भाजलेले मासे स्वादिष्ट आणि निरोगी आहेत कसे आणि किती पेंढा ओव्हन मध्ये ओव्हन मध्ये बेक करणे, आम्ही आता सांगू शकाल.
पेंढा मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले ट्राउट साठी कृती
साहित्य:
- ताजे ट्राउट - 500 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- शुद्ध तेल - 15 एमएल;
- काळी मिरी पावडर;
- मीठ
तयारी
आम्ही ट्रॉउट स्वच्छ करतो, पंख आणि गॉल्स काढून टाका. थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि कागदी टॉवेल्सबरोबर भिजवून ठेवा. आम्ही मिठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण असलेले जनावराचे मृत शरीर चोळतात. लिंबू 4 भागांमध्ये कापला आहे. एक चतुर्थांश पासून रस बाहेर squeezed, एक वास न भाज्या तेल तो मिक्स आणि मासे सह मिश्रण घासणे. दुसऱ्या तिमाहीत पातळ काप मध्ये कट आहे जनावराचे मृतदेहांवर आपण उथळ चट्टे बनवितो आणि लिंबूच्या तुकड्यांमध्ये ठेवा. पातळ कापांमध्ये उर्वरीत लिंबू लावा आणि चिरलेली अजमोदाची पेरा तयार करा. परिणामी मासे एका वस्तुमानाने भरा. भरीत मासे काळजीपूर्वक पानावर गुंडाळलेल्या आणि उष्णता प्रतिरोधक स्वरूपात ठेवा. आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले. मध्यम तापमानात 40 मिनिटे बेक करावे. जवळजवळ बेकिंगच्या शेवटी, पक्कड उलगडले जाते जेणेकरून माशांच्या तपकिरी रंगात भरला जातो.
ओव्हन मध्ये फॉइल मध्ये भाज्या सह ट्राउट साठी कृती
साहित्य:
- ट्राउट - 2 तुकडे;
- कॅन केलेला अनानास - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 6 पीसी .;
- लिंबू - अर्धा;
- मसाले;
- मीठ
तयारी
ट्राउट धुऊन जाते, साफ होते आणि मोठे तुकडे करतात. अर्धा लिंबू पासून रस पिळून काढणे आणि मासे सह पाणी चांगले. 10 मिनिटे सोडा. आम्ही पातळ रिंग असलेल्या टोमॅटोची कापणे करतो. आम्ही माती भोपळ्यावर घालतो Solim, pritirushivaem मसाले आणि आंबट मलई एक जाड थर सह coated. किंचित वरून वर मिचकावले आंबट मलई चेंडू अननस च्या घोकून घोकून तयार करणे आणि शेवटची थर टोमॅटोची काप होईल. आम्ही त्यांना मसाल्यांसोबत घासतो आम्ही हे सर्व फॉइल आणि 40 मिनिटे 180 अंशांवर बंद करून बंद करतो.
पानातील ओव्हनमध्ये ट्राउट तयार करणे
साहित्य:
- ट्रॉउट फाईललेट - 800 जी;
- कांदा - अर्धा
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- लसूण - 1 लवंग;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- किसलेले आले - 1 चमचे;
- सोया सॉस - 15 एमएल;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ;
- मसाले
तयारी
कांदे अर्धे रिंग, टोमॅटोचे तुकडे - चौकोनी तुकडे लसूण बारीक चिरून हिरव्या भाज्या दळणे. आम्ही बेकिंग ट्रे फाईलसह झाकून करतो, वरुन त्यावर ट्राउट फाललेट्स घालणे, सोया सॉससह पाणी घालणे, लिंबाचा रस मिसळून. आम्ही मिरी आणि podsalivaem मासे वर चिरलेला लसूण, किसलेले आले आणि ठेचून लिंबू कळकळ घालणे. नंतर टोमॅटोचे तुकडे आणि कांद्याची अर्ध-रिंग ठेवा आणि चिरलेला वनस्पतीबरोबर झाकून द्या. आम्ही हे सर्व फाईइल बरोबर बंद करतो. एका उबदार ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे बेक करावे.
पेंढा मध्ये ओव्हन मध्ये मिरचीचा सह भाजलेले ट्राउट साठी कृती
साहित्य:
- ट्राउट - 1 तुकडा;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- बडीशेप - 1 घड;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- मीठ;
- काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
Trout लिंबाचा रस, podsalivaem, pritirushivaem मिरची आणि आम्हाला एक तास एक चतुर्थांश उभे राहू द्या. हिरव्या भाज्या दळणे. फास्फोरिकांवर अजमोदा घालून त्यावर मासे लावा. काय लिंबू पासून निचरा रस, नंतर दळणे आणि बारीक चिरलेला बडीशेप मिसळा मिसळा नंतर बाकी आहे. आम्ही 40 मिनिटे 180 अंशांपर्यंत सर्व पोकळी बंद करून ठेवतो. तयारी प्रक्रियेच्या समाप्तीपूर्वी सुमारे 10 मिनिटे, माती भिनलेली असे जेणेकरून फॉइल उघडते. पातळ उभे काप मध्ये मिरपूड कट, आणि अर्धा रिंग मध्ये लिंबाचा कट दुसरा अर्धा आम्ही तयार केलेल्या एका बेलीत एका प्लेटवर पसरलो आणि मिरपूड आणि लिंबू घालून सजवले.
ओव्हन मध्ये फॉइल मध्ये ट्राउट स्टेक्स
साहित्य:
- ट्राउट स्टेक्स - 2 तुकडे;
- Parmesan - 60 ग्रॅम;
- चीज "रशियन" - 60 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मलई -1 काच;
- लिंबू - अर्धा;
- बडीशेप - 30 ग्रॅम;
- मीठ;
- मासे मसाले
तयारी
स्टेक्स ट्राउटमध्ये मीठ, मिरपूड, मसाले चोळण्यात येते. अर्धा लिंबू पासून निचरा करण्यासाठी, मलई आणि रस सह शीर्षस्थानी घालावे मासे सुमारे 30 मिनिटे एक promarinovatsya द्या. ओनियन्स एका खवणीवर रिंग, चीज तीन शिंपडा. बेकिंग ट्रेवर फॉइलची एक शीट ठेवा. आम्ही त्यावर कांदा रिंग्ज आणि मासे ठेवतो. दाणेदार पॅक केले आणि अर्धा तास आम्ही ओव्हनमध्ये 200 डिग्रीपर्यंत गरम केले. यानंतर, पेंड उघडा, किसलेले रशियन चीज आणि ताज्या पावडरसह शिंपडा. नंतर पुन्हा फॉइलवर झाकण ठेवा आणि आणखी 10 मिनिटे बेक करावे. तयार मासे टिन चिरून हिरव्या भाज्या बडीशेप. आपल्या भूक आनंद घ्या!