स्ट्रॉबेरी सीझनच्या शेवटी, जेव्हा सर्व ताजे स्ट्रॉबेरी आधीच संतुष्ट झाले होते आणि हिवाळ्यासाठी विविध प्रकारचे मसाले बनवले होते, तेव्हा ते या बोरासारखे वेगवेगळे मिष्टान्ने आणि पेस्ट्री वापरण्यासाठीच राहतात. आपण स्ट्रॉबेरी भरणे सह बेक करू शकता सोपा गोष्ट cupcakes आहे हे आम्ही खाली चर्चा करणार आहे आणि अशा बेकिंग साठी अनेक पर्याय देऊ करेल.
स्ट्रॉबेरी सह कॉटेज चीज केक - कृती
साहित्य:
- मध्यम दही चीज - 220 ग्रॅम;
- गहू कडक पीठ - 220 ग्रॅम;
- लोणी शेतकर्यांविषयी आक्रसलेला - 130 ग्रॅम;
- कोंबडीचे मोठे अंडी - 3 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 225 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 0,5 टीस्पून
- लिंबू फळाची साल - 10 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- मीठ - 1 लहान चिमूटभर;
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 210 ग्रॅम.
तयारी
केक तयार करणे हेच सुरू होते की आपण मातीच्या कडवट्यामध्ये लहान उष्णतात वितळून ठेवले आणि त्यादरम्यान आम्ही एका मिक्सरच्या साहाय्याने अंडी, मिसळलेल्या साखर आणि मीठची चुटकी काढतो. परिणामी अंडी द्रव्य करण्यासाठी कॉटेज चीज जोडा, लिंबू असोशी घालणे आणि वितळलेले मलई लोणी ओतणे. आम्ही ब्लेंडरसह किंवा मिक्सरसह हायस्पीडसह सर्व काही तुकडे करतो, त्यानंतर आम्ही थोड्या प्रमाणात sifted आलेले पिठ घालून चांगले ढवळावे.
आम्ही आंबटपणा एक तेलकट स्वरूपात बेकिंगसाठी बदलतो, वरून स्ट्रॉबेरीचे बेरीज घालतो आणि त्यास थोड्या प्रमाणात टाकतो. आधीच स्ट्रॉबेरी धुण्यास, त्यांना सुकविण्यासाठी आणि पुच्छके काढून टाकणे विसरू नका.
हे तयार होईपर्यंत स्ट्रॉबेरी सह फळांचे फळ आणण्यासाठी केवळ राहील. हे करण्यासाठी, ओव्हन अगोदर 180 डिग्रीच्या तापमानावर समायोजित करा आणि चाळीस मिनिटे किंवा तयार होईपर्यंत उत्पादित करा, जे आम्ही एक कोरडे टूथपीक तपासा.
सिलिकॉन मोल्ड्स मध्ये स्ट्रॉबेरीसह कपड्यांना कसे शिजवावे?
साहित्य:
- संपूर्ण दूध - 120 मि.ली.
- गहू कडक पीठ - 230 ग्रॅम;
- लोणी, शेतकर्यांविषयी कृश - 110 ग्रॅम;
- कोंबडीचे मोठे अंडी - 2 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 1 9 0 ग्रॅम;
- लिंबू फळाची साल - 10 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
- मीठ - 1 लहान चिमूटभर;
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 210 ग्रॅम.
तयारी
या प्रकरणात, आम्ही सिलिकॉन बॅच मोल्डमध्ये कपकेक तयार करू, ज्यास पूर्व-स्नेहन आवश्यक नसते. आपण धातूच्या फॉर्म वापरू शकता, परंतु त्यांना लोणी किंवा परिष्कृत वनस्पती तेल भरण्याआधी वास लागतो.
कपाटासाठी कणिक तयार करण्यासाठी आपण दोन कटोरे तयार करु. त्यापैकी एक मध्ये आम्ही कोरड्या साहित्य मिश्रण करतो: sifted flour, दाणेदार साखर, मीठ आणि बेकिंग पावडर, आणि दुसर्या कंटेनर मध्ये आम्ही पूर्व melted लोणी, दूध आणि थोडा झालेला चिकन अंडी एकत्र. आता आम्ही आंबटपणाचा अंडी-दुधाच्या मिश्रणावर कोरडी आधार पाळायला लागतो, पिठ भिजवण्याकरता आणि आंब्याच्या लिंबू उत्सव आणि स्ट्रॉबेरीच्या भागाच्या अर्धा भागांमध्ये त्वरीत घुसविण्याचा प्रयत्न करतो. ते आधी धुऊन वाळविलेल्या आणि काप मध्ये कपात करणे आवश्यक आहे.
आता सुमारे दोन तृतियांश सह परिणामी साइड चाचणी भरा, वर उर्वरीत स्ट्रॉबेरी काप घालणे आणि ओव्हन मध्ये बेक उत्पादने पाठवा. ते 210 डिग्रीच्या तापमानावर गरम केले पाहिजे आणि दहा मिनिटे स्वयंपाक केल्यानंतर गॅस 180 अंशांपर्यंत उष्णता कमी करून दुसर्या वीस मिनिटांसाठी अशा परिस्थितीत आधीच टिकून रहावे.
स्ट्रॉबेरीसह चॉकलेट कप केक बनविण्यासाठी, आपण पिठात कोकाआ पावडरचे दोन tablespoons जोडणे आवश्यक आहे, योग्य प्रमाणात बदलणे.
स्ट्रॉबेरीसह कपकेक आणि मल्टिक्र्यूमध्ये केळी
साहित्य:
- केफिर किंवा आंबट मलई - 110 मिली;
- योग्य मोठी केळी - 2 तुकडे;
- मैदा sifted गहू - 260 ग्रॅम;
- सुगंधविरातील सूर्यफूल तेल - 115 मिली;
- कोंबडीचे मोठे अंडी - 2 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 70 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क 25 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
- मीठ - 1 लहान चिमूटभर;
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 220 ग्रॅम.
तयारी
एक केळी आणि स्ट्रॉबेरी सह केक साठी dough तयार तत्त्व वर वर्णन की समान आहे. प्रारंभी, आम्ही एक कंटेनर sifted मैदा मध्ये मिक्स,
अशा कपकेक एक तास "बेकिंग" पद्धतीने तयार केले जातात.