पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे पासून सूप कॅन केलेला मांस सह लापशी पेक्षा कमी सामान्य आहे. तथापि, हा पर्याय गृहिण्यांनी दुर्लक्ष करू नये, कारण विविध तृणधान्ये आणि घटकांसह एक चवदार, पूर्ण वाढ झालेला पहिला अभ्यासक्रम प्राप्त होतो. आपण कॅनडाला अन्नधान्य जोडणे वापरू शकता.
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे पासून सूप शिजविणे कसे?
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे एक मजेदार सूप करण्यासाठी, आपण विशिष्ट शिफारसी विचार करणे आवश्यक आहे:
- मटनाचा रस्सा मध्ये शिंपडणे तयार होईपर्यंत 5-10 मिनीटे जोडले आहे.
- स्टुअड मांसच्या मेदयुक्त पदार्थासाठी शिजवलेले असेल तर एक मजेदार डिश बाहेर येईल, मांसचे तुकडे हलकेच रंगवले जातील.
- मीठ आणि बे पाने सह जास्त प्रमाणाबाहेर न करणे महत्वाचे आहे, या साहित्य आधीच स्टव मध्ये उपलब्ध आहेत कारण.
- वर्मीसेल्ली वापरल्यास, तो लांब किंवा उथळ असू शकतो प्रथम फक्त तोडणे आवश्यक आहे.
- आपण संपूर्ण बटाटे स्टुअमच्या सूपमध्ये घालू न देता ठेवू शकता, नंतर डिश अधिक पुरी होऊ शकेल.
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आणि बटाटे सह सूप
बटाटे आणि नूडल्स यांच्यासह स्टूच्या सूपसारख्या डिशच्या तयारीमध्ये जास्त वेळ लागणार नाही. डिश एक कुटुंब डिनर, एक हायकिंग ट्रिप किंवा dacha एक दिवस नंतर योग्य आहे. जरी सर्वात सामान्य उत्पादने वापरली जातात, तरी अन्न समृद्ध, चवदार आणि प्रकाश एकाच वेळी बाहेर पडते.
साहित्य:
- बटाटे - 5 पीसी .;
- पाणी - 2 एल;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- स्टव - 250 ग्रॅम;
- केमरी 150 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मसाले आणि वनस्पती
तयारी
- बटाटे क्यूबामध्ये कट, त्या पाण्यात फेकून द्या. मिठ आणि शिजवलेले पर्यंत कमी गॅस वर शिजवावे.
- गाजर आणि ओनियन्स पासून ड्रेसिंग बनवा. एक पॅन मध्ये तळणे.
- बटाटे करण्यासाठी इंधन भरण आणि मसाले जोडा. पुन्हा उकळी आणू नये आणि ओवाळ घाला.
- स्टव आणि लसूण मटनाचा रस्सा पाठवू.
- दुसर्या 5-7 मिनिटे शिजू द्या आणि आपण टेबलवर स्टूचे सूप सर्व्ह करू शकता.
पाकळ्या मांस सह वाटाणा सूप - कृती
स्टुने युक्त पौष्टिक आणि स्वादिष्ट वाटाणा सूप मिळते. मांस घटक कोणतेही असू शकतात: गोमांस किंवा डुकराचे मांस फरक केवळ प्रथम डिशच्या चरबीच्या सामग्रीमध्ये आहे, डुकराचे मांस वाळवलेले डुकराचे मांस सह ते अधिक चरबी असल्याचे बाहेर चालू होईल. ते करू शकत नाही फक्त मांस, सर्व सामग्री समाविष्ट करू शकता तयारी 30 मिनिटे घेते, त्यामुळे काम आठवड्यात दरम्यान शिजविणे सोयिस्कर आहे.
साहित्य:
- स्टव - 1 भांडे;
- जमिनीत वाटाणे - 1 काच;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- पाणी - 2 एल;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले
तयारी
- मटार चांगले स्वच्छ धुवा, 5-6 तास थंड पाणी ओतणे.
- वेळ निघून गेल्यानंतर, मटार एकदाच धुऊन शिजवताना ठेवत असतो, फोम नियमितपणे काढून टाकतात.
