स्टीव्हियाचे लोकप्रिय नाव "मध गवत" आहे आणि खरंच, या वनस्पती पासून हर्बल चहा खूपच गोड आहे आणि साखर व्यतिरिक्त गोष्ट एक विशेष पदार्थ आहे - स्टेवीयाच्या सर्व भागांमध्ये असलेल्या ग्लायकोसाइड, परंतु त्यातील बहुतेक मुळे असतात. शास्त्रज्ञ-रसायनज्ञांनी मध गवतांचा अर्क प्राप्त करणे शक्य केले आहे आणि ते स्टेवियोसाइडचे गोडररचे आधार बनले आहे. हे प्रयोगशाळेत तयार केले गेले असले तरी ते नैसर्गिक पदार्थांसारखेच आहे. आज जगातील अनेक देशांमध्ये हे एक लोकप्रिय उत्पादन आहे, आणि जपानमध्ये त्यासाठी मोठी मागणी आहे. पण, हे पसरले तरीही, स्टीव्होसॉइडचे फायदे आणि हानी काय आहे हे सर्वांना माहीत नाही.
Stevioside रचना
Stevioside चे फायदे आणि नुकसान त्याच्या रचना द्वारे केले जाते. त्याच्या मूळ स्वरूपात, गोडरही एक पांढरा पावडर आहे. परंतु ग्राहकांच्या सोयीसाठी ते प्रत्येकी 100 एमजीच्या गोळ्यांमध्ये संकलित केले आहे. म्हणून वापरल्या जात असताना वापरणे, साठवणे आणि डोस करणे सोपे आहे. हे पॅकेज 100-150 गोळ्या असू शकते. प्रत्येक मध्ये, थेट, Stevia अर्क, ascorbic ऍसिड, निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड आणि ज्येष्ठमध रूट अर्क उपस्थित आहेत. आरोग्यासाठी घातक कोणतेही कृत्रिम पदार्थ नाहीत.
स्टीव्होसॉइडचे फायदे
स्वीटनरला शून्य कॅलरीिक व्हॅल्यू आहे आणि शेंपेनपासून ते बर्याचदा डझनभर असते. याचा अर्थ असा होतो की हे लठ्ठपणा आणि मधुमेहापासून ग्रस्त असलेल्या लोकांना दर्शवितात. प्रथम, ते वजन कमी करण्यास मदत करते, दुसरा - रक्तातील साखरचा स्तर कमी करण्यासाठी, कारण शर्कराशी तुलना करता शीतपेये आणि खाद्यपदार्थांमध्ये वाढ करता येऊ शकतो, पदार्थाची मात्रा. सामान्यतः गोड आणि साखरऐवजी हायपरटेन्सिव्ह औषधे वापरण्याची देखील शिफारस केली जाते.
एक गोडवा लाभ हा मतभेद नसल्याच्या म्हणून मानले जाऊ शकते. स्टीव्हॉओसाइडची हानीसुद्धा होऊ शकत नाही, जरी काही काळापूर्वी त्याला शरीराच्या पेशींवर mutagenic प्रभाव होऊ शकतो याबद्दल संशय आला होता. परंतु या गृहितेची पुष्टी केली गेली नाही. या उत्पादनाच्या काही त्रुटींबद्दल बोलणं शक्य आहे. आणि त्यास सर्वप्रकारे चिंतेत येतात, त्याची चव, जी थोडीशी विशिष्ट असते आणि काहीवेळा अप्रिय कटुता असते
तसेच, स्टीव्हियाला एलर्जी किंवा स्वीटनर घटकांवरील वैयक्तिक असहिष्णुता नाकारली जात नाही.