साधा आणि बिअर बटाटा मध्ये खेकडा रन

केकड़े फक्त मुले आणि बिअर प्रेमी सारख्या रन एक सुंदरी संपूर्ण तळघर त्यांना सॅलड्स पासून चुरा किंवा विविध fillings सह चोंदलेले आणि एक नितांत नाश्ता म्हणून रोल म्हणून सेवा. पण केकडाची लाठी देखील तळलेले जाऊ शकते हे लक्षात घेण्याआधी, केवळ सोव्हिएतच्या पोस्टच्या रहिवाशांनाच नाही, ज्याची कौशल्ये डझनभर वर्षाच्या एकूण तूटमुळे वाढली आहेत, त्यामुळे शास्त्रीय पद्धतीने काहीच मिळत नाही!

साधा पिठात मध्ये केकडा रन

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक - 500 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• पिकवण्यासाठी - चवीनुसार.

तयारी

मीठ घालून अंडी थोडा, अंडयातील बलक (आंबट मलई वापरुन बदलली जाऊ शकतात) आणि मसाल्याचा समावेश करा, हळूहळू मैदा परिचय करा. मातीच्या बारीक जाडीला चिकण माती असावी. एक खोदलेला सोनेरी कवच ​​तयार होईस्तोवर दोन्ही बाजूंच्या एका कढाईच्या तळावर भांडे तळावे आणि तळून काढा.

केकडा ब्रेडक्रंब मध्ये चिकटून

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक - 400 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• ब्रेडक्रंब - 50 ग्रॅम;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
• मीठ, मसाले - चाखणे.

तयारी

केकड़े लावून संरक्षणात्मक चित्रपट काढा. आम्ही प्रथम मैदा मध्ये ओतणे, नंतर हलके झालेला अंडी मध्ये dipped आणि ब्रेडक्रंब मध्ये breaded अधिक दाट कवच मिळवण्यासाठी आपण पुन्हा एकदा अंडी आणि बिस्किटे पुनरावृत्ती करू शकता. ते फुललेल्या किंवा तळण्याचे तख्ताल्यातील काड्यांवर फोडणीत घालवावे.

पिठात मध्ये चोंदलेले क्रॅब रन

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक - 400 ग्रॅम;
• चीज हार्ड - 150 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• लोणी - 1 चमचे;
• बटाटे - 500 ग्रॅम;
• गाजर - 2 तुकडे;
• लसूण - 3 दात;
• तीळ बियाणे - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
• मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.

तयारी

आम्ही त्यात बटर आणि मसाल्या घालून, मॅश बटाटे शिजवावे. Carrots तयार होईपर्यंत उकळणे, स्वच्छ आणि लसूण एक लहान खवणी वर घासणे. मॅश बटाटे सह भाज्या मिक्स करावे केकडा झाकून लावा, बटाटा-गाजर भरतकाम समानपणे पसरवणे आणि किसलेले चीज सह शीर्ष शिंपडा. काळजीपूर्वक वळलेले रोल हे थोडेसे अंडी घातलेले अंडी आहेत आणि त्यांना गरम ओव्हन पॅनवर ठेवतात. तळणे सह उत्कृष्ट, तळणे

बिअर बटाटा मध्ये खेकडा रन

साहित्य:

• खेकडा - 200 ग्रॅम;
• कच्चा संयोग - 200 ग्रॅम;
• लसूण - 2 दात;
• अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
• तळण्याचे तेल

बिअर बटाटासाठी:

• बिअर - 1/3 शतकाचा;
• पाणी - 1/3;
• अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 100 ग्रॅम;
• मीठ - 1/2 टीस्पून

सॉससाठी:

• आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
• लसूण - 2 दात;
• लिंबाचा रस - 1 टिस्पून;
• अजमोदा (ओवा), बडीशेप - 1 घड;
• मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.

तयारी

भरण्यासाठी चीज लसूण आणि मिसळून एक एकसंध चिपळक द्रव्यमान द्रवपदार्थ मिसळून मेयोनेझसह मिसळून एक बारीक खवणी वर चोळण्यात येते. हलक्या हाताने खेचणे, खेचणे एक पातळ थर सह वर plastered आणि पुन्हा Rolls मध्ये दुमडलेला.

बिअर ब्रेडरीसाठी प्रथिने रेशमापासून वेगळे आणि थोडा वेळ रेफ्रिजरेटरमध्ये लपवतात. आणि आम्ही ते मीठ घालत आहोत, आम्ही त्यांच्यासाठी थंड बिअर आणि पाणी ओततो. हलके हलक्या मारा आणि हळूहळू मैदा घालणे, एक पॅनकेक वर म्हणून, dough मालीश करणे. भक्कम प्रथिने ताकदापर्यंत हळूहळू मिठ एकत्र करतात, हळूहळू त्यांच्याकडे क्लॅरेटरचा परिचय करून देतात, चमच्याने मिक्सिंग करून तळापासून अप करा. कणीक मध्ये भरलेले केकड़े लावा बुडवा आणि कवचू होईपर्यंत त्यांना तळलेले किंवा शिजवलेले तळणे मध्ये तळणे. अतिरिक्त तेल काढण्यासाठी कागदाच्या नॅपकिन्सवर पसरल्यानंतर दरम्यान, आम्ही सॉस तयार करत आहोत आंबट मलई लसूण मिसळून आहे, प्रेस माध्यमातून पुरवले चिरलेला herbs आणि लिंबाचा रस. सोलिम, चवीनुसार मिरपूड. आपण सोया सॉस च्या spoons सह 2-3 तास रस पुनर्स्थित असल्यास, आणखी कोणत्याही मीठ करणे चांगले आहे. बिअर ब्रेडमधे मस्त केकड़े बनवून तयार!