देशांतर्गत नैसर्गिकतेला खूप आनंद होईल, मसाल्यांमधून एक चवदार आणि समाधानी जुलीयन तयार करणे शिकणे. ते अनुकूल पक्षांचे भांडी, लाल आणि पांढरे वाइन बरोबर बसतात, कोणत्याही स्टॅन्ड-अप पार्टीमध्ये अतिथींची पसंती बनेल. एक उपयुक्त डिश एक नाजूक पोत आहे आणि शब्दशः आपल्या तोंडात melts! एखाद्या महत्वाच्या तारखेच्या दिवशी, सुट्टीचा सुट्टी किंवा अतिथीचा रिसेप्शन - आमच्या विस्तृत पाककृतींसह हाताने हात लावा आणि नेहमी चवदारतेच्या नवीन जोड्यांसह आश्चर्यचकित होण्यास तयार राहिल.
च्या मशरूम च्या व्यतिरिक्त सह शिंपले पासून जुलीयन च्या क्लासिक पाककृती सह परिचित द्या
मूसल्स, मशरूम आणि चीज यापासून जुलिएन
साहित्य:
- शिंपले - 300 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- मलई - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 4 टेस्पून. एल.
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- हार्ड वाणांचे चीज - 100 ग्रॅम;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
प्रथम आम्ही शिंपले आणि मशरूम डीफ्रॉस्ट करतो, त्यांना तपमानावर वाळवा. मग आम्ही सॉस तयार - पॅन मध्ये लोणी वितळले, पिठ घालावे आणि साहित्य browned होईपर्यंत शिजवावे. नंतर, मलई आणि आंबट मलई, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड मध्ये ओतणे, अधूनमधून घ्यावे सॉस तयार झाल्यानंतर, मिक्सर आणि ब्लेंडरसह एकसंध स्थितीत झटकून टाका. इच्छित असल्यास, शिंपले आणि मशरूम अर्ध्यामध्ये काजू आणि मलई सॉससह मिश्रित केले जाऊ शकतात.
बेकिंगसाठी तेल वंगण घालणे आणि आमचे डिश घालणे चीज मोठ्या खवणी वर घासणे आणि Julienne वर शिंपडा. आम्ही भविष्यातील डिनरला प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये ठेवतो, तयार होईपर्यंत कवच तयार होत नाही. देणार्या करण्यापूर्वी, थंड आणि हिरव्या भाज्यांनी सजवा.
आपण कदाचित वास्तविक समुद्र कॉकटेलसह मशरूम जीलिएनसाठी आणखी एक सोपी कृती निवडू शकता. त्याची तयारी साठी आपण खरे gourmets एक आवडता नाश्ता गरज लागेल - squid
मूसलुस, मशरूम आणि स्क्विड पासून जुलिएन
साहित्य:
- मध एगारीक - 400 ग्रॅम;
- शिंपले - 300 ग्रॅम;
- स्क्विड - 3 तुकडे;
- कांदा - 2 पीसी .;
- आंबट मलई - 250 मिली;
- तेल - 2 टेस्पून. एल.
- हार्ड वाणांचे चीज - 200 ग्रॅम;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
स्किड पाण्याखाली धुतले, पातळ काप मध्ये सोलून आणि कट. मशरूम आणि शिंपल्यांची बारीक तुंबविली जाते, वाळलेल्या असतात, अर्धवट भागतात आणि फ्राइंग पॅनसाठी तेलासाठी तयार करतात. आम्ही 5 मिनिटे स्क्वॉड आणि तळणे ठेवले जेवण आधी दोन मिनिटे ओनियन्स, बारीक तुकडे आणि मशरूम जोडले आहेत. यानंतर, आमच्या सत्त्वयुक्त सॉसमध्ये ओतणे आणि नीट मिसळा. शेवटी, आम्ही किसलेले चीज आणि मसाल्यांसह डिश सर्व्ह करतो देणार्या करण्यापूर्वी, आम्ही हिरव्या भाज्या twigs सह plates सुशोभित.
आम्ही आपल्याला टुलकीतील जूलिनसाठी आणखी एक मनोरंजक आणि असामान्य कृती करणार आहोत जो तयार करणे सोपे आणि आनंददायी आहे. या वेळी आम्ही कोळंबीसह शिंपल्यांचे चव पूरक होईल.
मूसू आणि चिंपांपासून मशरूम जुलीयन
साहित्य:
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- शिंपले - 200 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- कोळंबी मासा - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. एल;
- आंबट मलई - 4 टेस्पून. एल.
- तेल - 2 टेस्पून. एल.
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- चीज - 200 ग्रॅम
तयारी
आम्ही मशरूम आणि शिंपले defrost, आम्ही देखील तपमानावर ते कोरड्या आणि बारीक तो तोडणे मग भाजी तेल मध्ये मशरूम तळणे तो पर्यंत अर्धा शिजवलेले. यानंतर, आम्ही कांदा साफ करून बारीक चिंधी करून तळणीत घालावे. कोळंबी आम्ही स्वच्छ आणि जुलिएन घालतो, आणखी 7 मिनिटे सर्व साहित्य तळणे. नंतर आपल्या आवडत्या मसाल्या, मिठ आणि मिरची घालून चांगले ढवळावे.
आता मळलेले पिठ भिजवण्याची वेळ आहे, ते फिल्मने झाकून अर्धा तास फ्रीजमध्ये ठेवा. पुढे, कणिक बाहेर फेकले जाते आणि मंडळांमध्ये कापले जाते. प्रत्येक भाग एक साचा सह greased मध्ये बाहेर घातली आहे. आम्ही प्रत्येक टोपलीत कढई पसरवतो आणि कडक चीजच्या एका तुकड्याने सुशोभित करतो. आम्ही आमच्या जूलिनला ओव्हनला पाठवतो, सुमारे अर्धा तास 200 डिग्री पर्यंत गरम केले.
अशा मूळ स्नॅक्सच्या चाहत्यांमुळे जुलीयनची स्क्रॉलपॉप्सची एक रेसिपी देखील उपलब्ध आहे, यात काही शंका नाही की अतिथी खूप आनंदित होतील.