पि ज्याने ते पावडर मध्ये पीसते. शिजलेले पीठ, साखर आणि मीठ घालून मिक्स करावे. आम्ही अंडी आणि yolks जोडा, मलई मध्ये ओतणे. गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये मळून घ्या.
ब्लूबेरी लावलेले, धुऊन वाळलेल्या आहेत. आम्ही उष्मांमधली बेकिंग शीट्सच्या तळाशी उदरपर्यत पसरलो आणि पिठात वर टाकून त्यात 20 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये 200 अंशांपर्यंत पाठवा. जेव्हा मातीतील खवय्यांना उकळवा आणि लाली करा, ओव्हन बंद करा आणि त्यांना थोडा थंड होवू द्या. देणार्या करण्यापूर्वी चूर्ण साखर सह शिंपडा हिरवा चहा बनवा आणि एक गोड मिष्टान्न सह एक रमतगमत रविवारी सकाळी आनंद