पॅनकेक्स विविध भरण्यासाठी तयार आहेत पण मोठ्या प्रमाणात कापणी फक्त एक पॅनकेकमध्ये गुंडाळलेली असते. आम्ही आता आपण या डिश देणार्या आणखी एक रुचीपूर्ण प्रकार दाखवा - खाली आपण मशरूम सह पॅनकेक्स पासून पॅनकेक्स करण्यासाठी अनेक मनोरंजक पाककृती वाट पाहत आहेत.
मशरूम आणि चीज सह Pancake केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- गव्हाचे पीठ - 300 ग्रॅम;
- गरम पाणी - 600 मिली;
- साखर - 1 चमचे;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- कोरडी यीस्ट - 2 टीस्पून;
- melted बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल
भरणे साठी:
- भाजून मळलेले पीठ फ्यूज - 300 ग्रॅम;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- बडीशेप - 1 घड.
तयारी
प्रथम आम्ही भरणे तयार: Champignons कट काप कापूस भाजीपाला तेल लहान रक्कम त्यांना फ्राय तयार मशरूम एका प्लेटमध्ये हस्तांतरित केले जातात. आम्ही पॅन्केक मळून तयार करतो: मिक्स पिठ, कोरडी यीस्ट, साखर, मीठ आणि हळूहळू गरम पाण्यात घाला. एक चाचणी नॅपकिन सह वाडगा झाकून आणि एक उबदार ठिकाणी सुमारे एक तास सोडा
पिवळ्या बटराने अंडे मिसळून ओले मिक्स करावे. तळणे पॅन पोकळ, आम्ही ते भाज्या तेल आणि तळणे पॅनकेक्स सह वंगण. प्रत्येक पॅनकेक मऊ चीज सह लिंपण्यात येते, आम्ही मशरूम एक थर पसरला आणि आम्ही चिरलेला बडीशेप त्यांना हजामत करणे. सामग्री धावचीत होईपर्यंत प्रक्रिया पुन्हा करा.
मशरूम आणि भाज्या सह Pancake केक
साहित्य:
- फुलकोबी - 200 ग्रॅम;
- गोठवलेला पांढरा मशरूम - 50 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- सुका मेवा - 0,5 टीस्पून
- दूध - 250 मि.ली.
- मऊ मिक्सर - 30 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- ठेचून हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 1 टेस्पून. चमचा;
- कमी चरबी आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- 20 टक्के चरबीयुक्त सामग्री - 80 मिली;
- पॅनकेक्स - 12 पीसी
तयारी
पांढरे मशरूम thawed आहेत, आणि नंतर चौकोनी तुकडे मध्ये champignons एकत्र कट एक तळण्याचे पॅनमध्ये, मिक्सर वितळवून तयार केलेले मशरूम, सुक्या लसणीचा तुकडा, चवीपुरते मीठ, चवीपुरते मीठ, ढवळावे आणि ढवळावे. 5 मिनिटे चिरलेला कांदा घालावा.
आम्ही मशरूम वस्तुमान खोबररा क्रीम, चिरलेला अजमोदा (ओवा) पसरला, ढवळणे आणि 3 मिनीटे उकळत असणे, नंतर आग पासून तळण्याचे पॅन काढून टाका गाजर साफ केले जातात, गरम दूध, मीठ घालावे आणि 6 मिनिटे शिजवावे नंतर त्यावर दुध काढून टाकले जाते आणि गाजर ब्लेंडरमध्ये मिसळला जातो. उकळत्या पाण्यात कम 3 मिनीटे ब्रोकोली , नंतर क्रीम ओतणे आणि एक उकळणे आणणे. आपण हे ब्लेंडर पुरी ब्लेंडर मध्ये वळू.
3-4 मिनीटे फुलकोबी फोडणी करून त्यात पनीर घालावे आणि ब्लेंडरमध्ये पीठ घालावे. तेल काढलेले बेकिंग शीटवर आम्ही एकमेकांवर दोन पेनकॅक्स पसरवले. आम्ही वरून ब्रॉक्ली मॅश वितरित करतो, 2 पॅनकेक्ससह शीर्षस्थानी झाकून आणि अर्ध मशरूम मिश्रणासह ते वांगवा.
नंतर पुन्हा दोन पॅनकेक्स, गाजर पुरी, 2 पॅनकेक्स, फुलकोबी पुचे आणि मशरूमच्या वस्तुमानाचे दुसरे भाग. 160 डिग्रीच्या तापमानात ओव्हनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे आंबट मलई सह पॅनकेक्स, वंगण सह पुन्हा पुन्हा झाकून आणि बेक करावे. नंतर प्रिटुशिवायला चीज आणि पुन्हा 5 मिनिट ओव्हनमध्ये ठेवावे.त्यानंतर पॅनकेकची केक बाहेर काढली जाते, थोडीशी थंड द्यावी, त्यात काही भाग काढून त्यात टेबलवर सर्व्ह करा.
मशरूम आणि चिकन सह पॅनकेक केक साठी कृती
साहित्य:
- पॅनकेक्स - 5 पीसी .;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- सुक्या बडीशेप - 1 टेस्पून. चमचा;
- चिरलेली हिरवी कांदे - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी
तयारी
द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत जास्त उष्णता मिसळून मशरूम बारीक चिरून, मीठ आणि तळणे. चिकन पट्टिका एक मांस धार लावणारा, minced minced मांस, तो तळलेले मशरूम, किसलेले चीज आणि हिरव्या भाज्या मध्ये ठेवले माध्यमातून पुरवले जाते. आम्ही हे सर्व चांगल्या पद्धतीने एकत्र करतो. बेकिंगसाठीचा फॉर्म बटरने भरलेला आहे. आम्ही 1 पॅनकेक ठेवले, भरावे एक थर ठेवले, दुसरा pancake सह झाकून आणि त्यामुळे, साहित्य धावचीत होईपर्यंत. वरच्या लेयरवर आम्ही काही लहान तुकडे घालू. आम्ही 170-180 अंश एक तापमानात 25-30 मिनीटे मशरूम आणि चिकन सह पॅनकेक्स एक केक बेक करावे.