- उरलेले उर्वरित उत्पादने तयार करा: बटाटे, फळाची साल आणि चिरून घ्यावी आणि पाण्यात भिजवलेले कांदे आणि गाजर पाण्यात भिजवावेत. मिरचीचे चौकोनी तुकडे आणि 5 मिनिटे तळणीच्या पातेल्यात घालणे. दुसर्या 5 मिनिटांनी सुक्या लसणीत घाला. सर्व मिनिटे एकत्र ठेवा 3.
- 30-40 मिनिटानंतर बटाटे भांडे जोडावेत. पाणी उकळी येऊ द्या आणि उष्णता कमी करा आणि 10 मिनिटे शिजवा. नंतर स्टव आणि भाज्या घाला.
- मटारांच्या सूपची पूर्ण उपलब्धता होईपर्यंत काही मिनिटे आणि मसाले आणि वनस्पतींसह शिंपडणे कुकर बंद करा आणि 10 मिनिटे शिजवा.
पाकळ्या मांस सह अक्रोसाचे मांस - कृती
हे शिजवलेले बटाटा सूप शिजविणे अत्यंत जलद आणि सोपे आहे. हे खरं आहे की मांस शिजवण्याची गरज नाही, बटाटे आणि धान्ये पाणी घालतात आणि एकाच वेळी शिजवलेले असतात. गाजर आणि कांदा भाजून किंवा कच्च्या स्वरूपात केले जाऊ शकतात, नंतरचे पर्याय लोकांना आरोग्यदायी आहाराचे पालन करतात.
साहित्य:
- पाणी - 1,7 ला;
- एक प्रकारचा जुमणे - 0,5 चष्मा;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- स्टव - 1 भांडे;
- मीठ;
- हिरव्या भाज्या;
- तमालपत्र
तयारी
- ओनियन्स आणि गाजर चिरून
- आग लावलेले पाणी, मिठ घालावे, एक उकळी आणा आणि त्यात बटाटे आणि काजळी टाका, तयार होईपर्यंत शिजवा.
- एक तळण्याचे तळणे मध्ये तळणे शिंपणे, त्यावर carrots आणि ओनियन्स जोडा लॉरेल पानासह पाण्यामध्ये जोडा.
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह तांदूळ सूप
डिश चे आणखी एक साधे रूपांतर स्टु आणि भात बरोबर सूप आहे. ते शिजवलेले असते तेव्हा, कृतीचा समान अनुक्रम बाखुरताच्या प्रकारात येतो, फरक हा मुख्य घटकांपैकी एक आहे. हे भातशेतीतील पदार्थांच्या खर्चास अत्यंत उपयुक्त मानले जाते.
साहित्य:
- पाणी - 1,7 ला;
- तांदूळ - 0.5 कप;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- स्टव - 1 भांडे;
- मीठ;
- हिरव्या भाज्या;
- तमालपत्र
तयारी
- भात स्वच्छ धुवा बटाटे सह उकळत्या पाण्यात तो फेकणे
- तळणे ओतणे, तो ठेचून ओनियन्स आणि carrots जोडून
- तांदूळ आणि बटाटे तयार असताना पाण्यात तळणे फिका.
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह बीन सूप
तक्ता विविधता सोयाबीनचे आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह सूप मदत करेल मेक्सिकन रेसिपीनुसार तयार केलेली विशेषतः मूळ डिश आहे. संपूर्ण प्रक्रियेला अंदाजे 1.5 तास लागतील. चव आणि चवसाठी, सीनायची मिरची (1/8 टीस्पून), ऑरगॅनो (1/2 टीस्पून), काळी मिरी, जीरे (1/2 टीस्पून), मिरची ( 1/4 टीस्पून) आणि साखर हे भाजी तेल किंवा पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे चरबी सह केले पाहिजे, पण ऑलिव तेल नाही
साहित्य:
- स्टीवर्ड मांस - 900 ग्रॅम;
- टोमॅटो रस - 1.5 लीटर;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 एल;
- लाल आणि पांढरी सोयाबीन - 1 बँक;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.
तयारी
- कांदा आणि भोपळ्या मिरची चिरून भाज्या तयार करा. सोयाबीनचे धुवा
- एक कोरडी तळण्याचे पॅनमध्ये, 7 मिनिटे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे भांडे. टोमॅटोचा रस आणि पेस्ट घालून सोयाबीनचे मिश्रण करा नीट ढवळून घ्यावे
- चिरलेला कांदा आणि मिरची, मसाले आणि मसाले घालावे.
