लश, मऊ पॅनकेक्स - आपण अधिक यशस्वी नाश्ता विचार करू शकता? हार्दिक आणि सुवासिक, ते बालपणापासून एक उज्ज्वल मेमरी आहेत, जे आम्हाला माता आणि आजींनी लुबाडले होते. आता वेळ आहे स्वत: ला आणि आपल्या मुलांना शिजवायला, म्हणूनच आम्ही पुन्हा एकदा सर्वात यशस्वी पाककृती एकत्रित करतो, खालील दूध भोका आहे.
दह्यातील पाणी (विरजणातील दह्याची निवळी) आणि अंडी सह लवली पॅनकेक्स
सीरम वर उकडलेले पॅनकेक्स हे यीस्ट न घालता असू शकतात. आपण स्वयंपाक प्रक्रियेसाठी थोडा अधिक वेळ देण्यास तयार असाल तर अंड्या पंचाचा फेस फोममध्ये वळवा आणि आळसाला कोमलता आणि वायुवाहिन्यांचा झुडूप घाला. आणि फ्रिटरच्या मध्यभागी एक छान बोनस म्हणून आपण थोडे चॉकलेट लावू शकता
साहित्य:
- पीठ - 175 ग्रॅम;
- बेकिंग साठी पावडर - 3 चमचे;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध दह्यातील मासे - 245 मिलि;
- चॉकलेट - 175 ग्रॅम.
तयारी
आपण द्रव वर पॅनकेक्स शिजू करण्यापूर्वी, चॉकलेट अनिश्चित. दोन टाइल वितळणे आणि तेलाचा चर्मपत्र एक पत्रक वर ओतणे चमच्याने हॉट चॉकलेट, जेणेकरून ते डिस्क बनवेल आणि फ्रीजरमध्ये रिकाम्या जागेचे बनवावे.
एक जाड फेस मध्ये अंडी वेगळे आणि प्रथिने झटकन. उरलेले सुरी दांडीचे साखर आणि मठ्ठ एकत्र करतात. चाळणीतून पीठ काढून आणि बेकिंग पावडरसह मिक्स करून कोरड्या साहित्य घ्या. काही भागांमध्ये, द्रव तयार होण्यास टाळण्यासाठी झटक्यासह आलेले बाहेरून कोरम मिश्रणात द्रव आणि अंडी घाला. हलक्या अंडे पंचा सह dough एकत्र. कढईच्या अर्ध्या आचेवर एक तळण्याचे पॅन घालावे, त्यावर चॉकलेट लावा जेणेकरुन त्याची कड मफिन बॉर्डरच्या पलीकडे जाणार नाही आणि कडवीवरील दुसर्या अर्ध्या भागावर ओला दोन्ही बाजुंवरील द्रवांवर पिसे स्वच्छ करा आणि गरम सर्व्ह करावे.
दह्यातील पाणी (विरजणातील दह्याची निवळी) आणि सफरचंद सह पॅनकेक्स - कृती
चॉकलेट व्यतिरिक्त, ताजे फळे आणि उभ्या कणकेमध्ये जोडले जाऊ शकतात. आम्ही सर्वात सोपा आणि अधिक वाजवी मिश्रित आहाराचा वापर करू - सफरचंद, जे वाजवी चाचणीसह विपरित असतील.
साहित्य:
- पीठ - 175 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 35 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 1/2 टीस्पून
- दह्यातील पाणी (विरजणातील दह्याची निवळी) 460 मिली;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मेल्टेड बटर - 35 एमएल;
- सफरचंद - 75 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1/4 टीस्पून.
तयारी
प्रथमच बीजांबरोबर कोरमधून काढून ते सफरचंद क्रश करा. साखर आणि अंडी एका पांढरे शुभ्र मूस मध्ये रुपांतरीत करा आणि नंतर दूध भोकासह ते पातळ करा द्रव साहित्य मिश्रण करण्यासाठी melted बटर जोडा आणि कोरड्या विषयावर प्रती घ्या. कोरड्या मिश्रणासाठी, दालचिनी आणि बेकिंग पावडर सह पीठ एकत्र करा. हळूहळू कोरड्या साहित्य मध्ये द्रव pouring, सफरचंद आणि पुन्हा मिक्स तो तुकडे ठेवू एक एकसंध आणि जाड dough मालीश करणे. भाग एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन मध्ये पॅनकेक्स साठी dough ओतणे पॅनकेक्स दोन्ही बाजूनं एक सुंदर लालसर छाया मिळवेल तेव्हा - ते तयार आहेत. हे फक्त मध किंवा मॅपल सिरप सह डिश पूरक पुरते, आणि आपण सर्व्ह करू शकता.
दह्यातील पाणी व आंबट आणि खमीर वर फेटर्स
खात्रीने, आपल्या लहानपणी आणि पलंगाची झुळके अशा पॅनकेक्स. जाड आणि सुवासिक, यीस्ट पॅनकेक्स देखील आश्चर्याची गोष्ट हवादार मिळते आणि, प्रमाणित यीस्टच्या पिकाकडे दुर्लक्ष करून, प्रूफिंगची आवश्यकता नसते.
साहित्य:
- पीठ - 1 9 5 ग्रॅम;
- तत्काळ यीस्ट - 5 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 15 ग्रॅम;
- मनुका - 95 ग्रॅम;
- दूध दह्यातील मासे - 245 ग्रॅम;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
हलकेच मसाले गरम करा एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये, प्रथम तीन घटक एकत्र जोडा. द्रव वरून अंडी ड्रम करा आणि त्यातील द्रव मिश्रण सुकणे. एक जाड आणि गोळे गोळे नाही सर्वकाही करा कृतीमध्ये मनुका घालणे आवश्यक नाही, परंतु वाळलेल्या फळांच्या चाहत्यांसाठी हे एक सुखद आश्चर्यकारक असू शकते. आता ते फक्त ब्लॅंचिंग होईपर्यंत आडव्याचा भाग तळून आणि आंबट मलई आणि जाम न बदलता येण्याजोग्या कंपनीमध्ये सुवासिक फ्रिटरचा आनंद घेते.