आम्ही सर्व गोड जीवन आवडत चॉकलेट, मिठाई आणि कूकीज हे लहान वयातच आमच्या आहारात आहेत. नंतर आपण स्वतःला असे समजावून सांगतो की जेवणाची गोड खाणे इतके जास्त नाही की चॉकलेटचा एक भाग उदासीनतेपासून दूर राहण्यास मदत करतो आणि आपल्या मेंदूसाठी ते ग्लुकोज अत्यंत आवश्यक आहे. तथापि, अशा माफ केले पासून मानवी साखर करण्यासाठी हानी कमी नाही.
साखर हानीकारक काय आहे?
बहुतेक पोषणतज्ञांना असे वाटते की साखर हानी हे एवढे मोठे आहे की आपल्या शरीराला साखर आवश्यक नसते, कारण ते चांगले करत नाही. साखर परमाणुमध्ये हलक्या केलेल्या ग्लुकोज व फ्रुकटोजच्या रेणूंचा समावेश असतो. तथापि, हे वनस्पतियुक्त पदार्थांमध्ये आढळणारे समान फळ-फळ नाही. ऊर्जे मिळविण्यासाठी, साखर शरीरात लहान भागांपर्यंत विभागणे आवश्यक आहे.
पांढर्या साखळीची हानी या वस्तुस्थितीमुळे आहे की लोक मोठ्या प्रमाणात ते वापरतात आकडेवारीनुसार आम्ही चहा, बिस्किटे, मिठाईचा भाग म्हणून आठवड्यात एक किलो साखर खातो. सरतेशेवटी, आम्हाला साखरेच्या प्रभावाचे असे परिणाम मिळतात:
- शरीरातील चरबी वाढवा;
- रोग प्रतिकारशक्तीची ताकद 17 वेळा कमी होते;
- कॅल्शियमची कमतरता बनली आहे;
- साखरेच्या काही भागामुळे धडधड वाढते, रक्तवाहिन्यांचे दाब वाढते;
- एका व्यक्तीची क्रिया वाढवते;
- रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीत वाढ होते;
- हृदयाच्या स्नायूंची क्रियाशीलता बिघडते;
- पांढऱ्या साखरचे एकत्रीकरण करण्यासाठी शरीराचे जीवनसत्व ब जीवनसत्व खर्च केले जाते;
- साखर अवलंबून येऊ शकते;
- चयापचयाशी प्रक्रिया विस्कळित होते;
- त्वचा बिघडवणे, प्रवेगक वृध्दत्व
शुद्ध साखर हानी
रिफाइन्ड साखरची हानी ज्या प्रकारे निर्माण होते त्यामध्ये आहे. साखरेसाठी चांगली विक्री करण्यायोग्य देखावा असणे आणि बर्याच काळासाठी साठवले जाणे यासाठी, शुद्ध पदार्थांपासून ते पूर्णपणे स्वच्छ केले जाते, शुद्ध कार्बोहायड्रेट्स सोडतात. परिणामी, पांढर्या शुद्ध शुगर शरीराच्या समस्येचा एक स्रोत बनतो आणि कोणताही फायदा घेत नाही.
ज्यांनी साखरेतून कोणती हानी पोहचली हे लक्षात येण्याएवढं एक जण पूर्णपणे साखर सोडून द्यावा किंवा त्याचा पर्याय शोधला पाहिजे. गोड सोडणे खूप कठीण आहे, म्हणून शोधणे चांगले
- मध
- Stevia चा गवत;
- ताडची साखर, ज्याची हानी प्रकट नाही शिवाय, असे म्हटले आहे की त्याच्याकडे केवळ उपयोगी गुणधर्म आहेत;
- द्राक्ष साखर
आणि आपण गोड फळे, कार्बो, वाळलेल्या फळे , नैसर्गिक मार्शमॉल आणि मुरबाडसुद्धा वापरू शकता.
साखर पासून नकार फार कठीण आहे, तो अनेक उत्पादने उपस्थित आहे कारण. पण आपण त्याची मात्रा कमी करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे आणि नेहमी हातातला काही स्वादिष्ट असेल जो त्यास पुनर्स्थित करू शकेल.