आधुनिक जगात, अन्नपदार्थांची एक प्रचंड विविधता, लोक वाढत्या turnips चे लक्ष वेधून घेतात प्राचीन काळात, या मुळांचा बराच रोग आणि समस्या हाताळण्यासाठी वापरण्यात आला होता.
सलगम नावाच कंदांबद्दल उपयुक्त गुणधर्म
- हे मूळ भाज्या आहारातील, मुलांच्या आणि उपचारात्मक पोषणच्या मेनूमध्ये समाविष्ट केले आहे.
- सलगम हा मधुमेह रुग्णांसाठी शिफारस करण्यात येतो, कारण या भाज्यामध्ये रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करण्याची क्षमता आहे.
- रूटचे पीक म्हणजे आतड्याच्या सामान्यीकरणसाठी सर्वात प्रभावी साधन आहे, कारण सलगम ऑर्गॅरिस्टलसिस सुधारित करते आणि जठरोगाच्या द्रव्याचे स्राव सुधारते, ज्यामुळे अन्न चांगल्या अवशोषित होण्यास मदत होते.
- रौप्युलिन सूट, गाउट, तसेच सांधे आणि मीठ ठेवींच्या समस्या असलेल्या लोकांसाठी शिफारस केली जाते.
- लोक औषध रूट रस मध्ये एक कफ पाडणारे औषध आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून वापरले जाते. या पिण्यासाठी देखील एक रेचक आणि सुखदायक परिणाम आहे
- एक वैद्यकीय शस्त्रक्रिया करणारे कार्य असणारे पदार्थ या मूळ गोष्टीचा एक भाग आहे.
- सलगम हा लघवीचे लक्ष वेधण्यासाठी तयार असा खड्डा आणि घाव बरे करणारा एजंट म्हणून कार्य करतो आणि त्यात अँटिसेप्टीक आणि प्रदार्य विरोधी दाहर आहे.
काळ्या सलगम्याचे उपयुक्त गुणधर्म
बर्याच जातींच्या सलगम नावांचे आहेत, त्यापैकी काळे मुळे विशेषतः विख्यात आहेत, कारण हा सर्वात उपयुक्त पर्याय मानला जातो. हे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे एक प्रचंड रक्कम समाविष्टीत आहे हे दिले, काळा turnips:
- शरीरातील चयापचय सुधारते, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते.
- रोगप्रतिकारक प्रणाली मजबूत करते आणि नैसर्गिक प्रतिजैविक आहे.
- पक्केपणे पचन वर प्रभाव टाकते आणि शरीरातील विषारी पदार्थ आणि अतिरिक्त द्रवपदार्थ दूर करण्यास मदत करते.
- या मूळ पित्ताशयाच्या स्थितीत लावा विरघळणे, तसेच कलम मध्ये ग्लायकोकॉलेट कारणीभूत.
- हानिकारक जीवाणू आणि बुरशीचा प्रसार रोखते.
- एथेरोसलेरोसिसचा उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे.
- केस मजबूत करण्यासाठी उटणे हेतूसाठी वापरले जाते.
हिरव्या सलगम नावाचे उपयुक्त गुणधर्म
उपचारात्मक गुणधर्मांमधे, हरित पिक मुळे काळ्या मुळापासून दुसरा आहे. आपण आपल्या आहारांमध्ये हिरव्या सलगम चे मिश्रण केल्यास आपण लक्षणीय सुधारणा पाहू शकता:
- व्हिटॅमिन बी 1 अंतःप्रेरणा व मज्जासंस्थेला प्रभावित करते.
- हे रूट पाचक समस्या असलेल्या लोकांसाठी उपयुक्त आहे.
- हिरव्या मुळा रक्त मध्ये कोलेस्ट्रॉलचे सामान्यीकरण करण्यासाठी योगदान, यामधून या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो एक उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे.
- खात्यात पोटॅशियम सामग्री घेऊन, रूट पिके दबाव नेहमीसारखा आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली क्रियाशीलता प्रभावित.
वजन कमी झाल्याचे सलगमनी
आपण अतिरिक्त पाउंड पासून सुटका करू इच्छित असल्यास, नंतर आपल्या आहार मध्ये बटाटा एक सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड सह पुनर्स्थित प्रयत्न याव्यतिरिक्त, ते उच्च उष्मांक पदार्थ देण्यास योग्य आहे, उदाहरणार्थ, केक आणि जलद अन्न तरीही मूळ पिकांच्या आधारावर, आपण हलके भाज्या, हिरव्या भाज्या आणि ऑलिव्ह ऑइलपासून तयार केलेले कमी-उष्मांक तयार करू शकता. सलगमटीवर आधारित विशिष्ट आहार अस्तित्वात नाही, परंतु आपण जर
निवडा आणि संचयित करा
सर्व उपयुक्त पदार्थ प्राप्त करण्यासाठी योग्य रूट निवडणे खूप महत्वाचे आहे. लहान छोट्या छोट्या कोंबांचा उपयोग करणे चांगले. या प्रकरणात, फळाची लक्ष द्या वाचतो आहे, हे कोणतेही नुकसान नसावे. सर्वात तरुण आणि सर्वात उपयुक्त सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड गोड आणि जवळजवळ uncritical चव आहे. सर्वात वरचे पीक एकदा निवडणे उत्तम आहे हे सुनिश्चित करा की सलगम सुरूवातीस ताजी आहे. वनस्पती हिरवा, टेंडर असावा आणि शिंतोडेच्या कोणत्याही चिन्हाशिवाय असावी. मुळांच्या भाज्या थंड ठिकाणी ठेवा म्हणजे त्यांना सूर्यप्रकाश मिळत नाही. आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये सलगम घालल्यास, हा कालावधी दोन आठवडे वाढतो.