- पुन्हा मिसळा आणि एक उकळणे आणणे. सुमारे 1 तास कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे.
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आणि कोबी सह सूप
कोबी सूप प्रेमी साठी स्टू सह सूप आदर्श आहे, जे कृती कोबी च्या व्यतिरिक्त समाविष्ट होईल हे अगदी जवळून परिचित डिशचे स्वाद सारखे आढळते. तथापि, स्वयंपाकाचे स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया एक विशिष्ट वैशिष्ट्य आहे: हे पानांची पीठ बनणे आवश्यक आहे, जेणेकरून ते समृद्ध चव मिळते. त्यामुळे संध्याकाळी ते शिजवणे चांगले असते आणि सकाळी तो खाणे चांगले असते.
साहित्य:
- स्टव - 1 भांडे;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- कोबी - 1/3 डोके;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ;
- पाणी - 3 लीटर
तयारी
- कट बटाटे, कोबी घ्या. उकळत्या पाण्यात त्यांना फेकणे
- किलकिले वरून चरबी वर ओनियन्स, गाजर, टोमॅटोचे भाजलेले बनवा. हे स्टूने पाण्यात घालावे.
- कोबी आणि स्टूची सूप तयार झाल्यावर, हिरव्या भाज्या घाला.
Stewed मांस सह Sorrel सूप - कृती
शिजवलेल्या उन्हाळ्याच्या दिवसासाठी शिजवलेले शिंपले यासारख्या डिशचे हे पर्याय कुटमधील दिवसाचे आदर्श आहेत. मुख्य नियम म्हणजे हिरव्या पालेभाज्या अगदी शेवटपर्यंत जोडणे आणि तीन मिनिटांपेक्षा जास्त ते शिजवणे. 2 लिटर पाण्यातून आपण 2 बीम तयार करावे. गोड गोमांस घेणे चांगले आहे, कारण उन्हाळ्यातील दुपारच्या जेवणापेक्षा ते अधिक योग्य आहे. परिणाम सर्व अपेक्षा कृपया आणि जास्त आहे
साहित्य:
- स्टव - 1 भांडे;
- अशा रंगाचा - 2 बंच;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- हिरव्या भाज्या;
- आंबट मलई
तयारी
- बटाटे क्यूबामध्ये कापावीत आणि त्यांना पाण्याच्या भांड्यात ओवा. उकळत्या होईपर्यंत शिजवा.
- अंडी हार्ड, थंड, स्वच्छ उकडणे.
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण)
- एका फ्राइंग पॅनमध्ये गाजर आणि कांदे तळलेले असले पाहिजे.
- एकदा बटाटे शिजवले की भाजून घ्यावे. एक मिनिटानंतर, वनस्पती, बे पाने आणि इतर मसाल्यांसारख्या जांभळ्या रंगाचा
- अंड्याचे कव्हरर्समध्ये कापले जाते आणि एका प्लेटवर ठेवतात.
स्टीवर्ड मांस पासून सूप kharcho - कृती
आवश्यक वेळेत स्वयंपाक सुरक्षित ठेवून स्वयंपाकात शिजवणार्या सूप खार्चोला मदत करेल. हे जॉर्जियन डिशचे द्रुत भिन्नता आहे आणि ते स्वाद मुळापेक्षा कमी दर्जाचे नाही. त्याला एक समृद्ध चव देणे विविध मसाल्यांच्या वापराद्वारे होऊ शकते. गोमांस साठी, बीफ स्टू वापरण्याची शिफारस केली जाते.
साहित्य:
- स्टव - 1 भांडे;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- पाणी - 2 एल;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. एल.
- तांदूळ - 2 टेस्पून एल.
- लसूण - 3 लवंगा;
- बे पाने, वनस्पती, मसाले, मीठ
तयारी
- पाण्यात शिजवून घ्या आणि उकळी आणा.
- चिरलेली बटाटे आणि भात घाला.
- कांद्याची पेस्ट बनवा, गाजर, पास्ता, पाणी घालून द्या.
