काहीवेळा हे घाईघाईत काहीतरी शिजवणे आवश्यक आहे, खासकरून अभ्यागतांना अनपेक्षितरित्या पोचल्यावर आम्ही रेफ्रिजरेटर आणि शेल्फ कडे बघतो, आणि सॉसेज, अंडी, केफिर, मैदा, थोडे तेल आणि मसाल्या असतात.
त्यामुळे आपण सॉसेज एक द्रुत पाय बनवू शकता. केवळ बटाटे किंवा कोबीची आवश्यकता आहे. तथापि, ते टोमॅटो, हिरव्या वाटाणे, हिरवे सोया किंवा त्यासारखे काहीतरी बदलले जाऊ शकतात. विशेषतः सॉसेजमधून जलद पिके, विशेषतः निरोगी डिश म्हणून मानल्या जाऊ शकत नाहीत, परंतु ते स्पष्टपणे कुकची साधनपद्धती दर्शवतात आणि सामान्यत: एखाद्या व्यक्तीची कौशल्याने स्थानिक समस्या सोडवण्याची क्षमता असते. याव्यतिरिक्त, इथे उगवलेला उत्पादनांचा उचित वापर होऊ शकतो.
केफिरवर चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) आणि बटाटे किंवा कोबी सह जलद पाय
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - सुमारे 500-600 ग्रॅम;
- केफिर - सुमारे 300 मिली;
- कोंबडीची अंडे - 2-3 पीसी.;
- सोडा, व्हिनेगर सह परतलेली - 1 चिमूटभर;
- भरण्यासाठी:
- सॉसेज - सुमारे 200 ग्रॅम;
- ताजे कोबी (किंवा साओरक्रोट), किंवा बटाटे - सुमारे 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- तळण्याचे थोडे तेल किंवा वास
तयारी
प्रथम आम्ही भरत तयार करतो. कांदा, बारीक चिरून, तळणे किंवा तेलात तळणे. होममेड सॉसेज , यादृच्छिकपणे चिरलेला आणि चिरलेला कोबी जोडा. आम्ही 8-12 मिनिटांत बुडून जाऊ. आपण बटाटे लावल्यास आम्ही तयार केलेले मॅश बटाटे किंवा फार बारीक चिरलेले कच्चे बटाटे वापरू शकतो - या प्रकरणात आम्ही त्याचा फार तुटलेला
आता कणिक पिठ गुळगुळीत करणे आवश्यक आहे, उर्वरित साहित्य जोडा आणि मिसळा, आपण कमी वेगाने मिक्सर करू शकता. आपण dough करण्यासाठी थोडे कोरड्या मसाले जोडू शकता - चाखणे कणीक एका जाड आंबट मलईसारखे दिसले पाहिजे.
बेकिंगसाठीच्या फॉर्मवर, लोणी आणि चरबीसह चिकटून ठेवणे, अर्धा नळ वितरित करणे, आम्ही त्यास थंड टाकणे लावले. भरत भरलेल्या काळजीपूर्वक उर्वरित dough वितरित सुमारे 40 मिनिटांसाठी 180 अंश सेल्सिअस तपमानावर प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये केक बेक करावे. आम्ही टूथपीक सह तयारी तपासा.