आम्ही नेहमी केक एका ओव्हनसह संबद्ध करतो. पण आपल्याला माहीत आहे की फ्राईंग पॅनमध्ये केकसाठी केक तयार करण्याचे जलद मार्ग आहेत?
केक केक्स साठी कृती
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- गव्हाचे पीठ - 880 ग्रॅम;
- टेबल व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोडा - चिमूटभर;
- घनरूप दूध - 1 किलकिले
तयारी
अंथरुणावर बाण न घालता अंडी, मिक्सरसह झटकून घ्या आणि हळूहळू दूसरलेले दूध घाला. मग आम्ही पिठ घालावे आणि व्हिनेगर-वाळलेल्या नाही सोडा व्हिनेगर, जोडू आम्ही एक एकसंध आंबट मिक्स करतो, त्याला मध्यम आकाराच्या तुकड्यात विभागून त्यास सपाट केक्समध्ये हलवा. नंतर प्रत्येक तुकडा एका काटासह भोप पावते आणि भाजीपालाला असलेल्या एका गरम पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंच्या तळलेले असतात. आम्ही इतर चाचणीप्रमाणेच असे केले आणि बिस्किट प्रमाणेच, बिस्किट केकच्या बाहेर पसरलो, एका प्लेटवर एक तळण्याचे एक जाळीवरून.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये मध केक्स साठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- मध फुलांचा - 1 टेस्पून. चमचा;
- दूध - 20 मि.ली.
- साखर - 60 ग्रॅम;
- सोडा - चिमूटभर;
- अंडी - 1 तुकडा;
- आंबट मलई 20% - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
एक तळण्याचे पॅन मध्ये केक्स तयार करण्यासाठी, उदाहरणार्थ "नेपोलियन" साठी, आम्ही एक वाडगा मध्ये अंडी, बिगर चरबी आंबट मलई आणि साखर एकत्र आम्ही काळजीपूर्वक सर्वसाधारणपणे कांटासह काचपात्रपणे सर्वकाही एकसारखे द्या. Dippers मध्ये आम्ही लोणी वितळणे, दूध मध्ये ओतणे आणि सोडा फेकणे आम्ही उकळणे सर्वकाही आणणे, प्लेट काढून टाका, मध ठेवले, आम्ही थंड आणि अंडी वस्तुमान प्रविष्ट नंतर मैदामध्ये ओतणे आणि हात मळून थोडे मळलेले मऊ मालीश करणे. यानंतर, आम्ही ते अंदाजे 5 भागांमध्ये विभाजित करतो, प्रत्येक बारीक बारीक बारीक करून आणि केकच्या एका सपाट भांड्यात कापून काढतात. आम्ही एका कोरड्या, गरम तळण्याचे पॅन आणि तपकिरी दोन्ही बाजुस एका सोनेरी रंगावर पसरवले. त्याचप्रमाणे, आम्ही उर्वरित कार्यक्षेत्रांकडे जा आणि नंतर एकमेकांच्या वर स्टॅक केलेले. ते सर्व आहे, एक तळण्याचे पॅन मध्ये मध केक्स तयार आहेत!
एक तळण्याचे पॅन मध्ये चॉकलेट कात
साहित्य:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 35 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - चिमूटभर;
- दूध - 700 मिली;
- अंडी - 6 तुकडे;
- साखर - 320 ग्रॅम;
- लोणी - 110 ग्रॅम
तयारी
म्हणून, सुरवातीस आम्ही एक वाडगा, पिठ, कोकआ आणि बेकिंग पावडर मध्ये टाकतो. आम्ही लोणी, सर्दी पिळतो, अंडी घालतो आणि मिक्सरसह चांगले मिक्स करतो. थांबविण्याशिवाय, हळूहळू दूध घालून मिक्स करावे. यानंतर, वस्तुमान एक कोरड्या मिश्रणात ओतणे आणि ढवळत गठ्ठा न करणे. आम्ही ते 10 भागांमध्ये विभाजित करतो, ते पातळ सपाट केकमध्ये लिहून घ्या आणि प्रत्येक बटाट्याला गरम आणि तेलाने तळलेल्या पॅनमध्ये कित्येक मिनिटे फेटावे.