भाज्यामध्ये, उपयुक्त उपयुक्त जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि जीवशास्त्रीय क्रियाशील घटक जे रोगविरोधी प्रक्रियेस मदत करतात, उदाहरणार्थ, मधुमेह मेल्तिस - ग्लुकोजच्या पातळीला कमी करणे; कर्करोगाच्या पेशींमधे - कारण त्यांच्यात anticarcinogenic पदार्थ असतात; लठ्ठपणा सह - फॅटी जोड्या खाली सोडणे मदत. काही भाजीपाला मध्ये, अधिक फायदे मिळत आहेत, तर काही इतर फायबरमध्ये केवळ समृद्ध असतात तर काही कमी प्रमाणात जीवनसत्त्वे असतात.
वजन कमी करण्यास सर्वात उपयुक्त भाज्या ते फॅटी संयुगे खाली सोडण्यात मदत करतात, त्यांची रचना, ग्लुकोज आणि कमी कॅलरीत खराब असतात. आहारात वजन कमी करण्यासाठी भाज्या मूल्यमापन करतात.
- लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव सह;
- ऍन्टीऑक्सिडेंट्सच्या समृद्ध सामग्रीसह;
- पेशींमधील चयापचय सुधारण्यासारख्या पदार्थांसह;
- उच्च फायबर सामग्रीसह
या आवश्यकता बहुतेक जातीच्या (क्रॅनबेरीज, रास्पबेरी, ब्ल्युबेरी, करंट्स) सफरचंद आणि भोपळा यांच्याद्वारे भेटतात.
10 सर्वात उपयुक्त भाज्या
उपयुक्त गुणधर्मांच्या उपलब्धतेमुळे भाज्या वितरीत करणे, आपण त्यांना खालील श्रेणीबंधात व्यवस्था करू शकता:
- कोणते भाज्या सर्वात उपयुक्त आहेत याची तपासणी, तज्ज्ञांनी असे निष्कर्ष काढले की अधिक उपचारांमुळे पानांवरील पिकांचा समावेश होतो आणि प्रथम स्थान पालकांनी व्यापले आहे. हे जीवनसत्त्वे (ए, सी, डी, पी, पीपी, ई, के, समूह बीचे अनेक प्रतिनिधी) च्या प्रभावी यादीत समृद्ध आहे, त्यामुळे ते प्रतिरक्षण प्रतिरोधक बनते. पालकांमधे शरीरातील चयापचयाशी प्रक्रिया सुधारण्यात मदत करणारी महत्त्वाची प्रथिने आणि अमीनो असिड्स असतात. पालक आणि त्या पदार्थ जे त्वचा काळजी घेतात, त्याचे वृद्धत्व टाळत आहेत.
- दुसरी स्थिती गाजर द्वारे व्यापलेल्या आहे. ते कॅरोटीनमध्ये समृध्द आहे - एक नैसर्गिक एंटीऑक्सिडंट, जी आपल्या शरीरातील अति घातक पदार्थ स्वच्छ करते. गाजर हे जीवनसत्त्वे आणि खनिज संग्रहांचा एक संग्रह आहे, डोळ्याच्या आरोग्याची काळजी घेणारी, अशक्तपणा आणि हृदयाशी संबंधित प्रणालीला फायदेशीरपणे प्रभावित करणारे.
- तिसऱ्या ठिकाणी कोबीचा एक प्रतिनिधी आहे - ब्रोकोली या भाज्या केवळ जीवनसत्त्वेच नव्हे तर मौल्यवान पदार्थांसह समृध्द आहेत- सल्फोफेन, जी कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस दडपून टाकते आणि एक शक्तिशाली अँटी-कार्सिनजन आहे.
- टोमॅटो - यात मोठ्या प्रमाणातील व्हिटॅमिन सी आहेत , प्रत्येक पेशीची भिंत मजबूत करण्यासाठी आणि रक्तवाहिनीच्या भिंतीच्या लवचिकतेसाठी आवश्यक असलेले आणि इतर फायदेशीर पदार्थांमध्ये समृद्ध आहे.
- वादविवाद, काय इतर भाज्या जीव साठी सर्वात उपयुक्त आहेत, एक जैविक bactericides recalling मदत करू शकत नाही - कांदा आणि लसूण . त्यांच्या शरीरात संसर्ग होण्यापासून संरक्षण करणारा एक शक्तिशाली बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा प्रभाव असतो. लसणीचा रस हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या कामात मदत करतो, तेलकट केसांची काळजी घेण्यासाठी कांदे वापरतात.
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स - एक छोटा भाजीपाला, ज्यामध्ये खनिजांचा प्रचंड पुरवठा लपलेला असतो, जो मज्जासंस्थेच्या कामासाठी आवश्यक असतो, म्हणजे तो मेंदू सुधारते आणि चिडचिड काढून टाकते
- भोपळा - विरोधी दाहक पदार्थ आणि अनेक खनिजे समाविष्टीत आहे.
- आमच्या शरीराला फॉलिक असिडची गरज आहे, जे रक्तवाहिन्यासंबंधी यंत्रणेत सुधारणा करण्यास अपरिहार्य आहे - हे बल्गेरियन मिरीमध्ये समृद्ध आहे.
- Egplants nasunin आणि मेंदू पेशी आवश्यक आहेत इतर पदार्थ
- रताळे किंवा शेंगदाणेमध्ये विटामिन आणि ट्रेस घटकांचा प्रभावशाली संकुलाचा समावेश आहे. अंगात आणि ऊतकांना ऑक्सिजन वाहण्यासाठी लाल रक्त पेशींमध्ये आवश्यक असणारे लोह मोठ्या प्रमाणात असते.