- शेवटी, बीफ स्टू सूपमध्ये लसूण, हिरव्या भाज्या आणि मसाल्या घालणे.
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह मशरूम सूप
एक उत्कृष्ट पर्याय मशरूम सह चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे एक सूप आहे. मटनाचा रस्सा श्रीमंत झाला आहे, पांढर्या रंगाचा वापर करणे चांगले आहे, पण इतर ग्रेडसह डिश कमी चवदार नाही. ताजे मशरूम सहज स्टोअर मधील विजेता किंवा ऑईस्टर मशरूम द्वारे बदलले आहेत. याव्यतिरिक्त, अजमोदा (ओवा) म्हणून अशा हिरव्या भाज्या वापरा, बडीशेप. मूळ रूचकरणाचे चाहते पालक किंवा सॉरल शीट वापरू शकतात.
साहित्य:
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- स्टव - 1 भांडे;
- पाणी - 2 एल;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ आणि मसाले
तयारी
- आगवरचे भांडे आग लावा. मशरूम धुऊन, साफ आणि कट, पाण्याने खालावली.
- बटाटाबरोबरच मिठ घालावे. एकदा पाणी उकळले की, स्टुव एका सॉसपेनमध्ये ठेवा.
- कांदा, तळणे कट आणि जोडा.
- 10 मिनिटांत अग्नीपासून स्टुवमधून त्वरीत सूप काढून टाका. कट हिरव्या भाज्या ओतण्यासाठी सज्ज दोन मिनिटे.
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह चीज सूप
डुकराचे मांस शिजविलेले मांस सूप म्हणून अशा डिश एक वाढ किंवा घरी शिजवलेले जाऊ शकते श्रीमंतांच्या आवडीनिवडीमुळे ते घरी येतील. स्वयंपाकाचे वापर बटाटेसाठी, पर्यायी तांदूळ किंवा इतर कोणत्याही अन्नधान्य असू शकतात. मुख्य गोष्ट रक्कम सह प्रमाणाबाहेर नाही आहे - तांदूळ 100-150 ग्रॅम 2 लिटर पाणी पुरेसे आहे चीज वितळणे आणि चांगल्या प्रतीची असावी.
साहित्य:
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- स्टव - 1 भांडे;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 2 पॅक;
- मीठ, मसाले
तयारी
- बटाटे, ओनियन्स आणि गाजर बारीक तुकडे करणे
- बटाटे पाणी एक पॅन पाठविला. ओनियन्स आणि गाजर तळणे
- एक लांब दांडा सामुग्री उकळणे आणि भाजून टाकण्याची परवानगी द्या
- चौकोनी तुकडे त्यात शिजू द्या. सूप तयार होण्यापूर्वी 5 मिनिटे जोडा.
एक मल्टीइव्हर मध्ये stewed मांस सह सूप
आश्चर्यकारकपणे मस्त डंपिंग आणि स्टू सह सूप येतो. स्वयंपाकाच्या उपकरण मध्ये, मांस मटनाचा रस्सा प्रथम तयार केला जातो, आणि मग डंपलिंग तिच्यात पडतात. त्यांच्यासाठीची पिठ पिठ किंवा रवापासून तयार आहे. सूप हिवाळा किंवा पहिल्या वसंत ऋतु दिवसांसाठी डिझाइन केले आहे. गोमांस स्टू करण्यासाठी टोमॅटो जोडू शकता, आणि आपण डुकराचे मांस वापरत असल्यास, नंतर बल्गेरियन मिरचीचा.
साहित्य:
- स्टव - 1 भांडे;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- बटाटे - 4 पीसी .;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 20 ग्रॅम;
- तमालपत्र;
- मीठ आणि मसाले
तयारी
- अंडं आणि पिठ पिटून पिठाच्या पिठात मिक्स करावे.
- एक वाडगा मध्ये चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाजर ठेवा. "गरम" मोड मध्ये तळणे, ढवळत.
- बटाटा आणि स्टू जोडा. पाणी आणि मीठ घाला.
- 40 मिनिटांसाठी "सूप / शमनिंग" मोडमध्ये शिजवा.
- अर्धा तास नंतर, एक गरम चमचा एक ढेकूळ बनवणार्या dumplings, जोडा, आणखी 10 मिनिटे शिजू द्यावे.