सॉसेज कटेलेट हे एक मूळ, ऐवजी सोपी आणि आर्थिकदृष्ट्या डिश आहे जे कोणत्याही सजवण्यासाठी वापरता येऊ शकते! आम्ही आपल्याला अनेक पाककृती ऑफर करतो आणि आपण स्वत: च्या विवेकबुद्धीनुसार प्रयोग करतो
बटाटा cutlets चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब
साहित्य:
- बटाटे - 6 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- सॉसेज - 7 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मसाले;
- लॉरेल पान;
- वनस्पती तेल
तयारी
म्हणून, बटाटे साफ केले जातात, उन्हाळलेले उत्तर थोडक्यात साखरयुक्त पाण्यातून लॉरेलच्या पानांसह शिजवले जात नाही. नंतर, आम्ही ते थंड करतो आणि ते एका लहान सुगंधी वरून गुळगुळीत करतो. बल्ब दळणे आणि उत्कंठा तेल तापलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये पारदर्शकता घेऊन, आणि नंतर बटाटे घाला. एकुण वस्तुमानासाठी, अंडी घालणे, चवीचे मीठ आणि एकसंध होईपर्यंत मिसळा. फ्रॅंकफर्टर पॅकेजिंगमधून साफ केले जातात, मंडळांमध्ये खिरकले जातात आणि तळलेले तळाशी थोडेसर रंगवले जातात. आता आपण थोडेसे मॅश बटाटे घेऊन त्यात एक केक तयार करतो. आम्ही सॉसेज वरुन पसरवितो आणि हलकेच कटलेट बनवून त्यास बेसमध्ये हलवा. आम्ही दोन बाजूंच्या पिठ आणि तळणेमध्ये प्रत्येकी एक घाणेरडा कवच ठेवतो. त्यानंतर, आम्ही त्यांना डिश मध्ये हलवा आणि लोणची आणि आवडत्या सॉससह सर्व्ह करावे.
सॉसेज आणि चीज पासून Cutlets
साहित्य:
- हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
- सॉसेज - 4 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बटाटा चीप - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
सॉसेएज साफ केले जातात, खवणीवर किसलेले, किसलेले चीज मिसळून, अंड्याचा विजय, आंबट मलई घालून पिठात घाला. चिप्स एका काचेच्या बोर्डवर ओतले जातात, एका कागदी टॉवेलसह झाकून आणि एक स्वयंपाकघर हातोड्याने तोडले. नंतर पूर्वी तयार forcemeat आणि मिक्स मध्ये ठेचून चीप ओतणे. त्यानंतर, आम्ही आमच्या हातांनी लहान कटलेट बनवितो आणि तयार होईपर्यंत गरम तेलात भाजीला तेलात तळणे. विहीर, हे सर्व आहे, सॉसेज सह मूळ आणि स्वादिष्ट चीज cutlets तयार आहेत!
सॉसेज आणि खेकडा रन पासून Cutlets
साहित्य:
- खेकडा काठी - 300 ग्रॅम;
- सॉसेज - 2 तुकडे;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
क्रॅब स्टिक पॅकेजमधून काढले जातात आणि एकत्रितपणे चीज आणि सॉसेज एक खवणीवर बारीक वाटून घ्यावा. नंतर एक वाडगा मध्ये सर्वकाही ओतणे, प्रेस लसूण माध्यमातून squeezed जोडा, अंडी तोडून हळूहळू पीठ ओतणे. स्वाद घालून मिक्स करावे आणि चमच्याने ते चांगले मिक्स करावे. तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घालून ते गरम करा. तयार तुकडे आम्ही लहान तुकडे उचलू, आम्ही त्यांना थोड्या बिट पासून तयार, आम्ही गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पिठ आणि तळणे मध्ये पडणे.