सुक्याखोर नसलेले एक अनैसर्गिकपणे स्वादिष्ट सुगंध आहेत, ज्यामुळे दोन्ही मुले आणि प्रौढांना दोन्ही प्रकारचे आनंद होईल. हे चहासाठी मिष्टान्न म्हणून वापरले जाऊ शकते किंवा बेकिंगसाठी पूरक म्हणून वापरले जाऊ शकते.
ओव्हन मध्ये सुकलेले pears
साहित्य:
- pears - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 200-350
तयारी
कोरडे करण्यासाठी, कोणताही पिकलेला परंतु लवचिक फळ करेल. आम्ही त्यांना थंड पाण्याने धुवून, त्यांना कोरड्या धुवून, चार लोब्यूल्स मध्ये कापून आणि बियाणेसह स्टेम आणि कोर काढू. आम्ही कंबरेला एक भांडे ठेवलेले कंटेनर मध्ये ठेवले, साखर प्रत्येक थर ओतणे. साखरची मात्रा फळांच्या गोडवावर अवलंबून बदलू शकते. वरीलपासून लोड ठेवा आणि खोलीच्या तापमानाला दहा ते बारा तासांसाठी संरचना सोडा.
नंतर वाटप झालेल्या रसचे विलीनीकरण करा, पेअरमेंट पेपर किंवा पोकळ्यावर बेकिंग शीटवर पसरलेल्या आणि 65 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीइएटेड मध्ये निर्धारित करा. आम्ही फळे कोरडी इच्छित इच्छित ठिकाणी ठेवण्यासाठी आणि स्टोरेज साठी कोरडी, बाहेरील cans मध्ये त्यांना ठेवले.
आम्ही उर्वरित रसवर प्रक्रिया करू. एक उकळणे ते उबदार, काही मिनिटे शिजवावे, निर्जंतुकीकरण jars आणि रोल चेंडू ओतणे
इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये सरबत मध्ये सुकलेले किडणे
साहित्य:
- pears - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 300-400 ग्रॅम
तयारी
योग्य, दाट पिअर, थंड पाण्यात धुवून अर्धामध्ये कापा आणि कोर लावतात. आम्ही त्यांना अनेक ठिकाणी टोचवून ठेवतो आणि त्यांना एका कोनामध्ये ठेवून साखर घालतो. आम्ही रस काढून टाकण्यासाठी सुमारे एक ते दीड दिवस तपमानावर पेअर आणि साखर असलेली कंटेनर सोडा.
मग रस काढून टाकला जातो, उकळण्याची गरम पाण्याची जरुरी असते आणि आम्ही आग कमी करतो अगदी किमान. आम्ही प्राप्त सिरप PEAR भागांमध्ये कमी आणि आम्ही अंदाजे सात-दहा मिनिटे राखतो. फळे सरबत सह soaked पाहिजे आणि थोडे मऊ, पण त्याच वेळी थोडे ओलसर राहू
नंतर, एक चाळणी मध्ये नाशपाती च्या अर्ध्या घ्या, सिरप प्रवाह चांगले द्या, आणि फळे एक उबदार राज्यात थंड
आम्ही ते ड्रायरच्या गवताच्या एका बाजूला पांगळी वर त्यांना पसरले आणि कोरडे इच्छित डिग्री 60 डिग्री तापमानात उभे. सरासरी हे बारा ते चौदा तास लागतात. पण ते सर्व अवलंबून आहे
वाळलेल्या बंदुक कसे संचयित करावेत?
वाळलेली pears, प्रथम कृती त्यानुसार शिजवलेले, एक थंड ठिकाणी कायम hermetic निर्जंतुकीकरण jars मध्ये वेळ साठवले जातात. पुढील कापणीपूर्वी आपण हे पूर्व-संरक्षितपणे सुरक्षितपणे वापरु शकता
दुसर्या पाककृती पासून बिलेट अधिक लहरी आहे आणि दीर्घकालीन संचयनासाठी एक कसब बंद कंटेनर मध्ये फ्रीझिंग किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये राहण्याची आवश्यकता आहे. तरीदेखील, एक नियम म्हणून, अशा हडकुळाच्या झटक्यांजवळ झोपेत रहात नाही आणि त्यांच्या मधुर स्वाद अतिशय जलदपणे खाल्ल्याबद्दल धन्यवाद.